以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2024.07.07—07.13）。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2024年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息
2024年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有345批次、5批次，這些未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（海關(guān)總署）
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于公開征求《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見的函
為提升以可食用植物為原料、不改變或基本保持基酒風(fēng)格的露酒產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)知度。根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（2019修訂版）》，由勁牌有限公司提出了《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書。我部依據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則（2017版）》立項(xiàng)審查程序，以中酒協(xié)標(biāo)[2024]04號(hào)文批準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2024年第80號(hào)（關(guān)于解除比利時(shí)高致病性禽流感疫情禁令的公告）
根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，自本公告發(fā)布之日起，解除比利時(shí)高致病性禽流感疫情禁令。海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合公告2020年第125號(hào)同時(shí)廢止。（海關(guān)總署）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）征求意見的函
近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。工作啟動(dòng)后，起草工作組按照標(biāo)準(zhǔn)制訂工作程序，組織完成了《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿及編制說(shuō)明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2024.07.01-07.07）
2024年07月01日-07月07日食品行業(yè)輿情信息有：“多地挪用農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)貼”引關(guān)注；“罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油”上熱搜；打假人王海稱知名品牌藕粉里沒(méi)有藕 廠家回應(yīng)、官方通報(bào)；山東濱州“問(wèn)題鴨腸”涉事工廠被頂格處罰；博主舉報(bào)錢塘龍井冒充西湖龍井涉事企業(yè)被罰50萬(wàn)；博主吃鹵羊頭發(fā)現(xiàn)異物 官方通報(bào)；知名餐飲品牌廣告違規(guī)被罰 公司回應(yīng)；網(wǎng)上多款熱銷螺肉被指摻雜福壽螺肉，多地市監(jiān)部門回應(yīng)；吉林回應(yīng)擬組建鍋包肉辦公室；知名烘焙品牌客服回應(yīng)帶包裝稱重等。（食品伙伴網(wǎng)）
“罐車化工油食用油混裝”事件引關(guān)注 國(guó)務(wù)院回應(yīng)
近期，“罐車化工油食用油混裝”事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。7月9日，據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局消息，國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題，對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。（食品伙伴網(wǎng)）
甘肅檢出16批次不合格食品，有釀造食醋、豆腐、粉條等
7月8日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，共檢出16批次不合格食品。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有超限量、超范圍使用食品添加劑、微生物不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格等。（食品伙伴網(wǎng)）
冷鍋魚老板將廢棄油脂加工制作成“老油”重新銷售給顧客食用，獲刑10個(gè)月罰款12萬(wàn)元
2022年4月，被告人鐘某與他人合伙經(jīng)營(yíng)餐飲店，主要從事冷鍋魚銷售服務(wù)。自2023年5月10日起，被告人鐘某為了降低成本、提升口感，將顧客食用后的廢棄油脂加工制作成“老油”，重新銷售給顧客食用。2023年11月2日上午，營(yíng)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店進(jìn)行例行檢查時(shí)，查獲“老油”28.3kg（含桶的重量）。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，鐘某銷售“老油”鍋底金額為55055元。（營(yíng)山縣人民法院微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
關(guān)于西瓜的消費(fèi)提示
“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲”。炎炎夏日，解暑佳品首選西瓜啦。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出：西瓜即寒瓜，性屬寒，主消煩止渴，解暑熱，利小水（尿）?，F(xiàn)代研究也表明，西瓜的含水量高達(dá)90%以上，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)、粗纖維等，可快速有效地為人體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量。然而，想要成為一名選瓜小能手，可不是一件容易的事兒。今天，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)食品安全專家與您一起來(lái)聊聊有關(guān)西瓜的那些事兒。（四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
阿斯巴甜真的致癌嗎？
