回眸過(guò)去的一周，哪些食品行業(yè)動(dòng)態(tài)值得重點(diǎn)關(guān)注？食品伙伴網(wǎng)食品資訊一周熱聞（2025.06.15—06.21）帶您了解食品行業(yè)熱點(diǎn)。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1.通知·公告
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心2025年度重大項(xiàng)目合作單位征集公告
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，深化落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組關(guān)于加快推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管文化建設(shè)意見(jiàn)要求，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)制度、基礎(chǔ)建設(shè)研究，謀劃儲(chǔ)備“十五五”時(shí)期工作重點(diǎn)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管更好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，按照《市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)展研究中心科研項(xiàng)目管理辦法》，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心開(kāi)展2025年度重大項(xiàng)目研究工作，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征集項(xiàng)目研究合作單位。（市場(chǎng)監(jiān)管研究微信號(hào)）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》的通知
為深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，采取針對(duì)性硬措施，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理，嚴(yán)格監(jiān)管品種試驗(yàn)，嚴(yán)把品種審定關(guān)口，嚴(yán)防同質(zhì)化修飾性育種，堅(jiān)決打擊套牌侵權(quán)等違法行為，加快突破性新品種培育推廣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱《若干措施》），并決定開(kāi)展加強(qiáng)品種全鏈條管理專項(xiàng)行動(dòng)，層層壓實(shí)責(zé)任，推動(dòng)措施落實(shí)，力爭(zhēng)用3年時(shí)間在解決品種同質(zhì)化問(wèn)題上取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于征求《獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的函
為厘清獸藥標(biāo)準(zhǔn)層級(jí)，進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理，根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局組織制定了《獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
關(guān)于公開(kāi)征集2025年度市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目的通知
為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)的支撐保障作用，根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》 （國(guó)市監(jiān)辦發(fā)〔2023〕36號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)組織開(kāi)展2025年度市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目申報(bào)工作。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
關(guān)于印發(fā)《中國(guó)保健行業(yè)從業(yè)者合規(guī)宣傳守則》的通知（中保協(xié)發(fā)〔2025〕14號(hào)）
為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，共同抵制虛假宣傳行為，中國(guó)保健協(xié)會(huì)行業(yè)自律和道德委員會(huì)組織制定了《中國(guó)保健行業(yè)從業(yè)者合規(guī)宣傳守則》，現(xiàn)印發(fā)給你們。協(xié)會(huì)倡導(dǎo)各會(huì)員單位認(rèn)真學(xué)習(xí)，自覺(jué)遵守，共同維護(hù)保健行業(yè)的良好形象，推動(dòng)中國(guó)保健產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。（中國(guó)保健協(xié)會(huì)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)展研究中心關(guān)于開(kāi)展委托項(xiàng)目承接單位遴選工作的通知
為促進(jìn)食品抽檢工作提質(zhì)增效，強(qiáng)化技術(shù)支撐，提升服務(wù)食品安全監(jiān)管能力和水平，受市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司委托，現(xiàn)就“食品抽檢召回及核查處置技術(shù)支撐”等24個(gè)項(xiàng)目，面向社會(huì)公開(kāi)遴選項(xiàng)目承擔(dān)單位。（市場(chǎng)監(jiān)管研究微信號(hào)）
2.食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.06.09-06.15）
2025年06月09日-06月15日食品行業(yè)輿情信息有：3人吃燒烤花780元 重慶通報(bào)：欺詐消費(fèi)者，10倍罰款；白象食品：原“多半”系列產(chǎn)品更名；蜜雪冰城甜點(diǎn)被檢出大腸菌群超標(biāo)，香港一門店被通報(bào)；涼茶中添加布洛芬店主獲刑6個(gè)月；網(wǎng)紅減肥飲料中發(fā)現(xiàn)瀉藥；星巴克宣布數(shù)十款產(chǎn)品降價(jià)；用植脂末仿冒俄羅斯奶粉，6人一審獲刑；海底撈回應(yīng)推出20元工作日自助午餐。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年5月共有428批次不合格食品未準(zhǔn)入境，主要來(lái)自這些國(guó)家或地區(qū)
6月19日，海關(guān)總署發(fā)布2025年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2025年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有428批次、10批次。（食品伙伴網(wǎng)）
廣東檢出21批次不合格食品，有甘草欖、梭子蟹、齋腸等
6月12日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第16期通告，通報(bào)21批次不合格食品，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。（食品伙伴網(wǎng)）
【拍案說(shuō)法】保健品包裝印了專利號(hào)就靠譜了嗎？
“咱這保健品可是有專利的！國(guó)家認(rèn)證！”石浦鎮(zhèn)某保健品店內(nèi)，店主老張（化名）正賣力推銷著一款名為“XX蜂膠”的保健食品，外包裝上醒目地印著“專利號(hào)：2024XXXXXX”以及“”標(biāo)志。然而，執(zhí)法人員一查卻發(fā)現(xiàn)——這個(gè)專利號(hào)沒(méi)授權(quán)！原來(lái)，該專利仍處于“等待實(shí)審提案”階段，還沒(méi)拿到“專利證書”，按規(guī)定不得標(biāo)注為“專利產(chǎn)品”。最終老張因“假冒專利”被責(zé)令下架全部商品，還被罰款10000元。（象山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
