2025年07月28日-08月03日食品行業(yè)輿情信息有：
醇熟切片面包檢出菌落總數(shù)超標，桃李面包道歉
近日，國家市場監(jiān)管總局公布2025年第10號食品抽檢通告，其中，1批次標稱北京市桃李食品有限公司委托山東桃李面包有限公司生產(chǎn)的醇熟切片面包，檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
根據(jù)產(chǎn)品信息，該批次面包為400g/袋，2024年4月25日生產(chǎn)，保質(zhì)期至2024年5月1日。該批次樣品是在桃李糧油一電商平臺旗艦店銷售的，該網(wǎng)店經(jīng)營者為天津桃李食品有限公司。
對此，7月26日，桃李面包在其官網(wǎng)發(fā)布《致歉信》表示，公司第一時間配合上級監(jiān)管部門完成對泰安工廠的檢查及排查，立即對該批次產(chǎn)品履行了召回及賠償程序，加強對線上銷售產(chǎn)品快遞過程及配送時效性的管控，避免因儲運不當對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。公司增加了第三方送檢頻次，截至目前，泰安工廠共送檢同類產(chǎn)品46批次檢驗結(jié)果均合格，今后還將繼續(xù)多批次送檢。
官方通報“餐飲店用冷凝水泡發(fā)粉絲”：屬實
7月30日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，江蘇連云港市贛榆區(qū)一家飯店用空調(diào)冷凝水泡發(fā)粉絲。
8月1日，江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，針對網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局7月30日下午即對涉事餐飲店開展調(diào)查。
經(jīng)核實，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無堂食外賣餐飲店，持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。經(jīng)查，視頻反映情形基本屬實：涉事餐飲店用自來水浸泡食材后，曾有將冷凝水管放進泡發(fā)食材的桶內(nèi)情況存在（現(xiàn)場已被餐飲店改造過）。
目前，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該餐飲店下達責令改正通知書，對店內(nèi)食材進行封存并抽樣檢驗，督促外賣平臺下架商品，餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進一步辦理中，查處結(jié)果將及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。
網(wǎng)紅韓國品牌面包店致多人腹瀉被立案
7月1日，廣東廣州多位市民稱吃過網(wǎng)紅烘焙品牌B&C廣州天環(huán)店面包后出現(xiàn)腹瀉嘔吐、乏力頭暈、發(fā)高燒等癥狀，有顧客診斷出細菌性感染急性腸胃炎。
對此，涉事門店工作人員回應稱“相關產(chǎn)品已經(jīng)下架，并送到專業(yè)機構(gòu)去檢測，目前暫不清楚具體是哪個環(huán)節(jié)出了問題，也不能明確是哪款產(chǎn)品有問題。很抱歉給顧客帶來不好的體驗，現(xiàn)在也還在排查。”
7月30日，據(jù)報道，廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局針對此事回應稱：已立案，當事人涉嫌違法。
對此，7月30日，B&C廣州天環(huán)店工作人員回應：這是誤解，經(jīng)過其與食藥監(jiān)溝通，這是12345給消費者投訴的正?；貜?，并不是食藥監(jiān)確認B&C的產(chǎn)品存在問題。目前政府方面對這件事還沒有新的調(diào)查進展。
天河區(qū)市場監(jiān)管局回應，目前尚在進一步調(diào)查，調(diào)查過程暫不方便公開。
麻六記就酸辣粉發(fā)霉致歉
針對麻六記酸辣粉被曝發(fā)霉，遭開市客所有門店下架，7月28日下午，麻六記官方微博發(fā)表聲明道歉，稱經(jīng)公司內(nèi)部排查與核實，確認涉及問題的產(chǎn)品為生產(chǎn)日期為2025年6月16日、6月18日的兩個生產(chǎn)批次。
