山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日發(fā)布了《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法》，該辦法于2024年11月1日起施行，有效期為5年。
新辦法規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，旨在加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。辦法明確了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定流程，以及僅銷售預(yù)包裝食品的備案要求。對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)，推行“告知承諾制”。食品經(jīng)營(yíng)者作為食品安全的第一責(zé)任人，必須依法經(jīng)營(yíng)并建立食品安全管理制度。此外，辦法還規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可證的變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷程序，以及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查職責(zé)。新辦法的實(shí)施將有助于提升山西省食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管效率和食品安全水平。
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