2020-2022年遼陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市公安局、市衛(wèi)計(jì)委，四部門聯(lián)合開展了三年校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理方式，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高廣大學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
截至目前，全市校園食堂、供餐單位食品安全公開承諾率、自查率持續(xù)保持100%。全市供餐單位、校園食堂嚴(yán)格落實(shí)大宗食品臺(tái)賬電子化管理，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。供餐單位和校園食堂色標(biāo)、4D管理規(guī)范化比例達(dá)到100%。校園食堂持續(xù)保持“明廚亮灶”全覆蓋。校園食堂食品安全管理人員法規(guī)知識(shí)抽查考核結(jié)果全部合格。4家學(xué)校供餐單位全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，并通過(guò)了HACCP或ISO22000體系認(rèn)證。三年累計(jì)檢查校園及其周邊餐飲服務(wù)單位20282戶次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患563個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改112件，立案3件，罰款0.7萬(wàn)元。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管部門將不斷加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類校園食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)守食品安全底線，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。
日期：2022-12-28
截至目前，全市校園食堂、供餐單位食品安全公開承諾率、自查率持續(xù)保持100%。全市供餐單位、校園食堂嚴(yán)格落實(shí)大宗食品臺(tái)賬電子化管理，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。供餐單位和校園食堂色標(biāo)、4D管理規(guī)范化比例達(dá)到100%。校園食堂持續(xù)保持“明廚亮灶”全覆蓋。校園食堂食品安全管理人員法規(guī)知識(shí)抽查考核結(jié)果全部合格。4家學(xué)校供餐單位全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，并通過(guò)了HACCP或ISO22000體系認(rèn)證。三年累計(jì)檢查校園及其周邊餐飲服務(wù)單位20282戶次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患563個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改112件，立案3件，罰款0.7萬(wàn)元。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管部門將不斷加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊各類校園食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)守食品安全底線，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。
日期：2022-12-28
