5月6日上午，蚌埠市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張吉超帶領(lǐng)市局餐飲科、綜合執(zhí)法支隊開展餐飲市場突擊檢查行動，全力保障消費者合法權(quán)益！
張吉超一行先后到達涂山廟會、萬達美食街等人流量密集的餐飲消費市場，針對食品經(jīng)營單位進貨查驗、索證索票、人員管理、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，要求食品經(jīng)營單位在售商品明碼標價，現(xiàn)場對不符合要求的經(jīng)營行為和食品加工行為進行糾正，督促立整立改。在涂山廟會現(xiàn)場，個別戶外商販未配備冷藏設(shè)施，存在食品變質(zhì)的隱患，張吉超現(xiàn)場要求駐點執(zhí)法人員要進一步提高認識，守牢底線，拉高標線，加大排查力度與反應(yīng)速度，針對可能出現(xiàn)的食品安全隱患問題要及時整改到位，確保食品安全。
下一步，市市場監(jiān)管局將進一步壓實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任，強化督導(dǎo)檢查力度和頻次，全面排查整治風(fēng)險隱患，全力護航我市餐飲市場安全。
日期：2024-05-07
張吉超一行先后到達涂山廟會、萬達美食街等人流量密集的餐飲消費市場，針對食品經(jīng)營單位進貨查驗、索證索票、人員管理、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，要求食品經(jīng)營單位在售商品明碼標價，現(xiàn)場對不符合要求的經(jīng)營行為和食品加工行為進行糾正，督促立整立改。在涂山廟會現(xiàn)場，個別戶外商販未配備冷藏設(shè)施，存在食品變質(zhì)的隱患，張吉超現(xiàn)場要求駐點執(zhí)法人員要進一步提高認識，守牢底線，拉高標線，加大排查力度與反應(yīng)速度，針對可能出現(xiàn)的食品安全隱患問題要及時整改到位，確保食品安全。
下一步，市市場監(jiān)管局將進一步壓實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任，強化督導(dǎo)檢查力度和頻次，全面排查整治風(fēng)險隱患，全力護航我市餐飲市場安全。
日期：2024-05-07
