近期，上海市市場監(jiān)督管理局對本市生產(chǎn)、銷售的不銹鋼餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了60批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，未發(fā)現(xiàn)不合格。其中實(shí)體銷售40批次；電商銷售20批次。
本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、安徽省、福建省、廣東省等6個省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共6批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共54批次。
本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0090-2025《食品接觸用金屬制品上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則 》組織實(shí)施。
具體抽查結(jié)果如下：
2025年上海市不銹鋼餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品
排名不分先后。
專家解讀
消費(fèi)者在購買、使用不銹鋼餐飲具時，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
1.正規(guī)場所購買。選擇在具有經(jīng)營資質(zhì)、信譽(yù)良好的大型商超與品牌專賣店、主流電商平臺自營渠道或?qū)I(yè)廚具賣場購買。
2.查看產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。仔細(xì)查看產(chǎn)品的銷售包裝，銷售包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、企業(yè)地址、型號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號、合格標(biāo)志等信息，不要購買無廠名、無廠址、無合格標(biāo)識的產(chǎn)品。食品接觸材料一般都會標(biāo)明“食品接觸用”或類似用語，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志。對于特殊用途的產(chǎn)品，如嬰幼兒餐具、烹飪鍋具等，還會詳細(xì)標(biāo)注適用場景、禁忌事項等。
3.檢查外觀質(zhì)量。不銹鋼餐具表面應(yīng)光滑平整，色澤均勻，無裂紋、砂眼、劃痕等缺陷。對于有焊接部位的產(chǎn)品，焊接處應(yīng)牢固、平滑，無脫焊、虛焊現(xiàn)象。
4.正確清潔餐具。不宜使用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑洗滌，也不要用鋼絲球或砂紙擦拭，以免劃傷表面。應(yīng)使用軟布和去污粉輕輕擦拭保持光亮。
5.及時更新。不銹鋼餐具雖然具有較長的使用壽命，但隨著使用時間的增加，其表面會逐漸出現(xiàn)磨損、劃痕、腐蝕等現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不銹鋼餐具表面出現(xiàn)明顯的銹斑、變形或破損時，應(yīng)及時更換。
品測（上海）檢測科技有限公司
日期：2025-08-13
本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、安徽省、福建省、廣東省等6個省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共6批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共54批次。
本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0090-2025《食品接觸用金屬制品上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則 》組織實(shí)施。
具體抽查結(jié)果如下：
2025年上海市不銹鋼餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品
| 樣品標(biāo)稱名稱 | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱規(guī)格型號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱 | 被抽樣生產(chǎn)者、銷售者 | 被抽樣銷售者所在商場/電商平臺 | 認(rèn)證機(jī)構(gòu) |
