萵苣干、紅茶、涼皮......浙江這4批次不合格食品檢出食品添加劑超標(biāo)

近日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出12批次不合格食品，其中，有4批次不合格食品檢出食品添加劑超標(biāo)問題。
 
　　抽檢信息顯示，這4批次不合格食品分別為杭州蕭山新農(nóng)都物流中心奇?zhèn)ジ笔称飞绦袖N售的萵苣干，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；衢州市衢江區(qū)逸春食品商行銷售的萵筍干，檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；杭州獅正商貿(mào)有限責(zé)任公司在淘寶（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱杭州貢獅茶葉有限公司生產(chǎn)的紅茶，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；舟山市普陀區(qū)葉記小吃店銷售的涼皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
　　檸檬黃是常見的人工合成著色劑，在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。檸檬黃基本無毒，不在體內(nèi)貯積，絕大部分以原形排出體外；但是如果長期大量攝入檸檬黃超標(biāo)的食品，也存在健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）中規(guī)定，檸檬黃在蔬菜干制品、茶葉及相關(guān)制品中不得使用。蔬菜干制品、茶葉及相關(guān)制品中檸檬黃檢驗(yàn)值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而超范圍使用；還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。
 
　　亮藍(lán)在食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著色。亮藍(lán)必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)使用，如果長期攝入，也存在健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）中規(guī)定，亮藍(lán)在蔬菜干制品中不得使用。蔬菜干制品中亮藍(lán)檢驗(yàn)值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而超范圍使用；還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。
 
　　苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。一般情況下，苯甲酸被認(rèn)為是安全的，在食品中添加少量苯甲酸時，對人體并無毒害。人體攝入少量的苯甲酸后，苯甲酸與體內(nèi)的一種氨基酸生成一種無害的新物質(zhì)，隨尿液排出，但如果人體長期大量攝入苯甲酸或苯甲酸鈉殘留超標(biāo)的食品，可能會造成肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在淀粉及淀粉制品中不得使用。淀粉及淀粉制品中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢驗(yàn)值超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
 
　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。
 
部分不合格食品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

杭州貢獅茶葉有限公司

浙江省杭州市西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村上堡29號

杭州獅正商貿(mào)有限責(zé)任公司

浙江省杭州市建德市壽昌鎮(zhèn)綠荷塘村上倉洪家山自然村9-2號（自主申報）

九曲紅梅茶

125g/罐

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2024/4/3

檸檬黃║0.0325g/kg║不得使用

茶葉及相關(guān)制品

浙江省食品2025年第21期

2025.6.11

浙江/(國抽)

浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院

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3

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衢州市衢江區(qū)逸春食品商行

浙江省衢州市衢江區(qū)樟潭街道通浦路菜市場16、17號店面

萵筍干

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2024/11/2

檸檬黃║0.0371g/kg║不得使用；亮藍(lán)║0.00647g/kg║不得使用

蔬菜制品

浙江省食品2025年第21期

2025.6.11

浙江/(省抽)

舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院

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4

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杭州蕭山新農(nóng)都物流中心奇?zhèn)ジ笔称飞绦?/td>

浙江省杭州市蕭山區(qū)新街街道浙江新農(nóng)都物流中心2號區(qū)塊6-118號

萵苣干

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2024/8/29

檸檬黃║0.0160g/kg║不得使用；亮藍(lán)║0.00382g/kg║不得使用

蔬菜制品

浙江省食品2025年第21期

2025.6.11

浙江/(省抽)

舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院

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8

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舟山市普陀區(qū)葉記小吃店

浙江省舟山市普陀區(qū)沈家門街道同濟(jì)路19號（東）

涼皮

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2024/12/9

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.922g/kg║不得使用

淀粉及淀粉制品

浙江省食品2025年第21期

2025.6.11

浙江/(省抽)

寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）

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（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）

  相關(guān)報道：浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第21期）
   關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明.doc
   食品抽檢不合格—20250611.xls