2025年02月10日-02月16日食品行業(yè)輿情信息有：
顧客曝在火鍋中吃出刀片牙齦受傷 各方回應
近日，有網友發(fā)圖文反映稱在鄭州一家海底撈火鍋的餐品中疑似吃出刀片，導致口腔、牙齦被劃傷，引發(fā)關注。
2月14日，白先生自述在河南省鄭州市海底撈火鍋（富田·新天地店）就餐時吃出刀片，導致口腔牙齦被劃傷。他稱，2月4日在一份貢菜肉丸中吃出一個大概1到2厘米的斷裂生銹刀片，擦了一下發(fā)現(xiàn)口腔內有輕微出血，但感覺不是很嚴重，當場便沒有追究，只是退了相關菜品，也沒有要求店方免單?；丶液髾z查發(fā)現(xiàn)口腔內有兩道豁口火辣辣的疼，店方讓去打破傷風針并承諾會報銷，但是打針后打針部位出現(xiàn)過敏潰膿，再聯(lián)系時店方并未負責，還要求證明打破傷風針是由刀片劃傷造成的。事后多次協(xié)商均未有結果，店方只建議走法律程序。
針對此事，海底撈回應稱，事發(fā)后門店隨即提出陪同顧客去醫(yī)院檢查，但均被拒絕；隨后，門店核查白先生吃出疑似異物前所吃菜品為蒸蛋，同時對顧客所點單的蝦滑、貢菜丸子、蒸蛋等，同批次食品進行了仔細排查，經查，該顧客所點產品的資質、出品等均符合標準。目前，門店已主動上報屬地食藥監(jiān)部門。事情發(fā)生以來，針對白先生的賠償訴求，公司積極溝通，但顧客未提供任何就醫(yī)憑證。2月13日，白先生報警后，屬地派出所前來門店，警方向白先生確認其身份信息，但其未提供相關身份證件，因此警方建議白先生通過相關律師提取監(jiān)控。公司建議顧客依法維權，門店將依法承擔相應責任。
鄭州市市場監(jiān)督管理局管城分局航海東路市場監(jiān)督管理所工作人員表示，目前已接到反映，按照流程，若有消費者反映食品安全類的情況，他們會到現(xiàn)場進行食品安全檢查。
肯德基新品“吮指原味雞蛋”被吐槽面糊裹雞蛋
2月10日，肯德基新品吮指原味雞蛋上架，被消費者稱像是“面糊裹雞蛋”。多名網友反映，吃到了帶殼的肯德基吮指原味雞蛋。“吮指原味雞蛋帶殼的？ 實在難以下咽。然后打電話過去說是弄錯了，說是可能拿錯了，拿早上的茶葉蛋炸了一下。”“原來吮指原味雞蛋有殼兒的？所以剝了殼，這跟鹵蛋有什么區(qū)別？為啥看到別人吃的都是沒殼兒的？還去問了工作人員，先是跟我們說廚房做錯了，要剝殼的，之后又出來解釋就是不剝殼的。”“也沒說吮指原味蛋有殼呀，下次吃我會記得吐皮的！”
2月11日，媒體詢問了肯德基官方客服，對方表示，“（根據(jù)）頁面上圖片，它這邊是確實是沒有殼的。因為它那個產品是需要以實物為準的，我在APP上看確實是不帶殼的。”對于如果顧客吃到帶殼的吮指原味雞蛋如何處理，對方表示，“因為它那個是高溫油炸的，應該是不帶殼的。那我這邊也是需要反饋到后臺核實，因為餐品問題都是需要反饋到這個餐廳來處理的。”
娃哈哈集團回應轉讓“娃哈哈”商標
2月11日，據(jù)國家知識產權局商標局官網消息，杭州娃哈哈集團有限公司正在對“娃哈哈”商標進行轉讓，目前“申請收文”環(huán)節(jié)已結束，申請日期為2025年1月21日，而商標的受讓主體未顯示。
2月12日午間，娃哈哈集團在官方微博發(fā)布關于“娃哈哈”系列商標轉讓的聲明稱，目前，“娃哈哈”系列商標共計387件正在國家知識產權局申請由杭州娃哈哈集團有限公司（下稱“集團公司”）轉讓至杭州娃哈哈食品有限公司（下稱“食品公司”）。
“娃哈哈”系列商標初始登記在集團公司名下。食品公司成立時，集團公司以“娃哈哈”系列商標作為出資注入食品公司，該次出資經過評估并獲得了當時主管部門的同意，“娃哈哈”系列商標也作為實物出資項下無形資產列入，同時部分商標以資產轉讓方式由食品公司向集團公司購買。據(jù)此，食品公司獲得“娃哈哈”系列商標所有權，集團公司取得食品公司39%的股權。雙方按規(guī)定向主管機關提交了商標轉讓申請。之后，因集團公司與外資公司之間歷史糾紛的緣故，未完成商標轉讓的登記備案，并非因其他法律、行政法規(guī)所規(guī)定的禁止轉讓事由。“娃哈哈”系列商標登記在集團公司名下期間，食品公司作為商標實際權利人長期自用，并持續(xù)授權集團公司及其關聯(lián)方使用“娃哈哈”系列商標。
近期，為進一步提升集團公司合規(guī)化經營，通過對集團公司歷史沿革的梳理，基于食品公司章程的規(guī)定，集團公司應當依法向食品公司履行出資義務，完成“娃哈哈”系列商標轉讓的登記備案。