| 湯勺（不銹鋼餐飲具） | / | 290×75mm OMD：85019 | 20231030// | 廣東金達(dá)五金制品有限公司 | 上海聯(lián)華超市南匯有限公司惠南店 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 湯勺大師系列（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 383mm | 2024年10月18日// | 愛仕達(dá)股份有限公司 | 寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店 | 大潤發(fā) / / | / |
| （抱寶懷珍）不銹鋼筷 | / | 5雙裝 | 2024年12月20日// | 上海含其家居用品有限公司 | 寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店 | 大潤發(fā) / / | / |
| 不銹鋼雙層蒸鍋 | / | 外徑28cm | 2024-10-07// | 潮州市潮安區(qū)粵鵬不銹鋼制品有限公司 | 寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店 | 大潤發(fā) / / | / |
| 望旗304不銹鋼托盤 | / | 27*20*2cm | 2024年9月// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)天澤五金制品廠 | 上海望旗不銹鋼制品有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 無磁湯盆（食品接觸用不銹鋼制品） | 軒發(fā) | 20cm | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)昊軒不銹鋼制品廠 | 上海市閔行區(qū)嘉皓百貨經(jīng)營部 | / / / | / |
| 不銹鋼湯盆 | 恒康 | 26cm | 2023年1月6日// | 潮州市潮安區(qū)恒康不銹鋼制品有限公司 | 上海市閔行區(qū)浦錦街道趙家超市 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 不銹鋼盆 | / | 直徑20cm/高60cm | 2024.08.25// | 上海巨博工貿(mào)發(fā)展有限公司 | 上海力度廚具銷售有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 木柄不銹鋼·中式鏟 | SUPOR蘇泊爾 | 380mm | 2024.07.02// | 武漢蘇泊爾炊具有限公司 | 上海新歐尚超市有限公司人民店 | 大潤發(fā)南匯店 / / | / |
| 不銹鋼雪平鍋（CSS2019） | / | CSS2019 20cm φ200*H90mm | 2024年8月30日// | 潮州彩成不銹鋼廚房用品實(shí)業(yè)有限公司 | 上海百謀電子商務(wù)有限公司 | / / 拼多多 | / |
| 龍路福滿東方福氣筷（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 尺寸：2.4cm 數(shù)量：10雙裝 | 2025年02月20日// | 安徽龍路家居用品有限公司 | 上海泗涇大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 大潤發(fā) / / | / |
| 平底淺盤（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 22.8*14.8*1.2cm | 未標(biāo)注// | 上海彩功酒店用品有限公司 | 上海彩功酒店用品有限公司 | / / 淘寶 | / |
| PRESIDENT系列中式鍋鏟（食品接觸用不銹鋼制品） | tescoma（泰斯科瑪） | 638674 | 2024.03.22// | 廣東泰斯科瑪家居用品有限公司（總經(jīng)銷） | 上海華潤萬家超市有限公司普陀區(qū)寧夏路店 | Ole精品超市 / / | / |
| 中式鍋鏟（食品接觸用不銹鋼制品） | 美瓏美利 | M03AA36 | 2024.12.20/POORD002649 | 陽江市美瓏美利刀具有限公司 | 上海華潤萬家超市有限公司普陀區(qū)寧夏路店 | Ole精品超市 / / | / |
| 304米英士料盆 | 未標(biāo)注 | 23cm | 2024年12月5日// | 潮州市潮安區(qū)米斯五金制品有限公司 | 上海永輝超市有限公司龍皓路分公司 | 萬達(dá)廣場 / / | / |
| 國風(fēng)雙耳烤魚盤（中）（食品接觸用不銹鋼制品） | 圖形商標(biāo) | ≈22*37*5cm GF-7220＃ | 2025年02月19日// | 揭陽市國豐五金實(shí)業(yè)有限公司 | 上海永輝超市有限公司龍皓路分公司 | 萬達(dá)廣場 / / | / |
| 304不銹鋼圓碟24cm | 未標(biāo)注 | 24cm | 2024年08月22日// | 深圳市環(huán)球興達(dá)實(shí)業(yè)有限公司 | 上海永輝超市有限公司龍皓路分公司 | 萬達(dá)廣場 / / | / |
| 樂氏加格飯盒（食品接觸用不銹鋼制品） | Lets樂氏 | 特大號 | 2023年12月11日// | 潮州市潮安區(qū)金石鎮(zhèn)創(chuàng)達(dá)不銹鋼制品廠 | 上海崇明京優(yōu)客超市有限公司 | 萬達(dá)廣場 / / | / |
