各市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局（分局）：
最近，國務(wù)院召開常務(wù)會議研究確定了穩(wěn)定市場供應(yīng)、加強(qiáng)市場監(jiān)管、保障困難群眾生活的各項政策措施，省政府領(lǐng)導(dǎo)聽取了省局有關(guān)食品藥品安全工作的匯報并提出了明確要求。為全面貫徹落實(shí)國務(wù)院和省政府領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，根據(jù)國家局《關(guān)于貫徹落實(shí)國務(wù)院常務(wù)會議精神，加強(qiáng)市場食品安全監(jiān)管的通知》（國食藥監(jiān)電〔2007〕33號）要求，現(xiàn)就進(jìn)一步做好當(dāng)前食品安全綜合監(jiān)督工作通知如下：
一、搞好學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會加強(qiáng)食品安全工作的重要意義。加強(qiáng)食品安全，保障市場供應(yīng)，維護(hù)社會穩(wěn)定，是貫徹落實(shí)黨的十七大和省第十二次黨代會精神，關(guān)注民生、維護(hù)人民群眾根本利益的本質(zhì)要求，是食品安全綜合監(jiān)督部門義不容辭的責(zé)任。各級食品藥品監(jiān)管局要以高度的政治責(zé)任感和緊迫感，深刻理解黨和國家強(qiáng)化食品安全監(jiān)管重大決策部署的精神實(shí)質(zhì)，進(jìn)一步振奮精神，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)任務(wù)，與相關(guān)部門通力協(xié)作，集中精力抓好食品安全綜合監(jiān)督工作。
二、抓好督察，認(rèn)真做好食品安全綜合評價工作。全面貫徹落實(shí)省政府《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》、省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)2007年浙江省食品安全專項整治工作方案的通知》和食品放心工程三年規(guī)劃明確的各項工作。各地要認(rèn)真組織實(shí)施食品安全綜合評價工作，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任和省政府食品安全工作三年目標(biāo)的落實(shí)。
為減輕各地工作負(fù)擔(dān)，經(jīng)與有關(guān)部門商議并報省政府領(lǐng)導(dǎo)同意，除杭州市接受國家評估，麗水和金華兩市已完成外，其他市2007年度食品安全綜合評價工作，可以與產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治驗(yàn)收工作一并進(jìn)行。食品安全綜合評價工作的具體內(nèi)容和要求仍按省食品安全委員會辦公室《浙江省2007年食品安全工作綜合評價實(shí)施細(xì)則》（浙食安委辦〔2007〕43號）和《關(guān)于開展2007年食品安全工作綜合評價的通知》（浙食安委辦〔2007〕59號）規(guī)定辦理。
三、專項檢查，確保兩節(jié)和省“兩會”期間食品安全。 各地、各部門要根據(jù)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，從當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出發(fā)，組織開展食品安全專項檢查。重點(diǎn)檢查糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品和地方特色食品，以及農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、中小食品生產(chǎn)加工企業(yè)、酒店（飯店）等，特別是農(nóng)村家庭聚餐和民工食堂。加強(qiáng)對節(jié)日消費(fèi)量大的食品的監(jiān)督抽查，及時發(fā)布抽檢結(jié)果，引導(dǎo)消費(fèi)。嚴(yán)格按照國務(wù)院《特別規(guī)定》和省政府“四個一律”的要求，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序。
四、落實(shí)制度，加強(qiáng)食品安全應(yīng)急工作。各地要根據(jù)食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案和操作手冊的要求，進(jìn)一步建立健全食品安全重大突發(fā)事件報告和預(yù)警機(jī)制，提高應(yīng)急能力。及時應(yīng)對、妥善處置重大食品安全事故和突發(fā)事件。凡是發(fā)生重大食品安全事故或突發(fā)事件的，事發(fā)地食品藥品監(jiān)管局必須在2小時內(nèi)將相關(guān)情況報送省局，并認(rèn)真做好處置過程中的續(xù)報工作。重大事故或事件處置完畢后2天內(nèi)，將情況報告省局。
五、廣泛宣傳，營造節(jié)日食品安全消費(fèi)環(huán)境。各地要通過各種渠道，大力宣傳國務(wù)院和省政府近期一系列加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和整治工作的決策部署，宣傳各地政府和有關(guān)部門采取的行動和成效，增強(qiáng)公眾食品安全消費(fèi)信心。廣泛宣傳食品安全常識，普及科學(xué)飲食知識，引導(dǎo)公眾正確選購食品，增強(qiáng)公眾的食品安全和自我防護(hù)意識。省局統(tǒng)一制作的第二批食品安全宣傳張貼畫（農(nóng)村版、社區(qū)版各三期）將于月底前統(tǒng)一寄發(fā)各地，請組織力量迅速在鄉(xiāng)村和社區(qū)張貼。
六、加強(qiáng)調(diào)研，籌劃和推進(jìn)新一輪食品安全綜合監(jiān)督工作。2008年，是新一屆政府的開局之年，是貫徹落實(shí)國家、省食品藥品安全“十一五”規(guī)劃的重要一年。各地要加強(qiáng)調(diào)研，理清思路，籌劃和推進(jìn)新一輪食品安全綜合監(jiān)督工作。省局和省食品安全委員會辦公室決定，在本月下旬召開全省食品安全綜合監(jiān)督工作經(jīng)驗(yàn)交流會，總結(jié)交流四年來開展食品安全綜合監(jiān)督的經(jīng)驗(yàn)做法，表彰先進(jìn)集體和先進(jìn)個人，研究籌劃今后五年及明年食品安全綜合監(jiān)督工作思路。
各級食品藥品監(jiān)管局要把加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作與貫徹落實(shí)黨的十七大和省委擴(kuò)大會精神緊密結(jié)合起來，講政治、講大局、講責(zé)任，全面履行食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)、依法組織開展對重大事故查處職能。全面踐行為民監(jiān)管、依法監(jiān)管、全程監(jiān)管、長效監(jiān)管、和諧監(jiān)管，努力爭創(chuàng)食品安全工作先行區(qū)、實(shí)驗(yàn)區(qū)和示范區(qū)，為保障人民群眾身體健康和生命安全，為建設(shè)平安浙江、構(gòu)建和諧社會作出新的貢獻(xiàn)。
二OO七年十二月十日
