為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，著力解決人民群眾反映強烈的食品安全突出問題，根據國家市場監(jiān)督管理總局《關于開展整治制售假劣肉制品專項行動的通知》及廣東省市場監(jiān)督管理局《2025年開展整治制售假劣肉制品專項行動方案》，深圳市市場監(jiān)督管理局決定在全市范圍內開展整治制售假劣肉制品專項行動?，F(xiàn)將整治相關要求通告如下：
一、排查整治時間
2025年4月起至2025年12月。
二、排查整治范圍
?。ㄒ唬┡挪檎问称飞a企業(yè)、食品生產加工小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加，非法添加非食用物質，食品配料標識與生產實際投料不符等問題；
?。ǘ┡挪檎尾惋嫹諉挝灰缘蛢r肉制品冒充高價肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等問題；
?。ㄈ┡挪檎伪臼芯W絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經營行為、經營者發(fā)布的肉制品標識信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題；
?。ㄋ模┡挪檎伪臼杏脩舳唷N量大的平臺，緊盯“大V”“網紅”帶貨不符合食品安全標準的肉制品。
我們呼吁食品行業(yè)從業(yè)人員堅守職業(yè)操守，并鼓勵各食品生產經營者、企業(yè)內部人員、相關行業(yè)組織及廣大人民群眾通過12315熱線積極舉報肉制品行業(yè)制假售假、非法添加、“行業(yè)潛規(guī)則”等違法違規(guī)行為。有關問題一經查實，我們將依法嚴懲并公開曝光。讓我們共同守護鵬城百姓“舌尖上的安全”。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-21
一、排查整治時間
2025年4月起至2025年12月。
二、排查整治范圍
?。ㄒ唬┡挪檎问称飞a企業(yè)、食品生產加工小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加，非法添加非食用物質，食品配料標識與生產實際投料不符等問題；
?。ǘ┡挪檎尾惋嫹諉挝灰缘蛢r肉制品冒充高價肉制品、以預制調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等問題；
?。ㄈ┡挪檎伪臼芯W絡食品交易第三方平臺提供者對平臺內肉制品經營行為、經營者發(fā)布的肉制品標識信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標簽信息不符等問題；
?。ㄋ模┡挪檎伪臼杏脩舳唷N量大的平臺，緊盯“大V”“網紅”帶貨不符合食品安全標準的肉制品。
我們呼吁食品行業(yè)從業(yè)人員堅守職業(yè)操守，并鼓勵各食品生產經營者、企業(yè)內部人員、相關行業(yè)組織及廣大人民群眾通過12315熱線積極舉報肉制品行業(yè)制假售假、非法添加、“行業(yè)潛規(guī)則”等違法違規(guī)行為。有關問題一經查實，我們將依法嚴懲并公開曝光。讓我們共同守護鵬城百姓“舌尖上的安全”。
深圳市市場監(jiān)督管理局
2025年5月16日
日期：2025-05-21
