為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，近日，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局在湘贛紅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)，助力市場(chǎng)方提升食品安全快速檢測(cè)能力，護(hù)航百姓“菜籃子”安全。
在市場(chǎng)食品安全快檢室，技術(shù)人員邊講解邊結(jié)合實(shí)操演示，詳細(xì)闡釋快檢原理、流程及常見(jiàn)食品檢測(cè)項(xiàng)目操作要點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、水產(chǎn)品甲醛等關(guān)鍵指標(biāo)開(kāi)展培訓(xùn)，確保市場(chǎng)方技術(shù)人員熟練掌握檢測(cè)技術(shù)。
培訓(xùn)結(jié)束后，技術(shù)人員協(xié)助市場(chǎng)方完成快檢設(shè)備的校正調(diào)試，指導(dǎo)其規(guī)范檢測(cè)制度、臺(tái)賬記錄，完善檢測(cè)流程和結(jié)果公示機(jī)制，推動(dòng)檢測(cè)工作規(guī)范化、常態(tài)化。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵，感謝市場(chǎng)監(jiān)管局技術(shù)人員利用周末完善市場(chǎng)快檢體系，讓管理更規(guī)范，百姓買菜更放心。
此次培訓(xùn)將有力推動(dòng)快檢體系進(jìn)一步完善和快檢能力進(jìn)一步提升。下一步，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)完善檢測(cè)體系建設(shè)，提升檢測(cè)能力，加大監(jiān)管力度，營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。
日期：2025-03-11
在市場(chǎng)食品安全快檢室，技術(shù)人員邊講解邊結(jié)合實(shí)操演示，詳細(xì)闡釋快檢原理、流程及常見(jiàn)食品檢測(cè)項(xiàng)目操作要點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、水產(chǎn)品甲醛等關(guān)鍵指標(biāo)開(kāi)展培訓(xùn)，確保市場(chǎng)方技術(shù)人員熟練掌握檢測(cè)技術(shù)。
培訓(xùn)結(jié)束后，技術(shù)人員協(xié)助市場(chǎng)方完成快檢設(shè)備的校正調(diào)試，指導(dǎo)其規(guī)范檢測(cè)制度、臺(tái)賬記錄，完善檢測(cè)流程和結(jié)果公示機(jī)制，推動(dòng)檢測(cè)工作規(guī)范化、常態(tài)化。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，食品安全是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵，感謝市場(chǎng)監(jiān)管局技術(shù)人員利用周末完善市場(chǎng)快檢體系，讓管理更規(guī)范，百姓買菜更放心。
此次培訓(xùn)將有力推動(dòng)快檢體系進(jìn)一步完善和快檢能力進(jìn)一步提升。下一步，炎陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)完善檢測(cè)體系建設(shè)，提升檢測(cè)能力，加大監(jiān)管力度，營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。
日期：2025-03-11