為學(xué)校提供食材的周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲？盱眙縣發(fā)布情況通報(bào)
2025年6月16日晚，網(wǎng)民反映盱眙縣某企業(yè)食品周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲。盱眙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局第一時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查、調(diào)取監(jiān)控視頻，經(jīng)初步核查，該批周轉(zhuǎn)筐16日上午從外市空筐運(yùn)回，筐內(nèi)無(wú)食品，10時(shí)許運(yùn)至企業(yè)周轉(zhuǎn)筐暫存間，待完成高溫清洗消毒，檢驗(yàn)合格后使用，視頻拍攝時(shí)尚未清洗消殺。另經(jīng)調(diào)取記錄，該企業(yè)肉品為檢疫檢驗(yàn)合格后用食品級(jí)包裝袋密封包裝冷鏈出廠。（盱眙縣人民政府網(wǎng)）
罰沒(méi)6745萬(wàn)元！四川公布“春雷行動(dòng)2025”第二批典型案例
2025年，四川市場(chǎng)監(jiān)管部門緊扣民意關(guān)切點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)點(diǎn)、監(jiān)管重難點(diǎn)主題，深入開(kāi)展“春雷行動(dòng)2025”專項(xiàng)執(zhí)法。期間，全省系統(tǒng)累計(jì)查辦案件9521件、罰沒(méi)6745萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件53件。近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布第二批典型案例。食品領(lǐng)域案例涉及攀枝花市西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某酒類經(jīng)營(yíng)部以會(huì)銷方式對(duì)食品作虛假宣傳案；梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某酒家經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物案；廣元市利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某牛羊肉有限公司銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的牛肉案；資中縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處蘭剛腌臘店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的腌臘（熏）肉制品案；成都市溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某餐飲管理有限公司未按照規(guī)定申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可載明的經(jīng)營(yíng)范圍事項(xiàng)變更案。（天府記市微信號(hào)）
這些行為被嚴(yán)懲！福州市市場(chǎng)監(jiān)管局曝光農(nóng)村食品整治典型案例
福州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)大力開(kāi)展整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)工作，為了切實(shí)形成執(zhí)法威懾，進(jìn)一步促進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好發(fā)展，現(xiàn)向社會(huì)公布第一期典型案例。（福州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
市場(chǎng)監(jiān)管部門公布第九批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門全力貫徹《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，將遏制餐飲浪費(fèi)作為服務(wù)型執(zhí)法的重要內(nèi)容，采用勸導(dǎo)、說(shuō)服教育等柔性手段，及時(shí)糾正食品浪費(fèi)行為；對(duì)經(jīng)反復(fù)勸導(dǎo)仍無(wú)效的，依法嚴(yán)肅查處?，F(xiàn)面向社會(huì)公布第九批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
3.國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
全國(guó)參與食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)人數(shù)超過(guò)340萬(wàn)人次
今年初，市場(chǎng)監(jiān)管總局上線全國(guó)食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)以來(lái)，截至6月15日，約340萬(wàn)人次消費(fèi)者參與了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的食品品種有蔬菜及制品、肉及肉制品、水果及制品等；關(guān)心的檢驗(yàn)項(xiàng)目類別有食品添加劑、農(nóng)藥、獸藥等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
HMOs再突破：新生產(chǎn)菌來(lái)源的乳糖-N-新四糖獲批
乳糖-N-新四糖是母乳中一種主要的母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs），用作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。2025年5月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)一種新生產(chǎn)菌來(lái)源的乳糖-N-新四糖作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種，標(biāo)志著HMOs的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用再次取得突破性進(jìn)展。（食品伙伴網(wǎng)）
“硬水”VS“軟水”，哪種更適合飲用？
日常生活中，我們常聽(tīng)到，“硬水”和“軟水”的說(shuō)法，這兩種水質(zhì)不僅影響使用體驗(yàn)，更與健康息息相關(guān)，究竟什么是硬水和軟水？什么樣的水硬度更適合飲用？接下來(lái)和寧小市一起來(lái)看看吧。（南京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
“計(jì)量銷售”食品屬于預(yù)包裝還是散裝？一文讀懂定義變遷與監(jiān)管關(guān)鍵
您知道市場(chǎng)上標(biāo)示有“計(jì)量銷售”“稱重銷售”“計(jì)量稱重”的膨化食品、肉制品、豆制品、速凍調(diào)理食品等，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中是屬于預(yù)包裝食品，還是散裝食品嗎？分類不同，將顯著影響食品安全監(jiān)管的效力。（濟(jì)寧市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
GB7718-2025 落地引熱議！食品標(biāo)簽六大實(shí)操爭(zhēng)議待解
