全省食品生產(chǎn)企業(yè)：
食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者傳遞食品信息的載體，也是消費(fèi)者了解食品組分、特征的最直接有效方式。為方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)預(yù)包裝食品（含食品添加劑）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管總局近期發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（2024年第8號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《公告》）。為積極響應(yīng)《公告》內(nèi)容，鼓勵(lì)和引導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，現(xiàn)結(jié)合《江蘇省食品安全條例》有關(guān)規(guī)定，提出如下倡議：
一、確保標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)，加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注
嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB13432）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》（GB29924）等法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，規(guī)范預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容。加強(qiáng)對(duì)《公告》內(nèi)容的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在確保標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步落實(shí)《公告》要求，加快優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注。
二、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注位置，讓日期“容易找”
在預(yù)包裝食品最小銷(xiāo)售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷(xiāo)售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，在與食品直接接觸的包裝上標(biāo)注封口日期；采用“見(jiàn)包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。
三、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注大小及清晰度，讓日期“看得清”
使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；改進(jìn)噴碼、打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。
四、加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注順序及方式，讓日期“不用算”
按照年、月、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時(shí)標(biāo)注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以不晚于所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。
為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品是企業(yè)的責(zé)任和使命。倡導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)馬上行動(dòng)起來(lái)，加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注，為構(gòu)建安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，助力全省食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月22日
