安徽省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進一步優(yōu)化安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作的通知 (皖衛(wèi)藥政食品秘〔2025〕4號)

各市衛(wèi)生健康委，省疾病預(yù)防控制中心：

根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號）要求，為進一步規(guī)范全省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，更好滿足食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要，現(xiàn)就進一步優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作，提出以下要求：

一、明確食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案性質(zhì)

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案是將食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行存檔、備查的過程。食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案不是行政許可。沒有嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或直接執(zhí)行相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，無須備案。

二、優(yōu)化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作流程

“安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案服務(wù)平臺（https://spba.ahwsjd.cn/）”（以下簡稱“省備案平臺”）是我省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案平臺，平臺取消食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案前公示環(huán)節(jié)，取消備案前、備案中審查等要求，取消加蓋備案公章（即對備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不再加蓋“安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記章”），取消水?。磳浒钙髽I(yè)標(biāo)準(zhǔn)不再加蓋“安徽省衛(wèi)生健康委員會”文字水?。?，取消備案號（即不再標(biāo)注備案編號）。企業(yè)依照省備案平臺規(guī)定的程序和要求自主完成備案。備案工作流程包括：（1）網(wǎng)上注冊。食品生產(chǎn)企業(yè)登錄安徽省政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行備案企業(yè)信息注冊。（2）擬備案食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)在省備案平臺提交承諾書（附件1）、安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品安全指標(biāo)對照表（附件2）和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。省備案平臺與“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺”進行數(shù)據(jù)對接，實現(xiàn)信息直報。

各市衛(wèi)生健康委要做好食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案制度與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開和監(jiān)督制度的銜接，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)直接登錄“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺”（https://www.qybz.org.cn）進行食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的自我聲明公開，主動上傳、公開其執(zhí)行的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成自我公開承諾。企業(yè)提交備案的標(biāo)準(zhǔn)文本在平臺公開即完成備案。

三、強化食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案后管理

各市衛(wèi)生健康委負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作的事后管理，明確相關(guān)技術(shù)機構(gòu)和人員對轄區(qū)內(nèi)備案工作進行管理，督促本轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)落實主體責(zé)任，企業(yè)要對提交備案標(biāo)準(zhǔn)的合法性、食品安全指標(biāo)是否嚴(yán)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。對發(fā)現(xiàn)的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不符合食品安全國家和地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，各市衛(wèi)生健康委應(yīng)及時告知轄區(qū)內(nèi)當(dāng)事企業(yè)進行修訂，拒不改正的，撤銷相應(yīng)備案，并向同級食品安全監(jiān)管部門通報。

各市衛(wèi)生健康委要設(shè)立投訴舉報電話，暢通舉報投訴途徑，及時受理和核查群眾反映的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)問題。對于市場監(jiān)管、社會監(jiān)督等發(fā)現(xiàn)備案的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)違反法律、法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)、國務(wù)院有關(guān)部門規(guī)定的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以改正。對于企業(yè)改正后自行廢止的備案標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)在平臺予以明示。

四、加強食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作指導(dǎo)

省衛(wèi)生健康委組織技術(shù)機構(gòu)加強對食品企業(yè)執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)，鼓勵通過強化生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求，加強企業(yè)自身食品安全風(fēng)險管理能力。鼓勵企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)實際需要，制定保障產(chǎn)品安全、提升產(chǎn)品品質(zhì)的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升標(biāo)準(zhǔn)實用性，發(fā)揮食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推動行業(yè)創(chuàng)新、促進高質(zhì)量發(fā)展的積極作用。鼓勵企業(yè)參與標(biāo)準(zhǔn)化管理機構(gòu)開展的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)評價、比對和“企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者”制度等，促進食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)增效。

本通知自2025年1月15日開始實施，原《關(guān)于印發(fā)安徽省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作指南的通知》（皖衛(wèi)食品發(fā)〔2019〕148號）文件同時廢止。

附件：1.承諾書

2.安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品安全指標(biāo)對照表

安徽省衛(wèi)生健康委員會

2025年1月15日

（信息公開形式：主動公開）

附件1

承諾書

（填備案企業(yè)名稱）自我承諾:

我單位(或公司)編制的食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（填標(biāo)準(zhǔn)名稱、標(biāo)準(zhǔn)號）經(jīng)本企業(yè)法定代表人同意后，現(xiàn)予備案公開。本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品安全指標(biāo)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)文件要求，我單位（或公司）對標(biāo)準(zhǔn)的合法性、真實性、準(zhǔn)確性、技術(shù)合理性負(fù)責(zé)，并對標(biāo)準(zhǔn)實施后果承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

法定代表人簽名：

備案企業(yè)（公章）

年  月  日

附件2

安徽省食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)食品安全指標(biāo)對照表