麻六記稱，目前，公司已在產(chǎn)品生產(chǎn)所在地啟動召回程序，并正積極與相關消費者溝通，全力推進退貨及妥善的補償方案，力求最大程度保障客戶的權(quán)益。
此前，麻六記酸辣粉被曝發(fā)霉遭開市客所有門店下架的消息引發(fā)熱議。7月27日，代工商四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司發(fā)布聲明稱，經(jīng)核查，問題集中在2025年6月16日、6月18日生產(chǎn)的、規(guī)格為270克的兩個批次產(chǎn)品，主要原因是生產(chǎn)過程中消殺環(huán)節(jié)存在不足，可能導致部分產(chǎn)品受環(huán)境細菌污染，出現(xiàn)濕粉餅保質(zhì)期縮短或霉變。針對已購買上述問題批次產(chǎn)品的消費者，公司將啟動召回措施。公司將承擔全部退貨費用，并嚴格按照國家規(guī)定提供相應經(jīng)濟補償，以彌補給消費者帶來的不便。
蛤蟆湯飯店后續(xù)市監(jiān)局已撤銷案件
山東臨沂一餐館因老板發(fā)布“蛤蟆湯”菜品視頻擬被罰款45萬元一事有新進展，7月28日，臨沂市蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局向涉事的欽知坊老菜館送達《案件辦理結(jié)果告知書》，明確撤銷此前針對該店的兩項執(zhí)法文書，案件正式終結(jié)辦理。
此前，山東臨沂一餐館因老板發(fā)布“蛤蟆湯”菜品視頻擬被罰款45萬元的事件引發(fā)廣泛關注。7月11日，蘭山區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報稱，5月12日，蘭山區(qū)市場監(jiān)管局綜合具體事實和危害程度，決定不再作出行政處罰并告知當事人。7月14日早，蘭山區(qū)市監(jiān)局向涉事餐館送達落款5月12日的《不予行政處罰決定書》（臨蘭市監(jiān)不罰決字〔2025〕1號）。但當天，飯店負責人并沒有在該決定書上簽字，張女士及其代理律師質(zhì)疑這份不予行政處罰決定書“遲到”了兩個月，屬于行政違法。7月15日，臨沂市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報對此事件進行提級調(diào)查，經(jīng)調(diào)查，認定蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局“處罰證據(jù)不足、執(zhí)法程序不當”，對5名工作人員停職處理。
酒業(yè)公司虛假宣傳被罰款
近日，溫州市柴氏酒業(yè)有限公司因發(fā)布含有虛假內(nèi)容的廣告等行為，被平陽縣市場監(jiān)督管理局合計罰款6000元。
處罰事由顯示，當事人在視頻中介紹其經(jīng)營的醬香型白酒是在20多年之前就買過來的，實際上當事人并非在20多年之前購進。另查明，當事人利用抖音賬號上發(fā)布的視頻為其經(jīng)營的醬香型白酒作宣傳介紹，在無事實依據(jù)的情況下在該視頻中介紹其經(jīng)營的醬香型白酒具有“能抗癌”“治療高血壓、高血糖、高血脂”“治療耳鳴”的治療功能。當事人通過抖音發(fā)布直接或間接地介紹其經(jīng)營的醬香型白酒的商業(yè)宣傳視頻屬于視頻廣告，上述兩個涉案視頻廣告費用均為1000元。當事人已下架涉案視頻廣告。
據(jù)悉，該公司成立于今年2月，法定代表人為柴向前（柴懟懟），公開信息顯示，柴懟懟是一名網(wǎng)絡博主，今年7月2日，國家網(wǎng)信辦公布“清朗·優(yōu)化營商網(wǎng)絡環(huán)境—整治涉企網(wǎng)絡‘黑嘴’”專項行動曝光的一批典型案例。其中“‘柴懟懟’等賬號編造涉企虛假不實信息，惡意詆毀攻擊企業(yè)”為第一個典型案例。
中國好麗友回應韓國“魚形派”召回事件
近日，韓國好麗友官網(wǎng)發(fā)布召回公告，因部分“魚形派”檢出霉菌，將對市場上流通的相關產(chǎn)品自主召回，召回產(chǎn)品為原產(chǎn)自韓國、2025年7月23日前生產(chǎn)且仍在保質(zhì)期內(nèi)的“魚形派”全批次產(chǎn)品，涵蓋原味、糖餅味，但不包括不同產(chǎn)線生產(chǎn)的奶油味。
7月26日，中國好麗友回應稱，此次召回產(chǎn)品“魚形派”為韓國好麗友生產(chǎn)并銷售，中國好麗友相關產(chǎn)品無任何質(zhì)量問題，同時提醒消費者，可能有產(chǎn)品通過個體電商、代購等非官方授權(quán)渠道進入中國市場。如消費者通過任何渠道接觸到上述原產(chǎn)自韓國的“魚形派”產(chǎn)品，建議不要購買。如已購買，請聯(lián)系原購貨渠道進行退貨處理。