2023年7月14日，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）、世界衛(wèi)生組織、世界糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）、食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）發(fā)布相關(guān)評(píng)估結(jié)果，將阿斯巴甜歸類為“可能致癌物”（第2B組）；JECFA則重申了40毫克／千克體重的可接受每日攝人量，一石激起千層浪，該消息一經(jīng)發(fā)布立刻引發(fā)消費(fèi)者的擔(dān)憂[1]。那么，阿斯巴甜究竟安不安全？（云南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
罐車運(yùn)輸亂象合規(guī)分析及合規(guī)建議
2024年7月2日，新京報(bào)刊發(fā)的調(diào)查報(bào)道揭露了罐車運(yùn)輸領(lǐng)域的一系列亂象，引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)許多普貨罐車運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體。7月9日，國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題。食品伙伴網(wǎng)對(duì)上述事件進(jìn)行了合規(guī)分析，并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供了合規(guī)管理建議，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2024上半年食品添加劑新品種審批情況
2024年上半年，國(guó)家衛(wèi)健委公布受理申報(bào)的食品添加劑新品種56種，其中10種不予許可，28種延期再審。（食品伙伴網(wǎng)）
注意了！丙烯酰胺最新監(jiān)管要求正在征求意見
6月27日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)秘書處發(fā)布14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，其中包括《食品中丙烯酰胺污染控制規(guī)范》。無(wú)論是食品行業(yè)從業(yè)者還是消費(fèi)者，食品中的丙烯酰胺一直是關(guān)注和討論的熱點(diǎn)。每每有關(guān)于食品中檢出丙烯酰胺的事件曝光，都會(huì)引發(fā)媒體的爭(zhēng)相報(bào)道和輿論的廣泛討論。接下來(lái)，伙伴網(wǎng)詳細(xì)為大家介紹丙烯酰胺監(jiān)管相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
食用植物油運(yùn)輸管理相關(guān)解析及風(fēng)險(xiǎn)管理經(jīng)驗(yàn)分享
近日，有媒體曝光“油罐車卸完煤制油直接裝食用油”，將運(yùn)輸行業(yè)的“脫軌運(yùn)行”、食品企業(yè)管理的“慣性疏漏”風(fēng)險(xiǎn)公之于眾。有報(bào)道稱《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》（GB/T 30354-2013）作為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性約束力是本事件發(fā)生的原因之一，但事實(shí)上并非如此。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年5月共有350批次不合格食品化妝品未準(zhǔn)入境
近日，海關(guān)總署發(fā)布2024年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2024年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共有350批次，其中，不合格食品有345批次、化妝品有5批次。（食品伙伴網(wǎng)）
國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題
針對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題”，國(guó)務(wù)院食安辦高度重視，組織國(guó)家發(fā)展改革委、公安部、交通運(yùn)輸部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局等部門召開專題會(huì)議研究，成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問(wèn)題。對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。同時(shí)舉一反三，組織開展食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
談?wù)劇妒称窐?biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》對(duì)特殊食品標(biāo)簽的影響
2024年6月28日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了公開征求《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《意見稿》）意見的通知，此次是市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第三次針對(duì)《意見稿》向社會(huì)公開征求意見，此前分別在2019年和2020年征求過(guò)意見。與現(xiàn)行的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》相比，此次征求意見的《意見稿》變化較大，食品伙伴網(wǎng)梳理了《意見稿》對(duì)特殊食品可能帶來(lái)的主要影響，供企業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
匯總|2024年上半年共有702項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，同比增長(zhǎng)2.63%
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年1月-6月共有702項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，比去年同期（2023年上半年共有684項(xiàng)）增長(zhǎng)了2.63%。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
歐盟通報(bào)我國(guó)出口柑橘和玻璃杯不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年7月8日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口柑橘和玻璃杯不合格。據(jù)通報(bào)，不合格玻璃杯銷至了奧地利、德國(guó)和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
日本通報(bào)我國(guó)出口生鮮蔥和大粒落花生等產(chǎn)品不合格
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)3批次食品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
