各縣、區(qū)市場監(jiān)督管理局：
為深化食用動(dòng)、植物油及其制品綜合治理，進(jìn)一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局印發(fā)了《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并提出以下要求，請一并貫徹執(zhí)行。
一、提高認(rèn)識(shí)，高度重視。各單位要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合我市食用動(dòng)、植物油及其制品生產(chǎn)加工中存在的特點(diǎn)和突出問題，制定有針對性的工作方案，細(xì)化部門工作任務(wù)，明確監(jiān)督檢查責(zé)任，提出監(jiān)督檢查措施和目標(biāo)任務(wù)，確保監(jiān)督檢查工作扎實(shí)有效。
二、全面覆蓋，務(wù)求實(shí)效。此次檢查對象不僅針對食用動(dòng)植物油及其制品獲證企業(yè)，還包括相關(guān)的生產(chǎn)加工小作坊。各單位要摸清底數(shù)，做到全面覆蓋，建立和完善監(jiān)管檔案，監(jiān)督要留有痕跡，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令整改，要形成閉環(huán)管理；要促進(jìn)企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)要求。督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)加工工藝和設(shè)施，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，增強(qiáng)出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的有效性。
三、限期整改，落實(shí)責(zé)任。各單位要加大監(jiān)督檢查力度，對違法違規(guī)行為要及時(shí)糾正、規(guī)范和處理，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為，責(zé)令整改并落實(shí)整改率達(dá)到100%；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，打擊和查處率達(dá)到100%；對存在嚴(yán)重食品安全重大隱患的，要責(zé)令立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，并及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)主管部門。
四、認(rèn)真總結(jié)，上報(bào)材料。各單位在專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，形成專項(xiàng)監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計(jì)表》，于10月20日前報(bào)市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科（郵箱：bbjgb@126.com，聯(lián)系人：高富強(qiáng)，聯(lián)系電話：3015726）
附件：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知
蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月5日
為深化食用動(dòng)、植物油及其制品綜合治理，進(jìn)一步做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局印發(fā)了《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知》，現(xiàn)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并提出以下要求，請一并貫徹執(zhí)行。
一、提高認(rèn)識(shí)，高度重視。各單位要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合我市食用動(dòng)、植物油及其制品生產(chǎn)加工中存在的特點(diǎn)和突出問題，制定有針對性的工作方案，細(xì)化部門工作任務(wù)，明確監(jiān)督檢查責(zé)任，提出監(jiān)督檢查措施和目標(biāo)任務(wù)，確保監(jiān)督檢查工作扎實(shí)有效。
二、全面覆蓋，務(wù)求實(shí)效。此次檢查對象不僅針對食用動(dòng)植物油及其制品獲證企業(yè)，還包括相關(guān)的生產(chǎn)加工小作坊。各單位要摸清底數(shù)，做到全面覆蓋，建立和完善監(jiān)管檔案，監(jiān)督要留有痕跡，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)責(zé)令整改，要形成閉環(huán)管理；要促進(jìn)企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和技術(shù)要求。督促企業(yè)完善食品生產(chǎn)加工工藝和設(shè)施，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，增強(qiáng)出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的有效性。
三、限期整改，落實(shí)責(zé)任。各單位要加大監(jiān)督檢查力度，對違法違規(guī)行為要及時(shí)糾正、規(guī)范和處理，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為，責(zé)令整改并落實(shí)整改率達(dá)到100%；對發(fā)現(xiàn)的違法行為，打擊和查處率達(dá)到100%；對存在嚴(yán)重食品安全重大隱患的，要責(zé)令立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，并及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)卣蜕霞?jí)主管部門。
四、認(rèn)真總結(jié)，上報(bào)材料。各單位在專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作結(jié)束后，形成專項(xiàng)監(jiān)督檢查總結(jié)，并填寫《食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計(jì)表》，于10月20日前報(bào)市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科（郵箱：bbjgb@126.com，聯(lián)系人：高富強(qiáng)，聯(lián)系電話：3015726）
附件：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展食用動(dòng)植物油及其制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知
蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月5日
