各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（畜牧獸醫(yī)）局，有關(guān)市畜牧獸醫(yī)中心：
為維護(hù)全省良好的生豬屠宰市場(chǎng)秩序，確保生豬及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，省畜牧獸醫(yī)局制定了《打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動(dòng)的公告》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際，完善舉報(bào)電話，在生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、肉菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、村公示欄、傳統(tǒng)大集、縣域交界區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村周邊隱蔽區(qū)域、已取締的私屠濫宰點(diǎn)和私屠濫宰集中村鎮(zhèn)等重點(diǎn)區(qū)域廣泛印發(fā)張貼。各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門要主動(dòng)聯(lián)合公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門加強(qiáng)協(xié)作配合和信息交流，加大對(duì)生豬屠宰、加工、流通、餐飲、消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為。通過電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體廣泛宣傳《公告》涉及內(nèi)容，引導(dǎo)廣大業(yè)戶守法經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)人民群眾積極舉報(bào)私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為，探索建立并落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)措施。
各地落實(shí)《公告》有關(guān)情況請(qǐng)于4月10日前上報(bào)，重要情況及時(shí)報(bào)告。
山東省畜牧獸醫(yī)局
2024年4月2日
打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪活動(dòng)的公告（樣式）
為保障全省生豬及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為，維護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的安全”，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)刑法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī)，現(xiàn)公告如下：
一、嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，依照《刑法》第二百二十五條的規(guī)定以非法經(jīng)營(yíng)罪定罪處罰。
二、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）、其他單位和個(gè)人對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款；對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者其他單位的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5萬元以上10萬元以下的罰款。注入其他物質(zhì)的，還可以由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處5日以上15日以下拘留；情節(jié)嚴(yán)重的，依照《刑法》第一百四十條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰。對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注入“瘦肉精”“腎上腺素”“阿托品”等國(guó)家禁止使用的物質(zhì)，依照《刑法》第一百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
三、經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的生豬產(chǎn)品，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其制品；經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的，依法沒收尚未銷售、使用的相關(guān)生豬產(chǎn)品以及違法所得，貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
四、鼓勵(lì)、保護(hù)廣大群眾積極舉報(bào)私屠濫宰等危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪行為，提供違法犯罪活動(dòng)線索。對(duì)威脅、報(bào)復(fù)舉報(bào)人、控告人的，依法從嚴(yán)懲處。
特此公告。
**縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉報(bào)電話：
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