2025 年，GB7718-2025 食品標(biāo)簽新規(guī)的實(shí)施為行業(yè)帶來(lái)了新的合規(guī)思考。在實(shí)際落地過(guò)程中，標(biāo)簽圖案使用邊界、生產(chǎn)日期豁免追溯等六大細(xì)節(jié)問(wèn)題逐漸引發(fā)關(guān)注。這些看似細(xì)微的爭(zhēng)議，究竟藏著哪些企業(yè)合規(guī)與消費(fèi)者權(quán)益的深層關(guān)聯(lián)？或許我們能在探討中找到更周全的答案。（食品伙伴網(wǎng)）
從毛發(fā)到鋼珠，從咖啡袋到假牙：食品廠異物客訴攻防實(shí)錄
食品廠遭遇異物客訴如同陷入迷霧戰(zhàn)——從禽肉產(chǎn)品里的牛毛到出口食品中的咖啡袋封口，從疑似假牙的金屬塊到集裝箱里的螞蟻，每一起客訴都可能暗藏 “假打” 陷阱。如何用顯微鏡檢測(cè)、異物數(shù)據(jù)庫(kù)和跨國(guó)證據(jù)鏈撕開(kāi)迷霧？本文拆解從信息收集到證據(jù)反擊的實(shí)戰(zhàn)套路，讓300人工廠也能筑起客訴防御線。（食品伙伴網(wǎng)）
三項(xiàng)標(biāo)簽新規(guī)落地！保健食品標(biāo)簽合規(guī)指南與實(shí)操策略速覽
當(dāng) GB 7718-2025、GB 28050-2025 與《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》三項(xiàng)新規(guī)同步發(fā)布，保健食品行業(yè)正面臨標(biāo)簽合規(guī)體系的全面重構(gòu)。這場(chǎng)從名稱標(biāo)注、日期格式到內(nèi)包裝信息的革新，不僅顛覆了傳統(tǒng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)邏輯，更直擊中小企業(yè)在生產(chǎn)鏈條、包材升級(jí)與市場(chǎng)策略中的痛點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
33項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
由全國(guó)獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室組織制修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，于2025年6月3日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第906號(hào)發(fā)布，自2025年9月1日起實(shí)施。（中國(guó)獸藥信息網(wǎng)）
新規(guī)解讀 | 餐飲業(yè)新規(guī)落“食” 小菜單里的大變革
近日，當(dāng)您打開(kāi)外賣APP準(zhǔn)備點(diǎn)餐時(shí)，是否注意到系統(tǒng)新增的“推薦1人份”智能提示？當(dāng)您步入餐廳，是否發(fā)現(xiàn)菜單上清晰標(biāo)注的菜品克數(shù)？這些看似細(xì)微的改變，正悄然重塑著我們的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。2025年6月15日正式實(shí)施的《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》（商務(wù)部 國(guó)家發(fā)展改革委令2025年第3號(hào)），以其前瞻性的制度，正在引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。下面食品伙伴網(wǎng)將淺析《辦法》的修訂亮點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
委托生產(chǎn)信息透明化：中小食品企業(yè)如何規(guī)避貼牌代工的標(biāo)簽雷區(qū)？
2025年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》及修訂后的GB 7718-2025《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2025《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式公布，標(biāo)志著我國(guó)食品標(biāo)簽監(jiān)管體系迎來(lái)重大變革。新規(guī)將于2027年3月27日實(shí)施，其核心目標(biāo)在于提升消費(fèi)者知情權(quán)、遏制誤導(dǎo)性宣傳、強(qiáng)化特殊食品管理，對(duì)食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。（食品伙伴網(wǎng)）
“雙無(wú)” 保健食品換證工作全面啟動(dòng)：流程、注意事項(xiàng)及行業(yè)升級(jí)機(jī)遇解析
2024年11月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《在產(chǎn)在售“無(wú)有效期和無(wú)產(chǎn)品技術(shù)要求”保健食品集中換證審查要點(diǎn)》，標(biāo)志著“雙無(wú)”保健食品換證工作正式啟動(dòng)。“雙無(wú)”換證流程及要求與常規(guī)的注冊(cè)申請(qǐng)相比有較大差異，食品伙伴網(wǎng)系統(tǒng)梳理了“雙無(wú)”保健食品換證的整體流程及注意事項(xiàng)，助力企業(yè)順利開(kāi)展相關(guān)工作。（食品伙伴網(wǎng)）
乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)家最新標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的策略與實(shí)踐
國(guó)家最新標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)《GB 7718-2025》、《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法》及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)《GB 28050-2025》已經(jīng)發(fā)布最終文稿，這對(duì)于乳粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。這3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上進(jìn)行了諸多重要修訂，如在標(biāo)簽通則中，重新界定預(yù)包裝食品范圍，新增食品計(jì)量單位，修改日期標(biāo)示要求；營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則里，強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素?cái)U(kuò)展，新增可選擇標(biāo)示成分等。這些變化對(duì)乳粉企業(yè)從產(chǎn)品包裝到生產(chǎn)工藝，再到市場(chǎng)策略都產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，乳粉企業(yè)需采取有效措施以更好應(yīng)用新標(biāo)準(zhǔn)。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1.國(guó)際預(yù)警
我國(guó)4家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有李子干和冷凍烤鰻
2025年6月16日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)4家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2025年第24周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第24周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國(guó)出口紅茶和生姜被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年6月16日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口紅茶和生姜不合格。據(jù)通報(bào)，不合格紅茶銷至了比利時(shí)和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