2024年6月份美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)食品情況（6月匯總）
2024年6月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
我國(guó)3家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有菠菜粉和楊梅干
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)3家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
2024年7月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（更新至7月5日）
2024年7月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月11日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2024年第27周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第27周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有11例。據(jù)通報(bào)，不合格玻璃保溫杯銷至了愛(ài)沙尼亞、法國(guó)和斯洛伐克。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
日本解除對(duì)中國(guó)產(chǎn)紫蘇中莠去津的殘留量監(jiān)控檢查
2024年7月10日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)0710第1號(hào)公告稱，基于過(guò)去一年的檢查實(shí)績(jī)，現(xiàn)刪除監(jiān)控檢查附表3內(nèi)中國(guó)產(chǎn)紫蘇中莠去津相關(guān)部分的內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
泡菜檢出諾如病毒 韓國(guó)超千名師生集體食物中毒
2024年7月6日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)全羅北道南原市多所學(xué)校發(fā)生疑似食物中毒事件，目前已有超過(guò)1000名疑似食物中毒的患者。（食品伙伴網(wǎng)）
俄羅斯延長(zhǎng)大米出口臨時(shí)禁令至2024年12月31日
俄羅斯媒體Alta.ru7月8日新聞消息：俄羅斯聯(lián)邦政府于7月6日發(fā)布法令，決定延長(zhǎng)大米出口臨時(shí)禁令至2024年12月31日。（食品伙伴網(wǎng)）
哈薩克斯坦6月14日至8月31日暫時(shí)禁止食糖出口
資本網(wǎng)6月14日?qǐng)?bào)道，6月11日，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)簽署“關(guān)于食糖出口相關(guān)問(wèn)題”令，規(guī)定在2024年8月31日前暫時(shí)禁止自哈出口食糖，包括向歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟成員國(guó)的出口。（商務(wù)部）
疑因服用小林制藥含紅曲成分保健品死亡人數(shù)增至93人
據(jù)日媒消息，2024年7月8日，日本大阪市市長(zhǎng)表示，截至 7 月 5 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費(fèi)者人數(shù)增至93人。（食品伙伴網(wǎng)）
韓國(guó)新增奧美拉唑?yàn)榻惯M(jìn)口到韓國(guó)國(guó)內(nèi)的海外食品等的原料成分
7月8日，韓國(guó)食品藥品安全部發(fā)布第2024-328號(hào)公告，在《指定與解除禁止進(jìn)口韓國(guó)國(guó)內(nèi)海外食品等的原料成分指定指南》中新增奧美拉唑?yàn)榻惯M(jìn)口到韓國(guó)國(guó)內(nèi)的海外食品等的原料成分。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
食品領(lǐng)域2024年度云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名受理情況公示
7月5日，云南省科技廳公示了2024年度云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名受理情況，食品領(lǐng)域有60項(xiàng)，其中，特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)9項(xiàng)、二等獎(jiǎng)16項(xiàng)、三等獎(jiǎng)33項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有這些
7月9日，山東省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有88項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)3項(xiàng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)8項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)77項(xiàng)，自公示之日起5個(gè)工作日內(nèi)（2024年7月10日-2024年7月16日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度河南省鄉(xiāng)村振興科技計(jì)劃擬立項(xiàng)公示 食品領(lǐng)域有86項(xiàng)
7月9日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度河南省鄉(xiāng)村振興科技計(jì)劃擬立項(xiàng)情況，其中，食品領(lǐng)域有86項(xiàng)，公示期5個(gè)工作日（2024年7月9日—7月15日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年海南省外國(guó)專家項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示 食品領(lǐng)域16項(xiàng)通過(guò)審查
近日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年海南省外國(guó)專家項(xiàng)目形式審查結(jié)果，食品領(lǐng)域16項(xiàng)通過(guò)審查。（食品伙伴網(wǎng)）
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
2024年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息
2024年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有345批次、5批次，這些未準(zhǔn)入境食品化妝品均已在口岸依法做退運(yùn)或銷毀處理。（海關(guān)總署）