醇熟切片面包檢出菌落總數(shù)超標，桃李面包道歉
近日，國家市場監(jiān)管總局公布2025年第10號食品抽檢通告，其中，1批次標稱北京市桃李食品有限公司委托山東桃李面包有限公司生產(chǎn)的醇熟切片面包，檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
根據(jù)產(chǎn)品信息，該批次面包為400g/袋，2024年4月25日生產(chǎn)，保質(zhì)期至2024年5月1日。該批次樣品是在桃李糧油一電商平臺旗艦店銷售的，該網(wǎng)店經(jīng)營者為天津桃李食品有限公司。
對此，7月26日，桃李面包在其官網(wǎng)發(fā)布《致歉信》表示，公司第一時間配合上級監(jiān)管部門完成對泰安工廠的檢查及排查，立即對該批次產(chǎn)品履行了召回及賠償程序，加強對線上銷售產(chǎn)品快遞過程及配送時效性的管控，避免因儲運不當對產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。公司增加了第三方送檢頻次，截至目前，泰安工廠共送檢同類產(chǎn)品46批次檢驗結(jié)果均合格，今后還將繼續(xù)多批次送檢。
官方通報“餐飲店用冷凝水泡發(fā)粉絲”：屬實
7月30日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，江蘇連云港市贛榆區(qū)一家飯店用空調(diào)冷凝水泡發(fā)粉絲。
8月1日，江蘇省連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱，針對網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局7月30日下午即對涉事餐飲店開展調(diào)查。
經(jīng)核實，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無堂食外賣餐飲店，持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。經(jīng)查，視頻反映情形基本屬實：涉事餐飲店用自來水浸泡食材后，曾有將冷凝水管放進泡發(fā)食材的桶內(nèi)情況存在（現(xiàn)場已被餐飲店改造過）。
目前，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該餐飲店下達責令改正通知書，對店內(nèi)食材進行封存并抽樣檢驗，督促外賣平臺下架商品，餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進一步辦理中，查處結(jié)果將及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。
網(wǎng)紅韓國品牌面包店致多人腹瀉被立案
7月1日，廣東廣州多位市民稱吃過網(wǎng)紅烘焙品牌B&C廣州天環(huán)店面包后出現(xiàn)腹瀉嘔吐、乏力頭暈、發(fā)高燒等癥狀，有顧客診斷出細菌性感染急性腸胃炎。
對此，涉事門店工作人員回應稱“相關產(chǎn)品已經(jīng)下架，并送到專業(yè)機構(gòu)去檢測，目前暫不清楚具體是哪個環(huán)節(jié)出了問題，也不能明確是哪款產(chǎn)品有問題。很抱歉給顧客帶來不好的體驗，現(xiàn)在也還在排查。”
7月30日，據(jù)報道，廣州市天河區(qū)市場監(jiān)督管理局針對此事回應稱：已立案，當事人涉嫌違法。
對此，7月30日，B&C廣州天環(huán)店工作人員回應：這是誤解，經(jīng)過其與食藥監(jiān)溝通，這是12345給消費者投訴的正?；貜?，并不是食藥監(jiān)確認B&C的產(chǎn)品存在問題。目前政府方面對這件事還沒有新的調(diào)查進展。
天河區(qū)市場監(jiān)管局回應，目前尚在進一步調(diào)查，調(diào)查過程暫不方便公開。
麻六記就酸辣粉發(fā)霉致歉
針對麻六記酸辣粉被曝發(fā)霉，遭開市客所有門店下架，7月28日下午，麻六記官方微博發(fā)表聲明道歉，稱經(jīng)公司內(nèi)部排查與核實，確認涉及問題的產(chǎn)品為生產(chǎn)日期為2025年6月16日、6月18日的兩個生產(chǎn)批次。
麻六記稱，目前，公司已在產(chǎn)品生產(chǎn)所在地啟動召回程序，并正積極與相關消費者溝通，全力推進退貨及妥善的補償方案，力求最大程度保障客戶的權(quán)益。