拒絕接受檢查 我國(guó)一家企業(yè)被列入FDA紅名單
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟通報(bào)我國(guó)香港地區(qū)出口干蘑菇不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年6月13日，歐盟通報(bào)我國(guó)香港地區(qū)出口干蘑菇不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國(guó)輸俄番茄被檢出檢疫性有害生物
2025年6月17日，據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局阿穆?tīng)栔莘志窒ⅲ涸摲志止賳T在對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的重約0.605噸的番茄實(shí)施植物檢疫并對(duì)樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的過(guò)程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：番茄褐色皺果病毒（ToBRFV）。據(jù)了解，此前已有14批番茄和2批辣椒被發(fā)現(xiàn)感染該病毒。目前，該分局正在采取進(jìn)一步行動(dòng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國(guó)際食品
阿根廷與中國(guó)正在就牛內(nèi)臟輸華進(jìn)行磋商
阿根廷《金融界報(bào)》5月26日?qǐng)?bào)道，阿根廷牛肉推廣協(xié)會(huì)（IPCVA）主席布雷施密特日前在北京接受采訪時(shí)稱，阿中兩國(guó)政府就阿牛內(nèi)臟輸華協(xié)議的磋商已接近尾聲，目前只剩技術(shù)部門進(jìn)行微調(diào)，雙方預(yù)計(jì)將于6月開(kāi)展進(jìn)一步磋商。（商務(wù)部）
泰政府關(guān)注在中國(guó)推廣木薯和大米
據(jù)泰媒報(bào)道，泰國(guó)政府正推動(dòng)對(duì)華農(nóng)產(chǎn)品出口，商業(yè)部長(zhǎng)披猜近期表示重點(diǎn)鎖定木薯與大米兩大品項(xiàng)。泰國(guó)對(duì)華木薯出口在簽署貿(mào)易協(xié)議后超出預(yù)期。2025年前四個(gè)月，大米出口達(dá)202889噸，年增77.7%，出口額達(dá)35.7億泰銖，年增31.3%。（商務(wù)部）
全球海捕魷魚供應(yīng)過(guò)剩，中國(guó)魷魚價(jià)格大幅下跌
2025年6月初，中國(guó)魷魚價(jià)格大幅下跌，海捕魷魚價(jià)格在一周內(nèi)暴跌，每噸跌幅高達(dá)1500元，這是數(shù)月來(lái)跌幅最大的一次。（漁博會(huì)CFSE）
秘魯1-4個(gè)月農(nóng)產(chǎn)品出口額同比增23.6% 中國(guó)為十大買家之一
秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展與灌溉部（Midagri）最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年前4個(gè)月，秘魯農(nóng)產(chǎn)品出口總額達(dá)到37.4億美元，同比增長(zhǎng)23.6%。中國(guó)位列秘魯農(nóng)產(chǎn)品十大出口市場(chǎng)之一。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
越南北江荔枝輸華達(dá)4000噸，海南無(wú)籽荔枝高價(jià)熱銷河內(nèi)
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部植物保護(hù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年越南荔枝產(chǎn)量將超過(guò)30萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30%。其中早熟荔枝（5月20日至6月15日）產(chǎn)量約6.06萬(wàn)噸，主季荔枝（6月10日至7月20日）產(chǎn)量約10.435萬(wàn)噸。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
巴西年輕人愛(ài)上能量飲料配酒 專家警告健康風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)英國(guó)市場(chǎng)調(diào)查公司Kantar近期發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，22%的巴西人，特別是中低收入、年齡在29歲以下的年輕人，會(huì)在家庭環(huán)境外飲用能量飲料。他們通常在超市、酒水商店以及街頭小販處購(gòu)買此類飲品。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
三、食品科技
2025年遼寧省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有29項(xiàng)
6月16日，遼寧省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年遼寧省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有29項(xiàng)，公示期為2025年6月16日至2025年6月22日。（食品伙伴網(wǎng)）
云南公布2025年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)情況 食品領(lǐng)域有34項(xiàng)
近日，云南省科技廳發(fā)布通知，根據(jù)《云南省科技計(jì)劃項(xiàng)目管理辦法》（云科規(guī)〔2022〕5號(hào)）的有關(guān)規(guī)定和要求，經(jīng)審定，對(duì)2025年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計(jì)劃項(xiàng)目予以立項(xiàng)，其中，食品領(lǐng)域有34項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年食品圈最火的10大技術(shù)關(guān)鍵詞！研發(fā)人必爭(zhēng)的技術(shù)高地
技術(shù)創(chuàng)新始終是推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的核心動(dòng)力?；厥走^(guò)往，從傳統(tǒng)的食品加工工藝到現(xiàn)代的生物技術(shù)應(yīng)用，每一次技術(shù)的突破都為食品行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇與變革。如今，站在 2025 年的節(jié)點(diǎn)上，食品圈又涌現(xiàn)出了一系列備受矚目的關(guān)鍵詞，這些關(guān)鍵詞不僅代表著當(dāng)下食品行業(yè)的熱門趨勢(shì)，更是研發(fā)人員必須搶占的技術(shù)制高點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
《亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)健康與消費(fèi)專家共識(shí)》在京發(fā)布
2025年6月11日，《亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)健康與消費(fèi)專家共識(shí)》發(fā)布會(huì)在北京舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所王鳳忠所長(zhǎng)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院油脂研發(fā)中心王翔宇主任出席會(huì)議并致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所王曉紅副所長(zhǎng)主持發(fā)布會(huì)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所）