| 304無磁湯盆 | 美廚藝 | 18cm | 2024年9月10日// | 潮州市潮安區(qū)浩文不銹鋼制品有限公司 | 上海崇明京優(yōu)客超市有限公司 | 萬達(dá)廣場 / / | / |
| 黑胡桃木湯勺（食品接觸用不銹鋼制品） | / | / | 2024年4月01日// | 揭陽市銀盛實(shí)業(yè)有限公司 | 上海世紀(jì)聯(lián)華超市青浦有限公司 | 世紀(jì)聯(lián)華超市 / / | / |
| 圓管精品7號湯殼（不銹鋼餐飲具） | / | 規(guī)格：271*73*59mm 型號： WSD-0620#09 | 2025年03月15日// | 廣東鴻之興實(shí)業(yè)有限公司 | 昆山潤華商業(yè)有限公司上海松江分公司 | 大潤發(fā) / / | / |
| 大號不銹鋼帶防塵蓋恐龍碗 | / | 11*11*5.8cm | 2024-05-15// | 寧波摩登主婦家居用品制造有限公司 | 上海昊超電子商務(wù)有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 熊家族316防溢多用盆 | 沃徳百惠（圖形商標(biāo)） | 16cm,800mL | 2025年4月3日// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)偉源不銹鋼制品廠 | 上海昊超電子商務(wù)有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 不銹鋼方形盆 | MUJI無印良品 | 長26.5×寬20.5×高4.5cm 大 MCD82A0A | 2025-02-10// | 惠州阜東五金有限公司 | 無印良品（上海）商業(yè)有限公司黃浦區(qū)第四分公司 | 悅薈MOSAIC / / | / |
| 不銹鋼帶柄料理盆 | / | L18.5×W15×H8cm,800ml | 2025年03月28日// | 永康市東鑫電器有限公司 | 上海愛筵國際貿(mào)易有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 不銹鋼柄海鮮盤 | / | 24cm | 2024年9月// | 廣東偉龍不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)真新街道穎開酒店用品經(jīng)營部 | / / 拼多多 | / |
| 平底方盆（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 32*22*7cm | 2024年9月// | 廣東偉龍不銹鋼實(shí)業(yè)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)真新街道穎開酒店用品經(jīng)營部 | / / 拼多多 | / |
| 創(chuàng)意調(diào)羹湯勺（食品接觸用不銹鋼制品） | Glasslock | / | 2024年1月// | 揭陽市潛信不銹鋼制品有限公司 | 上海詩躍商貿(mào)有限公司 | / / 拼多多 | / |
| 國風(fēng)304加厚加深分餐盤/6格 | 圖形商標(biāo) | GF-0202# | 2023年03月27日// | 揭陽市國豐五金實(shí)業(yè)有限公司 | 上海言選商業(yè)經(jīng)營管理有限公司崇明分公司 | 上蔬永輝 / / | / |
| 22cm無磁湯盆（不銹鋼） | 振源 | 22cm | 2025年3月28日// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)振源五金制品廠 | 上海理海商貿(mào)有限公司 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 美佳奧22cm菜盤（不銹鋼） | / | 22cm | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)彩塘正飛不銹鋼制品廠 | 上海理海商貿(mào)有限公司 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 迷你22cm調(diào)料盆（不銹鋼） | 圖形商標(biāo) | 22cm | 2023年3月5日// | 揭陽市富爾興不銹鋼制品有限公司 | 上海理海商貿(mào)有限公司 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 扇形擱盤（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 28.4cm*12.3cm*2.4cm | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)祥森不銹鋼制品廠 | 上海弦運(yùn)不銹鋼有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 淺方盤（食品接觸用不銹鋼制品） | 迦興 | 無磁1.0 27*20*2cm | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)旗勝不銹鋼制品廠 | 上海弦運(yùn)不銹鋼有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 不銹鋼碗M | 未標(biāo)注 | （約）直徑18×8cm | 2024.12.01// | 浙江省磐安縣三合器皿有限公司 | 似鳥（上海）家居有限公司靜安大寧分公司 | 上海久光中心 / / | / |
