“端午節(jié)”前，為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障節(jié)日期間消費(fèi)者消費(fèi)安全，四川、深圳、河南、浙江、江蘇等各省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了粽子等端午節(jié)令性食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到6月25日，各地共抽檢4651批次食品，不合格食品60批次，不合格食品涉及粽子、綠豆糕、大豆油、糯米酒、小龍蝦、黃魚(yú)、黃鱔。
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到6月25日，有黑龍江、江西、湖北、四川、廣西、深圳、寧夏、河南、吉林、天津、安徽、河北、山西、內(nèi)蒙古、上海、湖南、重慶、陜西、浙江、江蘇、廣東、海南、福建、甘肅24個(gè)地區(qū)的省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)布了粽子等端午節(jié)令性食品安全專項(xiàng)抽檢信息。
值得注意的是，據(jù)統(tǒng)計(jì)，各省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共抽檢粽子2430批次，不合格樣品10批次（2019年各地通報(bào)不合格粽子1批次）。不合格原因涉及商業(yè)無(wú)菌不合格2批次；菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物污染超標(biāo)問(wèn)題4批次；糖精鈉、山梨酸等超范圍或超限量使用食品添加劑問(wèn)題4批次。這些不合格粽子主要由四川、深圳、寧夏、河南、陜西、浙江、江蘇、廣東8個(gè)地方的市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)的。
另外，6月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號(hào)〕中通報(bào)了2批次粽子不合格，不合格產(chǎn)品分別為港式五香肉粽和紅豆粽，不合格原因涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品伙伴網(wǎng)提醒消費(fèi)者，選購(gòu)粽子時(shí)，應(yīng)選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)；選購(gòu)預(yù)包裝粽子時(shí)注意標(biāo)簽信息是否齊全，如食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等，購(gòu)買后應(yīng)保存購(gòu)物憑證；若通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道購(gòu)買粽子，應(yīng)選擇具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和店鋪，警惕網(wǎng)絡(luò)騙局。此外，食用粽子要科學(xué)，粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量食物，食用時(shí)，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又有助消化。糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是身體健康的人，一次也不宜過(guò)量食用，以免胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成消化不良。
相關(guān)報(bào)道：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號(hào)〕
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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日期：2020-06-26
據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到6月25日，有黑龍江、江西、湖北、四川、廣西、深圳、寧夏、河南、吉林、天津、安徽、河北、山西、內(nèi)蒙古、上海、湖南、重慶、陜西、浙江、江蘇、廣東、海南、福建、甘肅24個(gè)地區(qū)的省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)布了粽子等端午節(jié)令性食品安全專項(xiàng)抽檢信息。
值得注意的是，據(jù)統(tǒng)計(jì)，各省市自治區(qū)直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共抽檢粽子2430批次，不合格樣品10批次（2019年各地通報(bào)不合格粽子1批次）。不合格原因涉及商業(yè)無(wú)菌不合格2批次；菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物污染超標(biāo)問(wèn)題4批次；糖精鈉、山梨酸等超范圍或超限量使用食品添加劑問(wèn)題4批次。這些不合格粽子主要由四川、深圳、寧夏、河南、陜西、浙江、江蘇、廣東8個(gè)地方的市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)的。
另外，6月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號(hào)〕中通報(bào)了2批次粽子不合格，不合格產(chǎn)品分別為港式五香肉粽和紅豆粽，不合格原因涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品伙伴網(wǎng)提醒消費(fèi)者，選購(gòu)粽子時(shí)，應(yīng)選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)；選購(gòu)預(yù)包裝粽子時(shí)注意標(biāo)簽信息是否齊全，如食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等，購(gòu)買后應(yīng)保存購(gòu)物憑證；若通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道購(gòu)買粽子，應(yīng)選擇具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和店鋪，警惕網(wǎng)絡(luò)騙局。此外，食用粽子要科學(xué)，粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量食物，食用時(shí)，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又有助消化。糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是身體健康的人，一次也不宜過(guò)量食用，以免胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成消化不良。
相關(guān)報(bào)道：市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號(hào)〕
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日期：2020-06-26