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1.通知·公告
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心2025年度重大項(xiàng)目合作單位征集公告
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，深化落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組關(guān)于加快推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管文化建設(shè)意見(jiàn)要求，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)制度、基礎(chǔ)建設(shè)研究，謀劃儲(chǔ)備“十五五”時(shí)期工作重點(diǎn)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管更好服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，按照《市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)展研究中心科研項(xiàng)目管理辦法》，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心開(kāi)展2025年度重大項(xiàng)目研究工作，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征集項(xiàng)目研究合作單位。（市場(chǎng)監(jiān)管研究微信號(hào)）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》的通知
為深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，采取針對(duì)性硬措施，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理，嚴(yán)格監(jiān)管品種試驗(yàn)，嚴(yán)把品種審定關(guān)口，嚴(yán)防同質(zhì)化修飾性育種，堅(jiān)決打擊套牌侵權(quán)等違法行為，加快突破性新品種培育推廣，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱《若干措施》），并決定開(kāi)展加強(qiáng)品種全鏈條管理專項(xiàng)行動(dòng)，層層壓實(shí)責(zé)任，推動(dòng)措施落實(shí)，力爭(zhēng)用3年時(shí)間在解決品種同質(zhì)化問(wèn)題上取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于征求《獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的函
為厘清獸藥標(biāo)準(zhǔn)層級(jí)，進(jìn)一步加強(qiáng)獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理，根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局組織制定了《獸藥標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
關(guān)于公開(kāi)征集2025年度市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目的通知
為充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)的支撐保障作用，根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定管理實(shí)施細(xì)則》 （國(guó)市監(jiān)辦發(fā)〔2023〕36號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)組織開(kāi)展2025年度市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目申報(bào)工作。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
關(guān)于印發(fā)《中國(guó)保健行業(yè)從業(yè)者合規(guī)宣傳守則》的通知（中保協(xié)發(fā)〔2025〕14號(hào)）
為保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，共同抵制虛假宣傳行為，中國(guó)保健協(xié)會(huì)行業(yè)自律和道德委員會(huì)組織制定了《中國(guó)保健行業(yè)從業(yè)者合規(guī)宣傳守則》，現(xiàn)印發(fā)給你們。協(xié)會(huì)倡導(dǎo)各會(huì)員單位認(rèn)真學(xué)習(xí)，自覺(jué)遵守，共同維護(hù)保健行業(yè)的良好形象，推動(dòng)中國(guó)保健產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。（中國(guó)保健協(xié)會(huì)）
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)展研究中心關(guān)于開(kāi)展委托項(xiàng)目承接單位遴選工作的通知
為促進(jìn)食品抽檢工作提質(zhì)增效，強(qiáng)化技術(shù)支撐，提升服務(wù)食品安全監(jiān)管能力和水平，受市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司委托，現(xiàn)就“食品抽檢召回及核查處置技術(shù)支撐”等24個(gè)項(xiàng)目，面向社會(huì)公開(kāi)遴選項(xiàng)目承擔(dān)單位。（市場(chǎng)監(jiān)管研究微信號(hào)）
2.食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2025.06.09-06.15）
2025年06月09日-06月15日食品行業(yè)輿情信息有：3人吃燒烤花780元 重慶通報(bào)：欺詐消費(fèi)者，10倍罰款；白象食品：原“多半”系列產(chǎn)品更名；蜜雪冰城甜點(diǎn)被檢出大腸菌群超標(biāo)，香港一門店被通報(bào)；涼茶中添加布洛芬店主獲刑6個(gè)月；網(wǎng)紅減肥飲料中發(fā)現(xiàn)瀉藥；星巴克宣布數(shù)十款產(chǎn)品降價(jià)；用植脂末仿冒俄羅斯奶粉，6人一審獲刑；海底撈回應(yīng)推出20元工作日自助午餐。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年5月共有428批次不合格食品未準(zhǔn)入境，主要來(lái)自這些國(guó)家或地區(qū)
6月19日，海關(guān)總署發(fā)布2025年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2025年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有428批次、10批次。（食品伙伴網(wǎng)）
廣東檢出21批次不合格食品，有甘草欖、梭子蟹、齋腸等
6月12日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第16期通告，通報(bào)21批次不合格食品，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。（食品伙伴網(wǎng)）
【拍案說(shuō)法】保健品包裝印了專利號(hào)就靠譜了嗎？
“咱這保健品可是有專利的！國(guó)家認(rèn)證！”石浦鎮(zhèn)某保健品店內(nèi)，店主老張（化名）正賣力推銷著一款名為“XX蜂膠”的保健食品，外包裝上醒目地印著“專利號(hào)：2024XXXXXX”以及“”標(biāo)志。然而，執(zhí)法人員一查卻發(fā)現(xiàn)——這個(gè)專利號(hào)沒(méi)授權(quán)！原來(lái)，該專利仍處于“等待實(shí)審提案”階段，還沒(méi)拿到“專利證書”，按規(guī)定不得標(biāo)注為“專利產(chǎn)品”。最終老張因“假冒專利”被責(zé)令下架全部商品，還被罰款10000元。（象山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
