關(guān)于組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)使用魚油成分原料實施監(jiān)督檢驗的通知(國質(zhì)檢食監(jiān)函〔2010〕550號)

 　　各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 
　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會反映，近期部分媒體刊發(fā)深海魚油造假的報道，可能引發(fā)消費者對添加了DHA等魚油成分的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全產(chǎn)生懷疑。為督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全，總局決定組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)使用魚油成分原料實施監(jiān)督檢驗?，F(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
 
　　一、主要任務(wù)
 
　　由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織對本轄區(qū)內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。要通知企業(yè)自查購入魚油成分原料索證索票等制度的落實情況，確保購入魚油成分原料質(zhì)量安全?；鶎淤|(zhì)監(jiān)部門要購買獲證企業(yè)原料庫保存的DHA等魚油成分原料用于監(jiān)督檢驗，包括國產(chǎn)的及進口的，也包括藻類發(fā)酵制成的含有DHA的原料。
 
　　二、有關(guān)要求
 
　　購買企業(yè)原料庫存樣品，送各有資質(zhì)的國家級食品檢驗機構(gòu)（包括質(zhì)檢中心、檢驗檢疫重點實驗室）按附件1項目及依據(jù)進行檢驗。每家在產(chǎn)的企業(yè)至少抽取一個樣品，樣品量至少為250克。樣品分為兩份，一份用于檢驗，一份留作備查樣品。
 
　　三、結(jié)果報送
 
　　檢驗結(jié)果由各有關(guān)省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局統(tǒng)一匯總。應(yīng)注意問題樣品的復(fù)檢和溝通。請于2010年9月5日前將監(jiān)督檢驗結(jié)果匯總表、監(jiān)督檢驗經(jīng)費決算表和經(jīng)費決算簡表報送總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司（表格報送格式見附件）。各單位要嚴(yán)肅紀(jì)律，有關(guān)檢驗結(jié)果不得擅自對外公布。執(zhí)行中的技術(shù)問題，可咨詢國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心（曹紅010-82479291）。食品生產(chǎn)監(jiān)管司聯(lián)系人：王丹丹、武娜（聯(lián)系電話010-82262230；傳真010-82260385；電子郵件spsjgc@aqsiq.gov.cn）。
 
　　附件：1. 魚油和魚油制品原料檢驗項目、檢驗依據(jù)及檢驗方法
 
　　2. 監(jiān)督檢驗結(jié)果匯總表
 
　　3. 監(jiān)督檢驗經(jīng)費決算表和經(jīng)費決算簡表
 
　　二〇一〇年八月十日