為貫徹落實關于堅決制止餐飲浪費行為重要批示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》，推動完成《國家發(fā)展改革委辦公廳等關于印發(fā)<反食品浪費工作方案>的通知》及《山西省預防和制止餐飲浪費規(guī)定》部署的工作任務，省發(fā)展改革委、省糧食和儲備局、省商務廳和省市場監(jiān)管局等四部門聯合印發(fā)《山西省反食品浪費實施方案》（以下簡稱《實施方案》）。
《實施方案》突出重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，制定加強糧食節(jié)約減損、遏制餐飲行業(yè)食品浪費、加強公共機構餐飲節(jié)約、促進食品合理利用、嚴格執(zhí)法監(jiān)督等5方面16項具體舉措，強化剛性制度約束，倡導文明健康、節(jié)約資源、保護環(huán)境的消費方式，提倡簡約適度、綠色低碳的生活方式，堅決制止餐飲浪費行為，為加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系奠定堅實基礎。
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