膨化食品合格率不足9成 華元、旺旺均有產(chǎn)品不合格

：8月2日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布2010年第2批產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查， 膨化食品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果。情況不容樂(lè)觀，多款業(yè)內(nèi)名牌登上不合格產(chǎn)品榜。   
 

    本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、廣東等17個(gè)省、直轄市140家企業(yè)生產(chǎn)的160種膨化食品。

    本次抽查依據(jù)《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 17401-2003、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2007等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)膨化食品產(chǎn)品的酸價(jià)、過(guò)氧化值、羰基價(jià)、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅）、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、沒(méi)食子酸丙酯（PG）、鋁的殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等25個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    抽查發(fā)現(xiàn)有22種產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、鉛含量、鋁的殘留量等。其中濰坊瑞麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的“旺旺(圖形) 旺旺集團(tuán)”牌旺旺仙貝因大腸菌群超標(biāo)被判定不合格；上海華元食品有限公司生產(chǎn)的“華元”牌華元真優(yōu)惠蝦條(油炸型膨化食品)因羰基價(jià)超標(biāo)被判不合格。