| 304不銹鋼蒸飯盤 | / | 60*40*4.8（1.2#）cm | 2025年3月// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)天澤五金制品廠 | 上海望升酒店用品有限公司 | / / 拼多多 | / |
| 不銹鋼快餐盤 | / | 長35*寬26*高2.3cm | 2024年2月// | 潮州市潮安區(qū)偉華五金電器有限公司 | 上海望升酒店用品有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 惠佳湯盆 24cm（食品接觸用不銹鋼制品） | 未標(biāo)注 | 23×6.9cm | 2024.07.05// | 廣東鴻之興實(shí)業(yè)有限公司 | 上海新歐尚超市有限公司蒙山北路店 | 大潤發(fā) / / | / |
| 復(fù)底矮身單柄汁鍋（03款）（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 20cm，銀色(φ200*H78mm)，ZGA32075 | 2025年4月17日// | 上海巨博工貿(mào)發(fā)展有限公司 | 上海巨博工貿(mào)發(fā)展有限公司 | / / 拼多多 | / |
| 甄享不銹鋼大圓餐勺 | / | 4.5cm×18cm | 2024/10/26// | 茶花現(xiàn)代家居用品股份有限公司 | 上海力瑞日用品有限公司 | / / 拼多多 | / |
| 不銹鋼湯盆 26cm | 匯瑞（圖形商標(biāo)） | 26cm，直徑26×高7.2cm | 2024.09.01// | 廣東美斯特日用品有限公司 | 上海閘北南區(qū)大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 大潤發(fā) / / | / |
| 不銹鋼湯勺 | 七彩丁香（圖形商標(biāo)） | F50109、34.3×9.8cm | 2024.11.20// | 廣東紫丁香實(shí)業(yè)股份有限公司 | 上海閘北南區(qū)大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 大潤發(fā) / / | / |
| 22cm外徑不銹鋼特惠湯盆 | / | 22cm PQ22T-7 | 2025年03月10日// | 揭陽市慶展不銹鋼有限公司 | 上海良余貿(mào)易有限公司 | 弘基時尚生活中心 / / | / |
| DYPY浩太太特厚無磁韓式湯盆（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 16cm | 2022年10月8日// | 潮州市潮安區(qū)浩文不銹鋼制品有限公司 | 上海良余貿(mào)易有限公司 | 弘基時尚生活中心 / / | / |
| 餐具（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 27*20*2cm | 2025年2月20日// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)宣潤五金制品廠 | 上海宣潤酒店廚具設(shè)備有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 40×30×2CM淺方盤（食品接觸用不銹鋼制品） | 永利發(fā) | 40×30×2CM | 2024年8月15日// | 潮州市永利發(fā)家居用品有限公司 | 上海桐禧超市有限公司 | 華光生活廣場 / / | / |
| 1.2厘鉆石花管柄鍋鏟（食品接觸用不銹鋼制品） | 圖形商標(biāo) | / | 2022-6-10// | 揭陽市慶和不銹鋼制品有限公司 | 上海桐禧超市有限公司 | 華光生活廣場 / / | / |
| 不銹鋼盆/XXS | MUJI無印良品 | 直徑11×高5.5cm | 2025.03.03// | 無印良品(上海)商業(yè)有限公司 | 上海寶尊電子商務(wù)有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 五福臨門 304不銹鋼筷 | / | 5雙 | 20241219// | 浙江雙槍竹木有限公司 | 上海新歐尚超市有限公司金都路店 | 歐尚超市 / / | / |
| 美易添西式中圓匙（不銹鋼） | 美易添（圖形商標(biāo)） | 16.6cm、FA-70-7 | 2024/9/24// | 廈門美易添廚室用品有限公司 | 上海新歐尚超市有限公司金都路店 | 歐尚超市 / / | / |
