楊雷代表:
您提出的關(guān)于治理校園周邊食品安全問題的建議收悉,現(xiàn)答復(fù)如下:
感謝您對校園食品安全的關(guān)心和關(guān)注,校園食品安全是民之所望、政之所向的大事,守牢校園食品安全底線是監(jiān)管部門的首要任務(wù),在強(qiáng)化校園周邊食品安全治理方面市場監(jiān)管等部門重點做好以下工作。
一、壓實主體責(zé)任,強(qiáng)化風(fēng)險防控
一是強(qiáng)化市場準(zhǔn)入監(jiān)管。從事食品銷售、餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得許可或備案,并按照許可或備案的范圍開展經(jīng)營活動。食品攤販實行登記備案制度管理,應(yīng)當(dāng)向所在地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府或者街道辦事處辦理登記備案,并提供經(jīng)營者的身份證明、住址、聯(lián)系方式和經(jīng)營品種等信息。食品攤販應(yīng)當(dāng)在劃定區(qū)域和確定的經(jīng)營時段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動,并在其攤位明顯位置懸掛食品攤販登記備案卡。二是強(qiáng)化銷售過程控制。督導(dǎo)銷售主體結(jié)合實際建立健全食品安全管理制度并有效執(zhí)行,嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗記錄制度,嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理,嚴(yán)格配備與經(jīng)營活動相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。
為更好指導(dǎo)市場銷售主體有效落實主體責(zé)任,2025年5月,遼寧省市場監(jiān)管局制發(fā)《食品銷售主體規(guī)范指導(dǎo)書》?!吨笇?dǎo)書》涵蓋食品批發(fā)企業(yè)、商場超市、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場等四大類食品銷售主體,圍繞食品銷售全流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié),提出了一系列具體且具有針對性的規(guī)范要求,以標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的操作指引有效壓實主體責(zé)任。
二、發(fā)揮部門合力,強(qiáng)化聯(lián)合監(jiān)管
省教育廳聯(lián)合省市場監(jiān)管局等8部門印發(fā)《遼寧省關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費管理工作的指導(dǎo)意見》,建立健全學(xué)校食品安全管理制度和長效運行機(jī)制。通過開展常態(tài)化檢查與專項整治、推進(jìn)“明廚亮灶”工程、加強(qiáng)營養(yǎng)健康教育與膳食指導(dǎo)、強(qiáng)化經(jīng)費與采購監(jiān)管、啟動應(yīng)急機(jī)制與輿情管理等舉措,進(jìn)一步規(guī)范全省大中小學(xué)食品安全管理。
住建部門不斷加大對各地城市管理執(zhí)法指導(dǎo)監(jiān)督力度,在全省城市管理執(zhí)法中開展占道經(jīng)營治理工作,加大對校門口違法占道經(jīng)營的流通攤販執(zhí)法監(jiān)管力度。省住建廳定期對各市城市管理執(zhí)法部門整治工作進(jìn)行檢查督導(dǎo)。堅持“屬地管理,以區(qū)為主”原則,明確工作目標(biāo),細(xì)化分解任務(wù),責(zé)任到人。學(xué)校所在地街道城管部門加強(qiáng)巡查監(jiān)管,及時勸導(dǎo)教育長期占道經(jīng)營和店外經(jīng)營行為,對屢勸不改的調(diào)查取證進(jìn)行處罰。突出重點整治,全面加強(qiáng)巡查監(jiān)管,突出占道經(jīng)營嚴(yán)重區(qū)域、市民反映強(qiáng)烈地段的整治力度。持續(xù)加強(qiáng)與市場監(jiān)管、教育、交警部門的協(xié)同合作,合力整治學(xué)校周邊擺攤設(shè)點占道經(jīng)營行為。
三、堅持問題導(dǎo)向,開展專項抽檢監(jiān)測
2024年,市場監(jiān)督部門在全省范圍內(nèi)分兩個階段對校園及周邊高風(fēng)險食品開展抽檢工作,以“發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險”為基本原則,突出重點場所,聚焦高風(fēng)險品種,全方位排查校園及周邊食品安全風(fēng)險隱患,對不合格食品按照“五個到位”要求依法依規(guī)開展核查處置,并依法公開食品抽檢結(jié)果信息。
四、加強(qiáng)引導(dǎo)宣傳,提升食品安全意識
一是加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)。各級市場監(jiān)管部門每年制定食品安全培訓(xùn)工作計劃,開展覆蓋多個層次線上線下不同形式的食品安全監(jiān)管人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)。二是強(qiáng)化食品安全教育。通過食品安全宣傳周“進(jìn)校園”,將食品安全與營養(yǎng)健康納入學(xué)校健康教育內(nèi)容,與主題班會、課外實踐等活動緊密結(jié)合,充分利用國旗下演講、黑板報、手抄報、學(xué)校廣播等方式,開展食品安全宣傳教育,普及常見食品安全問題,提升食品安全意識,培養(yǎng)理性消費理念。
下一步,我們將充分采納您的建議,聚焦校園周邊食品安全突出問題,一是強(qiáng)化部門協(xié)同,市場監(jiān)管、教育、城市管理等部門依職責(zé)加強(qiáng)對校園周邊食品安全的監(jiān)管,嚴(yán)查違規(guī)經(jīng)營行為;二是在全省范圍內(nèi)劃定“校園周邊200米食品安全嚴(yán)管區(qū)”,加大清理流動攤販工作力度;三是持續(xù)推進(jìn)專項抽檢監(jiān)測工作,在全省范圍內(nèi)增加學(xué)校周邊食品安全的抽檢頻次,聚焦高風(fēng)險品種開展抽檢工作,全方位排查校園周邊食品安全風(fēng)險隱患;四是強(qiáng)化宣傳教育,組織開展食品安全宣傳周“進(jìn)校園”、制作播放“食安遼寧”欄目、將食品安全教育融入教學(xué)活動、開展主題班會、“食品安全志愿宣講團(tuán)”等活動,進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線。