廣東擬修訂食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法，優(yōu)化管理促行業(yè)發(fā)展

近日，廣東省衛(wèi)生健康委為優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作，提升備案效率與服務(wù)水平，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及國(guó)家通知要求，擬定了《廣東省衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案辦法（修訂征求意見(jiàn)稿）》，并于2025年4月7日起向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止時(shí)間為4月15日。

現(xiàn)行的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理體系在保障食品安全方面發(fā)揮了重要作用，但隨著行業(yè)的快速發(fā)展，也暴露出一些問(wèn)題。此次修訂旨在解決這些問(wèn)題，進(jìn)一步完善備案管理機(jī)制。

從備案主體來(lái)看，征求意見(jiàn)稿鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在企業(yè)內(nèi)部適用、報(bào)所在地級(jí)以上市衛(wèi)生健康行政部門備案。這一規(guī)定強(qiáng)化了企業(yè)的主體責(zé)任，促使企業(yè)主動(dòng)提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全。同時(shí)明確，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中無(wú)嚴(yán)于國(guó)標(biāo)或地標(biāo)食品安全指標(biāo)的，無(wú)需備案，減輕了企業(yè)不必要的負(fù)擔(dān)。

備案流程上，全面推行線上辦理，企業(yè)通過(guò)廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)登錄 “廣東省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案信息系統(tǒng)” 即可完成申辦。該系統(tǒng)還與 “企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)” 對(duì)接，實(shí)現(xiàn)信息直報(bào)、公開(kāi)和查詢，極大提高了備案工作的透明度和便捷性。而且，備案工作不再設(shè)有效期，企業(yè)需持續(xù)跟蹤標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，根據(jù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)變化、原料工藝改變等及時(shí)調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)，重新申請(qǐng)備案，確保標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性和有效性。

在備案材料方面，申報(bào)企業(yè)需提交備案登記表、標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明，編制說(shuō)明要詳細(xì)列出嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的安全指標(biāo)及依據(jù)，并提供佐證材料，這有助于監(jiān)管部門準(zhǔn)確評(píng)估企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī)性和科學(xué)性。

監(jiān)管層面，省衛(wèi)生健康委負(fù)責(zé)全省備案工作的監(jiān)督管理，地級(jí)以上市衛(wèi)生健康行政部門具體實(shí)施備案及備案后管理工作。各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)提供技術(shù)支持和指導(dǎo)，幫助企業(yè)解決標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的問(wèn)題。若發(fā)現(xiàn)備案標(biāo)準(zhǔn)存在問(wèn)題，任何單位和個(gè)人都可反映，監(jiān)管部門會(huì)及時(shí)處置，對(duì)于違反法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的備案標(biāo)準(zhǔn)，將作失效處理。

此次廣東對(duì)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法的修訂，是適應(yīng)食品行業(yè)發(fā)展新形勢(shì)的重要舉措。通過(guò)優(yōu)化備案管理，既能更好地規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者權(quán)益，也有利于促進(jìn)廣東食品行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)抓住此次征求意見(jiàn)的機(jī)會(huì)，積極反饋，共同推動(dòng)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作的完善。