當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜，為深入貫徹落實(shí)省委、省政府疫情防控工作部署，嚴(yán)防新冠疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谑?nèi)傳播，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作通知如下。
一、嚴(yán)格總倉(cāng)管理制度。入晉進(jìn)口冷凍冷藏肉品（含水產(chǎn)品）在儲(chǔ)存、生產(chǎn)、銷售和加工使用前必須先進(jìn)入我省總倉(cāng)進(jìn)行管理，做到“凡進(jìn)必檢、凡進(jìn)必消、人物同防”，檢測(cè)合格的貨品張貼追溯二維碼后方可上市銷售，做到來(lái)源可查、去向可追、閉環(huán)管理。
二、加大排查力度。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門以生產(chǎn)加工、肉品集中交易市場(chǎng)、冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)超市和大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚貏e是未經(jīng)我省總倉(cāng)管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品的排查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)肉品。
三、壓實(shí)主體責(zé)任。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步認(rèn)真督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬記錄等主體責(zé)任落實(shí)，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)、加工、銷售和使用來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳拔唇?jīng)我省總倉(cāng)管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品。
四、加大執(zhí)法力度。對(duì)拒不落實(shí)食品安全主體責(zé)任，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、票據(jù)不全、未經(jīng)我省總倉(cāng)管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品，不按“三專、三證、四不”銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返刃袨?，各地市?chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)予以嚴(yán)厲查處。對(duì)違法購(gòu)進(jìn)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡?gòu)成犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
五、嚴(yán)格人員防護(hù)。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)一線監(jiān)管人員防控措施，在當(dāng)?shù)匾咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)下，對(duì)總倉(cāng)貨品直接接觸人員嚴(yán)格執(zhí)行工作期間日常封閉和換班后的隔離觀察管理，所有工作人員必須全程接種完新冠病毒疫苗后方可上崗。
各市局應(yīng)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，深刻汲取大連進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亟逃?xùn)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管各項(xiàng)制度，主動(dòng)向當(dāng)?shù)厝嗣裾畧?bào)告進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作情況和存在的困難問(wèn)題，積極尋求政府和相關(guān)部門的支持和配合，為全省疫情防控提供有力保障，鞏固我省來(lái)之不易的疫情防控成果。
山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月15日