為學(xué)校提供食材的周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲？盱眙縣發(fā)布情況通報(bào)
2025年6月16日晚，網(wǎng)民反映盱眙縣某企業(yè)食品周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲。盱眙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局第一時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查、調(diào)取監(jiān)控視頻，經(jīng)初步核查，該批周轉(zhuǎn)筐16日上午從外市空筐運(yùn)回，筐內(nèi)無(wú)食品，10時(shí)許運(yùn)至企業(yè)周轉(zhuǎn)筐暫存間，待完成高溫清洗消毒，檢驗(yàn)合格后使用，視頻拍攝時(shí)尚未清洗消殺。另經(jīng)調(diào)取記錄，該企業(yè)肉品為檢疫檢驗(yàn)合格后用食品級(jí)包裝袋密封包裝冷鏈出廠。（盱眙縣人民政府網(wǎng)）
罰沒(méi)6745萬(wàn)元！四川公布“春雷行動(dòng)2025”第二批典型案例
2025年，四川市場(chǎng)監(jiān)管部門緊扣民意關(guān)切點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)點(diǎn)、監(jiān)管重難點(diǎn)主題，深入開(kāi)展“春雷行動(dòng)2025”專項(xiàng)執(zhí)法。期間，全省系統(tǒng)累計(jì)查辦案件9521件、罰沒(méi)6745萬(wàn)元，移送公安機(jī)關(guān)案件53件。近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布第二批典型案例。食品領(lǐng)域案例涉及攀枝花市西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某酒類經(jīng)營(yíng)部以會(huì)銷方式對(duì)食品作虛假宣傳案；梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處某酒家經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物案；廣元市利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某牛羊肉有限公司銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的牛肉案；資中縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處蘭剛腌臘店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的腌臘（熏）肉制品案；成都市溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處某餐飲管理有限公司未按照規(guī)定申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可載明的經(jīng)營(yíng)范圍事項(xiàng)變更案。（天府記市微信號(hào)）
這些行為被嚴(yán)懲！福州市市場(chǎng)監(jiān)管局曝光農(nóng)村食品整治典型案例
福州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)大力開(kāi)展整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)工作，為了切實(shí)形成執(zhí)法威懾，進(jìn)一步促進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好發(fā)展，現(xiàn)向社會(huì)公布第一期典型案例。（福州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
市場(chǎng)監(jiān)管部門公布第九批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門全力貫徹《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，將遏制餐飲浪費(fèi)作為服務(wù)型執(zhí)法的重要內(nèi)容，采用勸導(dǎo)、說(shuō)服教育等柔性手段，及時(shí)糾正食品浪費(fèi)行為；對(duì)經(jīng)反復(fù)勸導(dǎo)仍無(wú)效的，依法嚴(yán)肅查處?，F(xiàn)面向社會(huì)公布第九批制止食品浪費(fèi)行政處罰典型案例。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
3.國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
全國(guó)參與食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng)人數(shù)超過(guò)340萬(wàn)人次
今年初，市場(chǎng)監(jiān)管總局上線全國(guó)食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)以來(lái)，截至6月15日，約340萬(wàn)人次消費(fèi)者參與了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注的食品品種有蔬菜及制品、肉及肉制品、水果及制品等；關(guān)心的檢驗(yàn)項(xiàng)目類別有食品添加劑、農(nóng)藥、獸藥等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
HMOs再突破：新生產(chǎn)菌來(lái)源的乳糖-N-新四糖獲批
乳糖-N-新四糖是母乳中一種主要的母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs），用作食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。2025年5月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)一種新生產(chǎn)菌來(lái)源的乳糖-N-新四糖作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種，標(biāo)志著HMOs的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用再次取得突破性進(jìn)展。（食品伙伴網(wǎng)）
“硬水”VS“軟水”，哪種更適合飲用？
日常生活中，我們常聽(tīng)到，“硬水”和“軟水”的說(shuō)法，這兩種水質(zhì)不僅影響使用體驗(yàn)，更與健康息息相關(guān)，究竟什么是硬水和軟水？什么樣的水硬度更適合飲用？接下來(lái)和寧小市一起來(lái)看看吧。（南京市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
“計(jì)量銷售”食品屬于預(yù)包裝還是散裝？一文讀懂定義變遷與監(jiān)管關(guān)鍵
您知道市場(chǎng)上標(biāo)示有“計(jì)量銷售”“稱重銷售”“計(jì)量稱重”的膨化食品、肉制品、豆制品、速凍調(diào)理食品等，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系中是屬于預(yù)包裝食品，還是散裝食品嗎？分類不同，將顯著影響食品安全監(jiān)管的效力。（濟(jì)寧市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
GB7718-2025 落地引熱議！食品標(biāo)簽六大實(shí)操爭(zhēng)議待解
2025 年，GB7718-2025 食品標(biāo)簽新規(guī)的實(shí)施為行業(yè)帶來(lái)了新的合規(guī)思考。在實(shí)際落地過(guò)程中，標(biāo)簽圖案使用邊界、生產(chǎn)日期豁免追溯等六大細(xì)節(jié)問(wèn)題逐漸引發(fā)關(guān)注。這些看似細(xì)微的爭(zhēng)議，究竟藏著哪些企業(yè)合規(guī)與消費(fèi)者權(quán)益的深層關(guān)聯(lián)？或許我們能在探討中找到更周全的答案。（食品伙伴網(wǎng)）
