各相關(guān)省轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南省農(nóng)畜水產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)研究院：
為保持對(duì)“瘦肉精”違法行為高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《河南省2025年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》要求，省廳擬于近期組織開(kāi)展上半年畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、抽檢方式
本次抽檢工作由省廳統(tǒng)一組織，由廳飼料處、畜牧處、質(zhì)監(jiān)處、屠管處等單位組成抽檢組，委托河南省農(nóng)畜水產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)研究院（以下簡(jiǎn)稱“省農(nóng)檢院”）開(kāi)展采樣、現(xiàn)場(chǎng)篩查和實(shí)驗(yàn)室確證檢測(cè)工作。
二、抽檢地點(diǎn)
抽檢地市：開(kāi)封市，平頂山市，新鄉(xiāng)市，焦作市，南陽(yáng)市，商丘市，周口市，駐馬店市。
抽檢縣區(qū)：以肉牛、肉羊養(yǎng)殖大縣兼顧生豬調(diào)出大縣為重點(diǎn)，由抽檢組每個(gè)市隨機(jī)選取2-3個(gè)縣（區(qū)）。
三、時(shí)間安排
2月27日-3月6日
四、工作任務(wù)
(一)采集樣品
1.抽樣數(shù)量
本次抽檢共抽取樣品140批次，其中尿樣80批次，毛發(fā)樣品40批次，飼料和飼料添加劑20批次。抽檢組每組共計(jì)抽取35批次以上樣品。
以年出欄10-100頭肉牛、20-200只肉羊、500頭以下生豬的育肥場(chǎng)（戶）為主，適當(dāng)兼顧其他規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）育肥場(chǎng)（戶），開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)采樣。每市隨機(jī)選取10個(gè)場(chǎng)（戶），每個(gè)場(chǎng)（戶）采集尿液樣品1份、毛發(fā)樣品1份（來(lái)自采集尿液所在欄舍的動(dòng)物體）。抽樣同時(shí)查看養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的配料間、料庫(kù)、藥房等場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)可疑物料按照監(jiān)督抽樣程序進(jìn)行抽樣。尿液現(xiàn)場(chǎng)篩查為陽(yáng)性或弱陽(yáng)性的，同時(shí)采集該場(chǎng)（戶）的槽料、自配料、飼料添加劑、添加劑預(yù)混料及其他可疑物料。未發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)（戶），平均每2個(gè)場(chǎng)（戶）隨機(jī)選擇1個(gè)場(chǎng)（戶）抽取自配料1份。
2.樣品采集
（1）尿樣樣品
抽樣參照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執(zhí)行。保持動(dòng)物安靜時(shí)，取尿液約100 mL，平均分成3份，每份約30 mL分裝入一次性塑料瓶中，編號(hào)，現(xiàn)場(chǎng)篩查后封條密封。注意編號(hào)不要被覆蓋，用膠帶進(jìn)行纏裹。1份封樣留給被抽檢單位，其他2份樣品低溫保存和運(yùn)輸，送至檢測(cè)單位。
（2）毛發(fā)樣品
選取動(dòng)物背部毛發(fā)，從根部剪斷，裝入潔凈塑料樣品袋，編號(hào)，密封，每個(gè)樣品采樣量不少于5 g。此樣品不需封裝，也不給被抽檢單位留樣。
（3）飼料和飼料添加劑樣品
每個(gè)樣品采樣量不少于1500 g，平均分成3份，每份約500 g分裝入一次性自封袋中，外加牛皮紙袋，編號(hào)，封條密封。注意編號(hào)不要被覆蓋，用膠帶進(jìn)行纏裹。1份封樣留給被抽檢單位，其他2份樣品送至檢測(cè)單位。
3.樣品編號(hào)
樣品編號(hào)由5位組成，第一位為被抽單位所在省轄市車牌號(hào)首字母，第二位為分組編號(hào)，以阿拉伯?dāng)?shù)字表示，從1開(kāi)始，第三位樣品類別，尿液樣品用N表示，毛發(fā)樣品用M表示，飼料和飼料添加劑樣品用S表示，第四、五位為樣品流水號(hào)，從01編起。
(二）樣品檢測(cè)
1.現(xiàn)場(chǎng)篩查
在現(xiàn)場(chǎng)使用快速檢測(cè)試紙卡對(duì)采集的尿液樣品進(jìn)行克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺三種“瘦肉精”快速篩查，快檢試紙卡使用經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)價(jià)產(chǎn)品。
2.確證檢測(cè)
（1）尿樣樣品：檢測(cè)克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺。
依據(jù)《動(dòng)物尿液中11種β-受體激動(dòng)劑的檢測(cè) 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1063號(hào)公告-3-2008），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)篩查發(fā)現(xiàn)的疑似陽(yáng)性尿液樣品進(jìn)行確證檢測(cè)。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)篩查未發(fā)現(xiàn)疑似陽(yáng)性尿液樣品的，每個(gè)場(chǎng)戶隨機(jī)抽取1份尿液樣品進(jìn)行確證檢測(cè)。
（2）毛發(fā)樣品：檢測(cè)克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、苯乙醇胺A。
依據(jù)《動(dòng)物毛發(fā)中克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和苯乙醇胺 A的測(cè)定液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第600號(hào)）對(duì)采集的全部毛發(fā)樣品進(jìn)行確證檢測(cè)。
（3）飼料和飼料添加劑樣品：檢測(cè)克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、苯乙醇胺A。
依據(jù)《飼料中22種β-受體激動(dòng)劑的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》（NY/T 3145-2017）對(duì)采集的飼料和飼料添加劑樣品進(jìn)行確證檢測(cè)。
（三）結(jié)果判定
依據(jù)《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第176號(hào)）、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于投入品使用的有關(guān)規(guī)定》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第806號(hào)）、《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第1519號(hào)）、《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)），以檢測(cè)方法定量限判定檢測(cè)結(jié)果，樣品檢測(cè)結(jié)果超過(guò)定量限判定為不合格，檢出一項(xiàng)不合格即判定該樣品不合格。
三、有關(guān)要求
（一）請(qǐng)各地高度重視此次專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，被抽檢市、縣畜牧獸醫(yī)主管部門須選派2名具有行政執(zhí)法資格人員參與現(xiàn)場(chǎng)抽樣工作。
（二）各抽檢組須在3月6日前完成現(xiàn)場(chǎng)采樣和篩查工作。省農(nóng)檢院須在3月15日前完成樣品實(shí)驗(yàn)室確證檢測(cè)，同時(shí)將抽檢結(jié)果反饋省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。
（三）對(duì)現(xiàn)場(chǎng)快速篩查尿液樣品呈陽(yáng)性的場(chǎng)戶，當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門要及時(shí)依法對(duì)其活畜采取臨時(shí)控制措施。確證檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的，應(yīng)盡快移交公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查，并積極配合開(kāi)展“瘦肉精”溯源，深挖制售鏈條。
四、聯(lián)系方式
（一）廳飼料獸藥處
聯(lián)系人：王鵬
聯(lián)系電話：0371-65917053
（二）廳畜牧處
聯(lián)系人：周軍良
聯(lián)系電話：0371-65918900
（三）廳質(zhì)監(jiān)處
聯(lián)系人：劉云俊
聯(lián)系電話：0371-65918868
（四）廳屠管處
聯(lián)系人：熊維財(cái)
聯(lián)系電話：0371-65917123
附件：
1.“瘦肉精”監(jiān)測(cè)膠體金法現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)記錄
2. 專項(xiàng)監(jiān)測(cè)分組
2025年2月26日