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于公開征求《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見的函
為提升以可食用植物為原料、不改變或基本保持基酒風(fēng)格的露酒產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)知度。根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（2019修訂版）》，由勁牌有限公司提出了《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書。我部依據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則（2017版）》立項(xiàng)審查程序，以中酒協(xié)標(biāo)[2024]04號(hào)文批準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）
海關(guān)總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2024年第80號(hào)（關(guān)于解除比利時(shí)高致病性禽流感疫情禁令的公告）
根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，自本公告發(fā)布之日起，解除比利時(shí)高致病性禽流感疫情禁令。海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合公告2020年第125號(hào)同時(shí)廢止。（海關(guān)總署）
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于對(duì)《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）征求意見的函
近期中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂了《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。工作啟動(dòng)后，起草工作組按照標(biāo)準(zhǔn)制訂工作程序，組織完成了《核桃肽》《核桃植物奶》《菌菇醬油》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿及編制說(shuō)明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。
2、食品安全·曝光臺(tái)
食品行業(yè)一周輿情信息匯總（2024.07.01-07.07）
2024年07月01日-07月07日食品行業(yè)輿情信息有：“多地挪用農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)貼”引關(guān)注；“罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油”上熱搜；打假人王海稱知名品牌藕粉里沒(méi)有藕 廠家回應(yīng)、官方通報(bào)；山東濱州“問(wèn)題鴨腸”涉事工廠被頂格處罰；博主舉報(bào)錢塘龍井冒充西湖龍井涉事企業(yè)被罰50萬(wàn)；博主吃鹵羊頭發(fā)現(xiàn)異物 官方通報(bào)；知名餐飲品牌廣告違規(guī)被罰 公司回應(yīng)；網(wǎng)上多款熱銷螺肉被指摻雜福壽螺肉，多地市監(jiān)部門回應(yīng)；吉林回應(yīng)擬組建鍋包肉辦公室；知名烘焙品牌客服回應(yīng)帶包裝稱重等。（食品伙伴網(wǎng)）
“罐車化工油食用油混裝”事件引關(guān)注 國(guó)務(wù)院回應(yīng)
近期，“罐車化工油食用油混裝”事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。7月9日，據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局消息，國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題，對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。（食品伙伴網(wǎng)）
甘肅檢出16批次不合格食品，有釀造食醋、豆腐、粉條等
7月8日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，共檢出16批次不合格食品。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有超限量、超范圍使用食品添加劑、微生物不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)不合格等。（食品伙伴網(wǎng)）
冷鍋魚老板將廢棄油脂加工制作成“老油”重新銷售給顧客食用，獲刑10個(gè)月罰款12萬(wàn)元
2022年4月，被告人鐘某與他人合伙經(jīng)營(yíng)餐飲店，主要從事冷鍋魚銷售服務(wù)。自2023年5月10日起，被告人鐘某為了降低成本、提升口感，將顧客食用后的廢棄油脂加工制作成“老油”，重新銷售給顧客食用。2023年11月2日上午，營(yíng)山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店進(jìn)行例行檢查時(shí)，查獲“老油”28.3kg（含桶的重量）。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，鐘某銷售“老油”鍋底金額為55055元。（營(yíng)山縣人民法院微信號(hào)）
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
關(guān)于西瓜的消費(fèi)提示
“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲”。炎炎夏日，解暑佳品首選西瓜啦。李時(shí)珍在《本草綱目》中指出：西瓜即寒瓜，性屬寒，主消煩止渴，解暑熱，利小水（尿）?，F(xiàn)代研究也表明，西瓜的含水量高達(dá)90%以上，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)、粗纖維等，可快速有效地為人體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量。然而，想要成為一名選瓜小能手，可不是一件容易的事兒。今天，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)食品安全專家與您一起來(lái)聊聊有關(guān)西瓜的那些事兒。（四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
阿斯巴甜真的致癌嗎？
2023年7月14日，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）、世界衛(wèi)生組織、世界糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）、食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）發(fā)布相關(guān)評(píng)估結(jié)果，將阿斯巴甜歸類為“可能致癌物”（第2B組）；JECFA則重申了40毫克／千克體重的可接受每日攝人量，一石激起千層浪，該消息一經(jīng)發(fā)布立刻引發(fā)消費(fèi)者的擔(dān)憂[1]。那么，阿斯巴甜究竟安不安全？（云南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)微信號(hào)）