從毛發(fā)到鋼珠，從咖啡袋到假牙：食品廠異物客訴攻防實(shí)錄
食品廠遭遇異物客訴如同陷入迷霧戰(zhàn)——從禽肉產(chǎn)品里的牛毛到出口食品中的咖啡袋封口，從疑似假牙的金屬塊到集裝箱里的螞蟻，每一起客訴都可能暗藏 “假打” 陷阱。如何用顯微鏡檢測(cè)、異物數(shù)據(jù)庫(kù)和跨國(guó)證據(jù)鏈撕開(kāi)迷霧？本文拆解從信息收集到證據(jù)反擊的實(shí)戰(zhàn)套路，讓300人工廠也能筑起客訴防御線。（食品伙伴網(wǎng)）
三項(xiàng)標(biāo)簽新規(guī)落地！保健食品標(biāo)簽合規(guī)指南與實(shí)操策略速覽
當(dāng) GB 7718-2025、GB 28050-2025 與《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》三項(xiàng)新規(guī)同步發(fā)布，保健食品行業(yè)正面臨標(biāo)簽合規(guī)體系的全面重構(gòu)。這場(chǎng)從名稱標(biāo)注、日期格式到內(nèi)包裝信息的革新，不僅顛覆了傳統(tǒng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)邏輯，更直擊中小企業(yè)在生產(chǎn)鏈條、包材升級(jí)與市場(chǎng)策略中的痛點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
33項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
由全國(guó)獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室組織制修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中喹諾酮類藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，于2025年6月3日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第906號(hào)發(fā)布，自2025年9月1日起實(shí)施。（中國(guó)獸藥信息網(wǎng)）
新規(guī)解讀 | 餐飲業(yè)新規(guī)落“食” 小菜單里的大變革
近日，當(dāng)您打開(kāi)外賣APP準(zhǔn)備點(diǎn)餐時(shí)，是否注意到系統(tǒng)新增的“推薦1人份”智能提示？當(dāng)您步入餐廳，是否發(fā)現(xiàn)菜單上清晰標(biāo)注的菜品克數(shù)？這些看似細(xì)微的改變，正悄然重塑著我們的餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。2025年6月15日正式實(shí)施的《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》（商務(wù)部 國(guó)家發(fā)展改革委令2025年第3號(hào)），以其前瞻性的制度，正在引領(lǐng)中國(guó)餐飲業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。下面食品伙伴網(wǎng)將淺析《辦法》的修訂亮點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
委托生產(chǎn)信息透明化：中小食品企業(yè)如何規(guī)避貼牌代工的標(biāo)簽雷區(qū)？
2025年3月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》及修訂后的GB 7718-2025《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2025《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》正式公布，標(biāo)志著我國(guó)食品標(biāo)簽監(jiān)管體系迎來(lái)重大變革。新規(guī)將于2027年3月27日實(shí)施，其核心目標(biāo)在于提升消費(fèi)者知情權(quán)、遏制誤導(dǎo)性宣傳、強(qiáng)化特殊食品管理，對(duì)食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。（食品伙伴網(wǎng)）
“雙無(wú)” 保健食品換證工作全面啟動(dòng)：流程、注意事項(xiàng)及行業(yè)升級(jí)機(jī)遇解析
2024年11月1日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《在產(chǎn)在售“無(wú)有效期和無(wú)產(chǎn)品技術(shù)要求”保健食品集中換證審查要點(diǎn)》，標(biāo)志著“雙無(wú)”保健食品換證工作正式啟動(dòng)。“雙無(wú)”換證流程及要求與常規(guī)的注冊(cè)申請(qǐng)相比有較大差異，食品伙伴網(wǎng)系統(tǒng)梳理了“雙無(wú)”保健食品換證的整體流程及注意事項(xiàng)，助力企業(yè)順利開(kāi)展相關(guān)工作。（食品伙伴網(wǎng)）
乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)家最新標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的策略與實(shí)踐
國(guó)家最新標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)《GB 7718-2025》、《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法》及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)《GB 28050-2025》已經(jīng)發(fā)布最終文稿，這對(duì)于乳粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。這3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上進(jìn)行了諸多重要修訂，如在標(biāo)簽通則中，重新界定預(yù)包裝食品范圍，新增食品計(jì)量單位，修改日期標(biāo)示要求；營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則里，強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素?cái)U(kuò)展，新增可選擇標(biāo)示成分等。這些變化對(duì)乳粉企業(yè)從產(chǎn)品包裝到生產(chǎn)工藝，再到市場(chǎng)策略都產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，乳粉企業(yè)需采取有效措施以更好應(yīng)用新標(biāo)準(zhǔn)。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1.國(guó)際預(yù)警
我國(guó)4家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有李子干和冷凍烤鰻
2025年6月16日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)4家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2025年第24周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第24周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國(guó)出口紅茶和生姜被檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年6月16日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口紅茶和生姜不合格。據(jù)通報(bào)，不合格紅茶銷至了比利時(shí)和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
