為進(jìn)一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序，保障全旗百姓肉類食品安全，防范類似“槽頭肉”等食品安全事件發(fā)生，近日，克旗市場監(jiān)管局組織開展了流通環(huán)節(jié)肉類市場問題專項(xiàng)整治。
本次專項(xiàng)整治以肉食部、大中型超市、農(nóng)批市場為重點(diǎn)，執(zhí)法人員對生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品的經(jīng)營主體進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否履行食品安全主體責(zé)任、依法落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制；是否按規(guī)定查驗(yàn)國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明；是否查驗(yàn)進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明；是否銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；是否銷售以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的假冒牛（羊、驢）肉制品以及是否存在使用對畜禽肉類的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施等情況。
截至目前，共檢查畜禽肉類銷售單位112家次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)責(zé)令改正通知書1份、立案1起。下一步，克旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，進(jìn)一步加強(qiáng)跨部門聯(lián)合監(jiān)管，通過組織開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣等方式，及時(shí)排查化解肉類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和經(jīng)營單位主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾食品安全。
日期：2024-07-13
本次專項(xiàng)整治以肉食部、大中型超市、農(nóng)批市場為重點(diǎn)，執(zhí)法人員對生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品的經(jīng)營主體進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否履行食品安全主體責(zé)任、依法落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制；是否按規(guī)定查驗(yàn)國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明；是否查驗(yàn)進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明；是否銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；是否銷售以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的假冒牛（羊、驢）肉制品以及是否存在使用對畜禽肉類的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施等情況。
截至目前，共檢查畜禽肉類銷售單位112家次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)責(zé)令改正通知書1份、立案1起。下一步，克旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，進(jìn)一步加強(qiáng)跨部門聯(lián)合監(jiān)管，通過組織開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽樣等方式，及時(shí)排查化解肉類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和經(jīng)營單位主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾食品安全。
日期：2024-07-13