罐車運(yùn)輸亂象合規(guī)分析及合規(guī)建議
2024年7月2日，新京報(bào)刊發(fā)的調(diào)查報(bào)道揭露了罐車運(yùn)輸領(lǐng)域的一系列亂象，引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)許多普貨罐車運(yùn)輸?shù)囊后w并不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體。7月9日，國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題。食品伙伴網(wǎng)對(duì)上述事件進(jìn)行了合規(guī)分析，并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供了合規(guī)管理建議，供行業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
2024上半年食品添加劑新品種審批情況
2024年上半年，國(guó)家衛(wèi)健委公布受理申報(bào)的食品添加劑新品種56種，其中10種不予許可，28種延期再審。（食品伙伴網(wǎng)）
注意了！丙烯酰胺最新監(jiān)管要求正在征求意見
6月27日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)秘書處發(fā)布14項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，其中包括《食品中丙烯酰胺污染控制規(guī)范》。無(wú)論是食品行業(yè)從業(yè)者還是消費(fèi)者，食品中的丙烯酰胺一直是關(guān)注和討論的熱點(diǎn)。每每有關(guān)于食品中檢出丙烯酰胺的事件曝光，都會(huì)引發(fā)媒體的爭(zhēng)相報(bào)道和輿論的廣泛討論。接下來(lái)，伙伴網(wǎng)詳細(xì)為大家介紹丙烯酰胺監(jiān)管相關(guān)內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
食用植物油運(yùn)輸管理相關(guān)解析及風(fēng)險(xiǎn)管理經(jīng)驗(yàn)分享
近日，有媒體曝光“油罐車卸完煤制油直接裝食用油”，將運(yùn)輸行業(yè)的“脫軌運(yùn)行”、食品企業(yè)管理的“慣性疏漏”風(fēng)險(xiǎn)公之于眾。有報(bào)道稱《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》（GB/T 30354-2013）作為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性約束力是本事件發(fā)生的原因之一，但事實(shí)上并非如此。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年5月共有350批次不合格食品化妝品未準(zhǔn)入境
近日，海關(guān)總署發(fā)布2024年5月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2024年5月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共有350批次，其中，不合格食品有345批次、化妝品有5批次。（食品伙伴網(wǎng)）
國(guó)務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題
針對(duì)媒體反映的“罐車運(yùn)輸食用油亂象問(wèn)題”，國(guó)務(wù)院食安辦高度重視，組織國(guó)家發(fā)展改革委、公安部、交通運(yùn)輸部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局等部門召開專題會(huì)議研究，成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸環(huán)節(jié)有關(guān)問(wèn)題。對(duì)于違法企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人，將依法嚴(yán)懲、絕不姑息。同時(shí)舉一反三，組織開展食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患專項(xiàng)排查。調(diào)查處置結(jié)果將及時(shí)公布。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
談?wù)劇妒称窐?biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》對(duì)特殊食品標(biāo)簽的影響
2024年6月28日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了公開征求《食品標(biāo)簽監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《意見稿》）意見的通知，此次是市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第三次針對(duì)《意見稿》向社會(huì)公開征求意見，此前分別在2019年和2020年征求過(guò)意見。與現(xiàn)行的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》相比，此次征求意見的《意見稿》變化較大，食品伙伴網(wǎng)梳理了《意見稿》對(duì)特殊食品可能帶來(lái)的主要影響，供企業(yè)參考。（食品伙伴網(wǎng)）
匯總|2024年上半年共有702項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，同比增長(zhǎng)2.63%
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年1月-6月共有702項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，比去年同期（2023年上半年共有684項(xiàng)）增長(zhǎng)了2.63%。（食品伙伴網(wǎng)）
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
歐盟通報(bào)我國(guó)出口柑橘和玻璃杯不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2024年7月8日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口柑橘和玻璃杯不合格。據(jù)通報(bào)，不合格玻璃杯銷至了奧地利、德國(guó)和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
日本通報(bào)我國(guó)出口生鮮蔥和大粒落花生等產(chǎn)品不合格
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)3批次食品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