拒絕接受檢查 我國(guó)一家企業(yè)被列入FDA紅名單
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)一家企業(yè)的多種產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
歐盟通報(bào)我國(guó)香港地區(qū)出口干蘑菇不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年6月13日，歐盟通報(bào)我國(guó)香港地區(qū)出口干蘑菇不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
我國(guó)輸俄番茄被檢出檢疫性有害生物
2025年6月17日，據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局阿穆?tīng)栔莘志窒ⅲ涸摲志止賳T在對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的重約0.605噸的番茄實(shí)施植物檢疫并對(duì)樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的過(guò)程中，在樣本中檢出檢疫性有害生物：番茄褐色皺果病毒（ToBRFV）。據(jù)了解，此前已有14批番茄和2批辣椒被發(fā)現(xiàn)感染該病毒。目前，該分局正在采取進(jìn)一步行動(dòng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2.國(guó)際食品
阿根廷與中國(guó)正在就牛內(nèi)臟輸華進(jìn)行磋商
阿根廷《金融界報(bào)》5月26日?qǐng)?bào)道，阿根廷牛肉推廣協(xié)會(huì)（IPCVA）主席布雷施密特日前在北京接受采訪時(shí)稱，阿中兩國(guó)政府就阿牛內(nèi)臟輸華協(xié)議的磋商已接近尾聲，目前只剩技術(shù)部門進(jìn)行微調(diào)，雙方預(yù)計(jì)將于6月開(kāi)展進(jìn)一步磋商。（商務(wù)部）
泰政府關(guān)注在中國(guó)推廣木薯和大米
據(jù)泰媒報(bào)道，泰國(guó)政府正推動(dòng)對(duì)華農(nóng)產(chǎn)品出口，商業(yè)部長(zhǎng)披猜近期表示重點(diǎn)鎖定木薯與大米兩大品項(xiàng)。泰國(guó)對(duì)華木薯出口在簽署貿(mào)易協(xié)議后超出預(yù)期。2025年前四個(gè)月，大米出口達(dá)202889噸，年增77.7%，出口額達(dá)35.7億泰銖，年增31.3%。（商務(wù)部）
全球海捕魷魚供應(yīng)過(guò)剩，中國(guó)魷魚價(jià)格大幅下跌
2025年6月初，中國(guó)魷魚價(jià)格大幅下跌，海捕魷魚價(jià)格在一周內(nèi)暴跌，每噸跌幅高達(dá)1500元，這是數(shù)月來(lái)跌幅最大的一次。（漁博會(huì)CFSE）
秘魯1-4個(gè)月農(nóng)產(chǎn)品出口額同比增23.6% 中國(guó)為十大買家之一
秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展與灌溉部（Midagri）最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年前4個(gè)月，秘魯農(nóng)產(chǎn)品出口總額達(dá)到37.4億美元，同比增長(zhǎng)23.6%。中國(guó)位列秘魯農(nóng)產(chǎn)品十大出口市場(chǎng)之一。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
越南北江荔枝輸華達(dá)4000噸，海南無(wú)籽荔枝高價(jià)熱銷河內(nèi)
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部植物保護(hù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年越南荔枝產(chǎn)量將超過(guò)30萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30%。其中早熟荔枝（5月20日至6月15日）產(chǎn)量約6.06萬(wàn)噸，主季荔枝（6月10日至7月20日）產(chǎn)量約10.435萬(wàn)噸。（國(guó)際果蔬報(bào)道）
巴西年輕人愛(ài)上能量飲料配酒 專家警告健康風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)英國(guó)市場(chǎng)調(diào)查公司Kantar近期發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，22%的巴西人，特別是中低收入、年齡在29歲以下的年輕人，會(huì)在家庭環(huán)境外飲用能量飲料。他們通常在超市、酒水商店以及街頭小販處購(gòu)買此類飲品。（南美僑報(bào)網(wǎng)）
三、食品科技
2025年遼寧省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有29項(xiàng)
6月16日，遼寧省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年遼寧省應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有29項(xiàng)，公示期為2025年6月16日至2025年6月22日。（食品伙伴網(wǎng)）
云南公布2025年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)情況 食品領(lǐng)域有34項(xiàng)
近日，云南省科技廳發(fā)布通知，根據(jù)《云南省科技計(jì)劃項(xiàng)目管理辦法》（云科規(guī)〔2022〕5號(hào)）的有關(guān)規(guī)定和要求，經(jīng)審定，對(duì)2025年高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計(jì)劃項(xiàng)目予以立項(xiàng)，其中，食品領(lǐng)域有34項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年食品圈最火的10大技術(shù)關(guān)鍵詞！研發(fā)人必爭(zhēng)的技術(shù)高地
技術(shù)創(chuàng)新始終是推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的核心動(dòng)力?；厥走^(guò)往，從傳統(tǒng)的食品加工工藝到現(xiàn)代的生物技術(shù)應(yīng)用，每一次技術(shù)的突破都為食品行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇與變革。如今，站在 2025 年的節(jié)點(diǎn)上，食品圈又涌現(xiàn)出了一系列備受矚目的關(guān)鍵詞，這些關(guān)鍵詞不僅代表著當(dāng)下食品行業(yè)的熱門趨勢(shì)，更是研發(fā)人員必須搶占的技術(shù)制高點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
《亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)健康與消費(fèi)專家共識(shí)》在京發(fā)布
2025年6月11日，《亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)健康與消費(fèi)專家共識(shí)》發(fā)布會(huì)在北京舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所王鳳忠所長(zhǎng)、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院油脂研發(fā)中心王翔宇主任出席會(huì)議并致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所王曉紅副所長(zhǎng)主持發(fā)布會(huì)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所）
