2024年以來，銀川市市場監(jiān)督管理局始終堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，不斷強(qiáng)化監(jiān)管舉措，深入開展食品流通環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，有力提升食品安全保障水平，堅(jiān)決守住食品安全底線。全年共檢查食品銷售經(jīng)營主體1萬余家次，查辦食品安全違法違規(guī)案件325件，罰款146.9萬元。
01
加強(qiáng)散裝食品質(zhì)量安全監(jiān)管
以市場、商場、超市、小銷售店等經(jīng)營場所散裝食品為檢查重點(diǎn)，指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，督促食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)散裝食品防蠅、防蟲、防塵等防護(hù)措施，規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，降低散裝食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
02
開展農(nóng)村地區(qū)食品安全“掃街”行動(dòng)
聚焦農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批發(fā)市場、農(nóng)（集）貿(mào)市場、學(xué)校周邊等重點(diǎn)場所，突出農(nóng)村地區(qū)食品小作坊、小餐飲、小銷售店、小攤點(diǎn)等小微業(yè)態(tài)，開展逐街逐店逐柜，全覆蓋無死角、拉網(wǎng)式的掃街檢查，依法查處農(nóng)村無證生產(chǎn)經(jīng)營、超范圍生產(chǎn)經(jīng)營、銷售“三無”、“山寨”、過期變質(zhì)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫畜禽肉品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為。
03
嚴(yán)查制售“特供酒”違法行為
堅(jiān)持線上線下一體監(jiān)管，圍繞“特供”“專供”“內(nèi)供”等關(guān)鍵字信息，對網(wǎng)絡(luò)交易信息及廣告宣傳實(shí)施監(jiān)測預(yù)警；全鏈條排查酒類銷售、高檔酒樓、白酒生產(chǎn)企業(yè)等經(jīng)營主體，檢查進(jìn)貨渠道、供貨者資質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、銷售憑證、酒水單等內(nèi)容，嚴(yán)查采購、制售“特供酒”行為。排查涉嫌“特供酒”案件線索19條，立案8件，罰款2.07萬元。
04
開展過期食品專項(xiàng)清理整治行動(dòng)
突出調(diào)味料、面包、糕點(diǎn)、乳制品、方便食品等保質(zhì)期短、銷售周期長的食品，監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營主體按照保證食品安全的要求保存食品，對貯存或銷售的食品每日進(jìn)行自查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。通過發(fā)布提醒告誡書、食品安全消費(fèi)提示等方式，提醒食品經(jīng)營者立即開展自查自糾，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全年共查處銷售過期食品案件68件，罰沒款43.96萬元。
05
加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，在食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入體系建設(shè)、健全完善管理制度、壓實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化日常監(jiān)管等方面創(chuàng)新機(jī)制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理水平。聚焦銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類、索證索票不規(guī)范等突出問題，約談批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、牛羊肉批發(fā)企業(yè)等47人次，發(fā)放《關(guān)于牛羊肉等畜禽肉及制品經(jīng)營行為提醒告誡書》1000余份，建立了畜禽肉經(jīng)營主體臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。加大食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場銷售，累計(jì)查辦食用農(nóng)產(chǎn)品案件120件，罰款23.7萬元。
供稿：食品流通科
日期：2025-01-22
01
加強(qiáng)散裝食品質(zhì)量安全監(jiān)管
以市場、商場、超市、小銷售店等經(jīng)營場所散裝食品為檢查重點(diǎn)，指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，督促食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)散裝食品防蠅、防蟲、防塵等防護(hù)措施，規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，降低散裝食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
02
開展農(nóng)村地區(qū)食品安全“掃街”行動(dòng)
聚焦農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批發(fā)市場、農(nóng)（集）貿(mào)市場、學(xué)校周邊等重點(diǎn)場所，突出農(nóng)村地區(qū)食品小作坊、小餐飲、小銷售店、小攤點(diǎn)等小微業(yè)態(tài)，開展逐街逐店逐柜，全覆蓋無死角、拉網(wǎng)式的掃街檢查，依法查處農(nóng)村無證生產(chǎn)經(jīng)營、超范圍生產(chǎn)經(jīng)營、銷售“三無”、“山寨”、過期變質(zhì)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫畜禽肉品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為。
03
嚴(yán)查制售“特供酒”違法行為
堅(jiān)持線上線下一體監(jiān)管，圍繞“特供”“專供”“內(nèi)供”等關(guān)鍵字信息，對網(wǎng)絡(luò)交易信息及廣告宣傳實(shí)施監(jiān)測預(yù)警；全鏈條排查酒類銷售、高檔酒樓、白酒生產(chǎn)企業(yè)等經(jīng)營主體，檢查進(jìn)貨渠道、供貨者資質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、銷售憑證、酒水單等內(nèi)容，嚴(yán)查采購、制售“特供酒”行為。排查涉嫌“特供酒”案件線索19條，立案8件，罰款2.07萬元。
04
開展過期食品專項(xiàng)清理整治行動(dòng)
突出調(diào)味料、面包、糕點(diǎn)、乳制品、方便食品等保質(zhì)期短、銷售周期長的食品，監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營主體按照保證食品安全的要求保存食品，對貯存或銷售的食品每日進(jìn)行自查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。通過發(fā)布提醒告誡書、食品安全消費(fèi)提示等方式，提醒食品經(jīng)營者立即開展自查自糾，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。全年共查處銷售過期食品案件68件，罰沒款43.96萬元。
05
加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，在食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入體系建設(shè)、健全完善管理制度、壓實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化日常監(jiān)管等方面創(chuàng)新機(jī)制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理水平。聚焦銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類、索證索票不規(guī)范等突出問題，約談批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型連鎖超市、牛羊肉批發(fā)企業(yè)等47人次，發(fā)放《關(guān)于牛羊肉等畜禽肉及制品經(jīng)營行為提醒告誡書》1000余份，建立了畜禽肉經(jīng)營主體臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。加大食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場銷售，累計(jì)查辦食用農(nóng)產(chǎn)品案件120件，罰款23.7萬元。
供稿：食品流通科
日期：2025-01-22
