近日，樂山市政府專題部署春節(jié)期間食品安全工作，要求各地各部門加強組織領導，周密安排，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾飲食安全。
一是突出重點工作。以人群集中場所為重點區(qū)域，以“年夜飯”、婚宴供餐單位、景區(qū)及周邊供餐單位、超市、批發(fā)（集貿）市場等重點單位，以年貨類食品為重點品種，全面開展食品安全執(zhí)法檢查，切實加大監(jiān)督執(zhí)法頻次和力度。特別強調重點加強農村“壩壩宴”食品安全監(jiān)管，切實做好農村自辦宴席的申報備案和監(jiān)管指導工作。
二是注重宣傳引導。要求暢通投訴舉報渠道，及時發(fā)布食品安全提示警示信息，進一步加大食品安全知識和相關法律法規(guī)的宣傳力度，營造全民關注、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
三是落實“兩大責任”，嚴肅責任追究。各地各相關部門要按照屬地管理原則和職責分工，落實監(jiān)管責任。要落實從業(yè)者食品安全主體責任，規(guī)范食品生產經營行為。
四是強化節(jié)日值守，做好應急處置。要求健全節(jié)日值班制度，嚴格值班紀律。及時妥善應對緊急事項和食品安全突發(fā)事件。
日期：2015-02-02
