春節(jié)將至，為保障市民食品消費安全，鶴崗市食品藥品監(jiān)督管理局實施三項舉措全面開展大型連鎖超市食品安全專項整治戰(zhàn)役，擰緊連鎖超市流通環(huán)節(jié)食品安全閥。
一是突出集中檢查規(guī)范化，促進(jìn)市場主體守法經(jīng)營。堅持“日常監(jiān)管與駐場式監(jiān)管相結(jié)合”，突出速凍食品、水產(chǎn)品、散裝食品、肉禽類檢驗檢疫情況等重點規(guī)范內(nèi)容，著重對該市30余家超市進(jìn)行檢查。對發(fā)現(xiàn)的索證索票不齊全、退貨銷毀記錄不全面、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注不規(guī)范或未落實、部分超市內(nèi)的冷凍及生鮮食品溫控不達(dá)標(biāo)、直接入口裸裝食品無防塵措施等問題，及時進(jìn)行規(guī)范，現(xiàn)場落實整改。此次專項檢查，下達(dá)責(zé)令整改意見36條，對無生產(chǎn)許可QS標(biāo)識、無標(biāo)簽標(biāo)識或不全、食品脹袋（破損）、無生產(chǎn)日期等5品種128.4公斤問題食品現(xiàn)場下架封存，并督辦屬地區(qū)局及時進(jìn)行處理。此外，對經(jīng)檢測不合格的散裝“豬肝”以及超過保質(zhì)期的食品進(jìn)行了立案調(diào)查。
二是突出節(jié)日期間監(jiān)管常態(tài)化，構(gòu)建長效監(jiān)管新模式。為全面強(qiáng)化連鎖超市的節(jié)日期間監(jiān)督管理，該局以“駐場式”監(jiān)管方式為依托，選派有經(jīng)驗、認(rèn)真負(fù)責(zé)的同志作為轄區(qū)內(nèi)的連鎖超市“專巡員”。“專巡員”在下班高峰期及節(jié)假日內(nèi)加班加點，突出抓好8小時以外的節(jié)日期間延時監(jiān)管，針對超市內(nèi)存在的問題及時提出整改建議，第一時間將問題消滅在萌芽中，確保了節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管時段不留盲區(qū)。通過駐場式管理及推行“專巡員”制度，使該市連鎖超市內(nèi)的經(jīng)營秩序、經(jīng)營環(huán)境得到了明顯改善，為鞏固檢查成果，該局將推行“回頭看”措施，在節(jié)日期間全面實行“駐場式”監(jiān)管模式，切實履行監(jiān)管職責(zé)，真正實現(xiàn)“監(jiān)管不斷、超市不亂”的目標(biāo)。
三是突出執(zhí)法人性化，與管理對象建立情感聯(lián)系。抓監(jiān)管是手段，促自律是目的。該局本著強(qiáng)化行政指導(dǎo)的原則，在專項檢查后立即對三家大型連鎖超市主管食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體約談。此次約談針對各大超市存在的7大類共性問題進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，圍繞食品入市把關(guān)、售中質(zhì)量監(jiān)控、問題商品退市三個方面普遍存在的食品安全問題提出了整改意見20余條。通過約談工作拉近了監(jiān)管人員與管理對象之間的距離，使經(jīng)營者對執(zhí)法人員的管理與服務(wù)充滿了信心，同時將食品安全監(jiān)管工作由“事后處理”向“事前服務(wù)”進(jìn)行了推進(jìn)，做到了以約談促監(jiān)管、以約談促規(guī)范、以約談促自律、以約談促履責(zé)。
日期：2015-02-02