此前，麻六記酸辣粉被曝發(fā)霉遭開市客所有門店下架的消息引發(fā)熱議。7月27日，代工商四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司發(fā)布聲明稱，經(jīng)核查，問題集中在2025年6月16日、6月18日生產(chǎn)的、規(guī)格為270克的兩個批次產(chǎn)品，主要原因是生產(chǎn)過程中消殺環(huán)節(jié)存在不足，可能導致部分產(chǎn)品受環(huán)境細菌污染，出現(xiàn)濕粉餅保質(zhì)期縮短或霉變。針對已購買上述問題批次產(chǎn)品的消費者，公司將啟動召回措施。公司將承擔全部退貨費用，并嚴格按照國家規(guī)定提供相應經(jīng)濟補償，以彌補給消費者帶來的不便。
蛤蟆湯飯店后續(xù)市監(jiān)局已撤銷案件
山東臨沂一餐館因老板發(fā)布“蛤蟆湯”菜品視頻擬被罰款45萬元一事有新進展，7月28日，臨沂市蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局向涉事的欽知坊老菜館送達《案件辦理結(jié)果告知書》，明確撤銷此前針對該店的兩項執(zhí)法文書，案件正式終結(jié)辦理。
此前，山東臨沂一餐館因老板發(fā)布“蛤蟆湯”菜品視頻擬被罰款45萬元的事件引發(fā)廣泛關注。7月11日，蘭山區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報稱，5月12日，蘭山區(qū)市場監(jiān)管局綜合具體事實和危害程度，決定不再作出行政處罰并告知當事人。7月14日早，蘭山區(qū)市監(jiān)局向涉事餐館送達落款5月12日的《不予行政處罰決定書》（臨蘭市監(jiān)不罰決字〔2025〕1號）。但當天，飯店負責人并沒有在該決定書上簽字，張女士及其代理律師質(zhì)疑這份不予行政處罰決定書“遲到”了兩個月，屬于行政違法。7月15日，臨沂市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報對此事件進行提級調(diào)查，經(jīng)調(diào)查，認定蘭山區(qū)市場監(jiān)督管理局“處罰證據(jù)不足、執(zhí)法程序不當”，對5名工作人員停職處理。
酒業(yè)公司虛假宣傳被罰款
近日，溫州市柴氏酒業(yè)有限公司因發(fā)布含有虛假內(nèi)容的廣告等行為，被平陽縣市場監(jiān)督管理局合計罰款6000元。
處罰事由顯示，當事人在視頻中介紹其經(jīng)營的醬香型白酒是在20多年之前就買過來的，實際上當事人并非在20多年之前購進。另查明，當事人利用抖音賬號上發(fā)布的視頻為其經(jīng)營的醬香型白酒作宣傳介紹，在無事實依據(jù)的情況下在該視頻中介紹其經(jīng)營的醬香型白酒具有“能抗癌”“治療高血壓、高血糖、高血脂”“治療耳鳴”的治療功能。當事人通過抖音發(fā)布直接或間接地介紹其經(jīng)營的醬香型白酒的商業(yè)宣傳視頻屬于視頻廣告，上述兩個涉案視頻廣告費用均為1000元。當事人已下架涉案視頻廣告。
據(jù)悉，該公司成立于今年2月，法定代表人為柴向前（柴懟懟），公開信息顯示，柴懟懟是一名網(wǎng)絡博主，今年7月2日，國家網(wǎng)信辦公布“清朗·優(yōu)化營商網(wǎng)絡環(huán)境—整治涉企網(wǎng)絡‘黑嘴’”專項行動曝光的一批典型案例。其中“‘柴懟懟’等賬號編造涉企虛假不實信息，惡意詆毀攻擊企業(yè)”為第一個典型案例。
中國好麗友回應韓國“魚形派”召回事件
近日，韓國好麗友官網(wǎng)發(fā)布召回公告，因部分“魚形派”檢出霉菌，將對市場上流通的相關產(chǎn)品自主召回，召回產(chǎn)品為原產(chǎn)自韓國、2025年7月23日前生產(chǎn)且仍在保質(zhì)期內(nèi)的“魚形派”全批次產(chǎn)品，涵蓋原味、糖餅味，但不包括不同產(chǎn)線生產(chǎn)的奶油味。
7月26日，中國好麗友回應稱，此次召回產(chǎn)品“魚形派”為韓國好麗友生產(chǎn)并銷售，中國好麗友相關產(chǎn)品無任何質(zhì)量問題，同時提醒消費者，可能有產(chǎn)品通過個體電商、代購等非官方授權(quán)渠道進入中國市場。如消費者通過任何渠道接觸到上述原產(chǎn)自韓國的“魚形派”產(chǎn)品，建議不要購買。如已購買，請聯(lián)系原購貨渠道進行退貨處理。