2024年6月份美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)食品情況（6月匯總）
2024年6月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，產(chǎn)品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質(zhì)或其它不適合食用的物質(zhì)等。(食品伙伴網(wǎng))
我國(guó)3家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有菠菜粉和楊梅干
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)3家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
2024年7月中國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況（更新至7月5日）
2024年7月份，我國(guó)出口韓國(guó)食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農(nóng)林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國(guó)或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月11日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2024年第27周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2024年第27周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有11例。據(jù)通報(bào)，不合格玻璃保溫杯銷至了愛(ài)沙尼亞、法國(guó)和斯洛伐克。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。(食品伙伴網(wǎng))
2、國(guó)際食品
日本解除對(duì)中國(guó)產(chǎn)紫蘇中莠去津的殘留量監(jiān)控檢查
2024年7月10日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)0710第1號(hào)公告稱，基于過(guò)去一年的檢查實(shí)績(jī)，現(xiàn)刪除監(jiān)控檢查附表3內(nèi)中國(guó)產(chǎn)紫蘇中莠去津相關(guān)部分的內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）
泡菜檢出諾如病毒 韓國(guó)超千名師生集體食物中毒
2024年7月6日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)全羅北道南原市多所學(xué)校發(fā)生疑似食物中毒事件，目前已有超過(guò)1000名疑似食物中毒的患者。（食品伙伴網(wǎng)）
俄羅斯延長(zhǎng)大米出口臨時(shí)禁令至2024年12月31日
俄羅斯媒體Alta.ru7月8日新聞消息：俄羅斯聯(lián)邦政府于7月6日發(fā)布法令，決定延長(zhǎng)大米出口臨時(shí)禁令至2024年12月31日。（食品伙伴網(wǎng)）
哈薩克斯坦6月14日至8月31日暫時(shí)禁止食糖出口
資本網(wǎng)6月14日?qǐng)?bào)道，6月11日，哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)簽署“關(guān)于食糖出口相關(guān)問(wèn)題”令，規(guī)定在2024年8月31日前暫時(shí)禁止自哈出口食糖，包括向歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟成員國(guó)的出口。（商務(wù)部）
疑因服用小林制藥含紅曲成分保健品死亡人數(shù)增至93人
據(jù)日媒消息，2024年7月8日，日本大阪市市長(zhǎng)表示，截至 7 月 5 日，疑因服用小林制藥公司含紅曲成分保健品而死亡的消費(fèi)者人數(shù)增至93人。（食品伙伴網(wǎng)）
韓國(guó)新增奧美拉唑?yàn)榻惯M(jìn)口到韓國(guó)國(guó)內(nèi)的海外食品等的原料成分
7月8日，韓國(guó)食品藥品安全部發(fā)布第2024-328號(hào)公告，在《指定與解除禁止進(jìn)口韓國(guó)國(guó)內(nèi)海外食品等的原料成分指定指南》中新增奧美拉唑?yàn)榻惯M(jìn)口到韓國(guó)國(guó)內(nèi)的海外食品等的原料成分。（食品伙伴網(wǎng)）
三、食品科技
食品領(lǐng)域2024年度云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名受理情況公示
7月5日，云南省科技廳公示了2024年度云南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)提名受理情況，食品領(lǐng)域有60項(xiàng)，其中，特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)9項(xiàng)、二等獎(jiǎng)16項(xiàng)、三等獎(jiǎng)33項(xiàng)。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有這些
7月9日，山東省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度山東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目，食品領(lǐng)域有88項(xiàng)，包括自然科學(xué)獎(jiǎng)3項(xiàng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)8項(xiàng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)77項(xiàng)，自公示之日起5個(gè)工作日內(nèi)（2024年7月10日-2024年7月16日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2024年度河南省鄉(xiāng)村振興科技計(jì)劃擬立項(xiàng)公示 食品領(lǐng)域有86項(xiàng)
7月9日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2024年度河南省鄉(xiāng)村振興科技計(jì)劃擬立項(xiàng)情況，其中，食品領(lǐng)域有86項(xiàng)，公示期5個(gè)工作日（2024年7月9日—7月15日）。（食品伙伴網(wǎng)）
2025年海南省外國(guó)專家項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示 食品領(lǐng)域16項(xiàng)通過(guò)審查
近日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年海南省外國(guó)專家項(xiàng)目形式審查結(jié)果，食品領(lǐng)域16項(xiàng)通過(guò)審查。（食品伙伴網(wǎng)）