| 龍路108萌寶熊貓餐盤（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 500mL | 2024年07月03日// | 安徽龍路家居用品有限公司 | 上海新歐尚超市有限公司金都路店 | 歐尚超市 / / | / |
| 櫸木柄不銹鋼鍋鏟 | / | 39cm（長度） | 2024年06月10日// | 深圳市環(huán)球興達(dá)實(shí)業(yè)有限公司 | 上海松江永輝超市有限公司淀山湖大道分公司 | 永輝超市 / / | / |
| 304#18#鉑金碗 | 圖形商標(biāo) | MJJ-4546 | 2024年03月01日// | 揭陽市榕城區(qū)萌吉吉五金制品廠 | 上海崇明華聯(lián)超市有限公司西門店 | 聯(lián)華超市 / / | / |
| 沖孔反邊調(diào)料缸（食品接觸用不銹鋼制品） | 圖形商標(biāo) | 未標(biāo)注 | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)宏發(fā)五金實(shí)業(yè)有限公司 | 上海享買實(shí)業(yè)有限公司 | 家得樂生活超市 / / | / |
| IKEA 365+ (不銹鋼餐飲具) | IKEA（圖形商標(biāo)） | 容量1.0公升,高度6厘米,長度21厘米,寬度15厘米、產(chǎn)品貨號90497802 | 2025.3.15// | 宜家貿(mào)易（中國）有限公司（進(jìn)口商） | 杭州宜家家居有限公司上海分公司 | 上海薈聚-Livat / / | / |
| 三麗鷗KUROMI不銹鋼餐盤（食品接觸用） | 遊器物 | JK-947374，236mm(W)*180mm(D)*27.5mm(H) | 未標(biāo)注// | 潮州市勞特斯不銹鋼制品有限公司 | 上海也優(yōu)貿(mào)易有限公司 | / / 抖音商城 | / |
| 小四格餐盤無蓋（食品接觸用不銹鋼制品） | / | 25.1cm×20.3cm×2.2cm | 未標(biāo)注// | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)天澤五金制品廠 | 上海創(chuàng)萊雅酒店用品有限公司 | / / 淘寶 | / |
| 弧邊優(yōu)雅面盆（34cm）（不銹鋼餐飲具） | / | 34cm/YFLP-99 | 2024年1月10日// | 揭陽市利得順五金實(shí)業(yè)有限公司 | 上海世紀(jì)聯(lián)華超市盧灣有限公司 | 世紀(jì)聯(lián)華超市 / / | / |
| 唐宗304不銹鋼筷 | 圖形商標(biāo) | 22.5cm 10雙裝 | 2024/07/20// | 漳州唐宗家居用品有限公司 | 昆山潤華商業(yè)有限公司上海松江分公司 | 大潤發(fā) / / | / |
| 榮誠304-2156三釘夾柄鏟 | 榮誠 | 360mm*95mm | 2025年02月20日// | 揭陽市祺豐金屬制品有限公司 | 上海泥城大潤發(fā)商貿(mào)有限公司 | 泥城大潤發(fā) / / | / |
專家解讀
消費(fèi)者在購買、使用不銹鋼餐飲具時，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
1.正規(guī)場所購買。選擇在具有經(jīng)營資質(zhì)、信譽(yù)良好的大型商超與品牌專賣店、主流電商平臺自營渠道或?qū)I(yè)廚具賣場購買。
2.查看產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。仔細(xì)查看產(chǎn)品的銷售包裝，銷售包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、企業(yè)地址、型號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號、合格標(biāo)志等信息，不要購買無廠名、無廠址、無合格標(biāo)識的產(chǎn)品。食品接觸材料一般都會標(biāo)明“食品接觸用”或類似用語，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志。對于特殊用途的產(chǎn)品，如嬰幼兒餐具、烹飪鍋具等，還會詳細(xì)標(biāo)注適用場景、禁忌事項等。
3.檢查外觀質(zhì)量。不銹鋼餐具表面應(yīng)光滑平整，色澤均勻，無裂紋、砂眼、劃痕等缺陷。對于有焊接部位的產(chǎn)品，焊接處應(yīng)牢固、平滑，無脫焊、虛焊現(xiàn)象。
4.正確清潔餐具。不宜使用強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑洗滌，也不要用鋼絲球或砂紙擦拭，以免劃傷表面。應(yīng)使用軟布和去污粉輕輕擦拭保持光亮。
5.及時更新。不銹鋼餐具雖然具有較長的使用壽命，但隨著使用時間的增加，其表面會逐漸出現(xiàn)磨損、劃痕、腐蝕等現(xiàn)象。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不銹鋼餐具表面出現(xiàn)明顯的銹斑、變形或破損時，應(yīng)及時更換。
品測（上海）檢測科技有限公司
日期：2025-08-13
