為深入貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食品生產(chǎn)“百企千坊”幫扶行動(dòng)走深走實(shí)，近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王安江帶隊(duì)赴江西省華寶孔雀食品科技發(fā)展有限公司、江西丹霞生物科技股份有限公司、江西鷹潭智匯養(yǎng)元飲品有限公司開展專題調(diào)研，通過(guò)實(shí)地走訪、座談交流等方式，深入了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，傾聽發(fā)展訴求，精準(zhǔn)施策助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
深入一線查實(shí)情
調(diào)研組一行實(shí)地考察了企業(yè)質(zhì)量管控體系和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，詳細(xì)了解企業(yè)原材料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防控、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。調(diào)研組對(duì)企業(yè)引入智慧化追溯系統(tǒng)的創(chuàng)新舉措表示肯定，并強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步健全質(zhì)量管理體系，切實(shí)筑牢食品安全防線。
紓困解難出實(shí)招
座談會(huì)上，企業(yè)代表反映當(dāng)前面臨人才短缺難題：食品安全管理專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)困難，現(xiàn)有人員培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性指導(dǎo)。調(diào)研組認(rèn)真記錄企業(yè)訴求，現(xiàn)場(chǎng)作出回應(yīng)：“針對(duì)食品安全管理技術(shù)人才問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門將盡快開展企業(yè)食品安全管理人員人才培訓(xùn)，組織專家上門指導(dǎo)幫扶，切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理能力。”調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要轉(zhuǎn)變工作理念，既要嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，當(dāng)好食品安全的“守門員”，更要主動(dòng)作為，做好企業(yè)發(fā)展的“服務(wù)員”，切實(shí)幫助企業(yè)解決實(shí)際困難。
護(hù)航安全拓新局
調(diào)研最后，調(diào)研組就推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出三點(diǎn)要求：一是筑牢安全防線，守好發(fā)展底線，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，健全全鏈條質(zhì)量管控體系；二是把握創(chuàng)新機(jī)遇，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，推進(jìn)生產(chǎn)線智能化改造；三是深耕品牌建設(shè)，培育發(fā)展動(dòng)能，立足地方特色資源優(yōu)勢(shì)，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的特色品牌。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)“監(jiān)管＋服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，強(qiáng)化培育食品安全示范標(biāo)桿企業(yè)，以務(wù)實(shí)舉措護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。
日期：2025-03-10
深入一線查實(shí)情
調(diào)研組一行實(shí)地考察了企業(yè)質(zhì)量管控體系和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，詳細(xì)了解企業(yè)原材料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防控、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。調(diào)研組對(duì)企業(yè)引入智慧化追溯系統(tǒng)的創(chuàng)新舉措表示肯定，并強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步健全質(zhì)量管理體系，切實(shí)筑牢食品安全防線。
紓困解難出實(shí)招
座談會(huì)上，企業(yè)代表反映當(dāng)前面臨人才短缺難題：食品安全管理專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)困難，現(xiàn)有人員培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性指導(dǎo)。調(diào)研組認(rèn)真記錄企業(yè)訴求，現(xiàn)場(chǎng)作出回應(yīng)：“針對(duì)食品安全管理技術(shù)人才問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門將盡快開展企業(yè)食品安全管理人員人才培訓(xùn)，組織專家上門指導(dǎo)幫扶，切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理能力。”調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門要轉(zhuǎn)變工作理念，既要嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，當(dāng)好食品安全的“守門員”，更要主動(dòng)作為，做好企業(yè)發(fā)展的“服務(wù)員”，切實(shí)幫助企業(yè)解決實(shí)際困難。
護(hù)航安全拓新局
調(diào)研最后，調(diào)研組就推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出三點(diǎn)要求：一是筑牢安全防線，守好發(fā)展底線，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，健全全鏈條質(zhì)量管控體系；二是把握創(chuàng)新機(jī)遇，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，推進(jìn)生產(chǎn)線智能化改造；三是深耕品牌建設(shè)，培育發(fā)展動(dòng)能，立足地方特色資源優(yōu)勢(shì)，打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的特色品牌。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)“監(jiān)管＋服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，強(qiáng)化培育食品安全示范標(biāo)桿企業(yè)，以務(wù)實(shí)舉措護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。
日期：2025-03-10
