各設(shè)區(qū)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
現(xiàn)將國家質(zhì)檢總局《關(guān)于加大監(jiān)管力度防范食品安全風(fēng)險的通知》（國質(zhì)檢食監(jiān)函〔2010〕446號，以下簡稱總局《通知》）轉(zhuǎn)發(fā)你們，并就防范我省發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性加工食品質(zhì)量安全風(fēng)險提出如下意見，請一并貫徹執(zhí)行。
一、對群眾舉報、行業(yè)反映、媒體披露，我省食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)點（個別企業(yè)）、片（個別區(qū)域）或單一產(chǎn)品（個別行業(yè)及產(chǎn)品）存在總局《通知》中所列“使用非食用物質(zhì)”等食品安全風(fēng)險信息的，有關(guān)市、縣質(zhì)監(jiān)局應(yīng)立即部署對本轄區(qū)內(nèi)該種、該類和可能近似的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品開展監(jiān)督檢查和全面監(jiān)督抽樣檢驗，并立即上報省局食品處。
二、監(jiān)督檢查、全面監(jiān)督抽樣檢驗及違法行為查處情況，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)卣褪【帧Ｖ卮笄闆r，第一時間報告省局。
三、各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)加強對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，進一步建立健全食品安全風(fēng)險處置工作機制、工作制度、工作措施，對主動發(fā)現(xiàn)和獲知的食品安全風(fēng)險信息，妥善處置，切實防范我省發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性加工食品質(zhì)量安全風(fēng)險。
二〇一〇年八月五日
附件： 
關(guān)于加大監(jiān)管力度防范食品安全風(fēng)險的通知(國質(zhì)檢食監(jiān)函〔2010〕446號)