“網紅帶貨螃蟹解凍后全是黑水”被中消協(xié)點名
2月11日，中消協(xié)發(fā)布2025年春節(jié)消費維權輿情分析報告，“辛巴帶貨880元海鮮大禮包螃蟹解凍后全是黑水”被列為餐飲消費類典型事件。
案例顯示，春節(jié)期間，多名消費者投訴稱，辛巴帶貨880元海鮮大禮包螃蟹解凍后全是黑水無法食用。辛巴發(fā)布說明并道歉，其海鮮供應商尖鋒食客回應稱，將贈送一瓶五糧液作為補償。
中消協(xié)指出，電商領域信任危機凸顯，虛假發(fā)貨、優(yōu)惠政策隱蔽條款、騙取補貼等亂象讓不少消費者“鬧心”，商家營銷行為有待規(guī)范。長遠來看，這將嚴重影響電商行業(yè)的健康發(fā)展。
最高檢披露“油罐車運輸食用油”案進展
2月13日，據(jù)最高人民檢察院經濟犯罪檢察廳廳長杜學毅介紹，目前，天津、河北兩地檢察機關已對“油罐車運輸食用油”案件提起公訴。
杜學毅介紹，2024年，最高檢依法加大對危害食藥安全犯罪重大敏感案件的督辦指導力度。指導天津、河北檢察機關辦理“油罐車運輸食用油”案件，主動商公安部、最高法形成會議紀要，目前兩地均已提起公訴。
網店假冒“必吃榜”賣了100萬單？平臺回應
近日，關于“網店假冒必吃榜賣了100萬單”的話題在社交媒體上引發(fā)熱議。
據(jù)公開報道，2024年11月，上海普陀警方查處一起銷售假冒注冊商標的商品罪案件。2024年11月初，上海普陀警方接轄區(qū)居民李先生報警稱，其在某餐廳就餐時發(fā)現(xiàn)店內懸掛“必吃榜”牌匾，但線上查詢未找到相關信息，且餐品口感較差，疑似虛假宣傳。經查，該牌匾系餐廳老板從某網店購買，涉案網店實際經營人陳某、李某自2023年1月起，設計、制作并銷售假冒“必吃榜”牌匾上萬個，非法牟利一百余萬元。目前，陳某、李某及員工林某因涉嫌銷售假冒注冊商標的商品罪，已被依法采取刑事強制措施。
對此，美團旗下大眾點評“必吃榜”相關負責人回應稱，自2024年6月以來，平臺已線下治理了近150家違規(guī)或假冒使用“必吃榜”上榜榮譽的餐飲商家，線上治理商家數(shù)量達上千家，并配合警方搗毀多個售賣“假獎牌”的涉案團伙。此外，美團還透露，2024年6月至今，平臺通過線下巡檢、線上技術識別等手段，持續(xù)打擊違規(guī)行為。
顧客曝在火鍋中吃出刀片牙齦受傷 各方回應
近日，有網友發(fā)圖文反映稱在鄭州一家海底撈火鍋的餐品中疑似吃出刀片，導致口腔、牙齦被劃傷，引發(fā)關注。
2月14日，白先生自述在河南省鄭州市海底撈火鍋（富田·新天地店）就餐時吃出刀片，導致口腔牙齦被劃傷。他稱，2月4日在一份貢菜肉丸中吃出一個大概1到2厘米的斷裂生銹刀片，擦了一下發(fā)現(xiàn)口腔內有輕微出血，但感覺不是很嚴重，當場便沒有追究，只是退了相關菜品，也沒有要求店方免單?；丶液髾z查發(fā)現(xiàn)口腔內有兩道豁口火辣辣的疼，店方讓去打破傷風針并承諾會報銷，但是打針后打針部位出現(xiàn)過敏潰膿，再聯(lián)系時店方并未負責，還要求證明打破傷風針是由刀片劃傷造成的。事后多次協(xié)商均未有結果，店方只建議走法律程序。
針對此事，海底撈回應稱，事發(fā)后門店隨即提出陪同顧客去醫(yī)院檢查，但均被拒絕；隨后，門店核查白先生吃出疑似異物前所吃菜品為蒸蛋，同時對顧客所點單的蝦滑、貢菜丸子、蒸蛋等，同批次食品進行了仔細排查，經查，該顧客所點產品的資質、出品等均符合標準。目前，門店已主動上報屬地食藥監(jiān)部門。事情發(fā)生以來，針對白先生的賠償訴求，公司積極溝通，但顧客未提供任何就醫(yī)憑證。2月13日，白先生報警后，屬地派出所前來門店，警方向白先生確認其身份信息，但其未提供相關身份證件，因此警方建議白先生通過相關律師提取監(jiān)控。公司建議顧客依法維權，門店將依法承擔相應責任。
鄭州市市場監(jiān)督管理局管城分局航海東路市場監(jiān)督管理所工作人員表示，目前已接到反映，按照流程，若有消費者反映食品安全類的情況，他們會到現(xiàn)場進行食品安全檢查。
肯德基新品“吮指原味雞蛋”被吐槽面糊裹雞蛋
2月10日，肯德基新品吮指原味雞蛋上架，被消費者稱像是“面糊裹雞蛋”。多名網友反映，吃到了帶殼的肯德基吮指原味雞蛋。“吮指原味雞蛋帶殼的？ 實在難以下咽。然后打電話過去說是弄錯了，說是可能拿錯了，拿早上的茶葉蛋炸了一下。”“原來吮指原味雞蛋有殼兒的？所以剝了殼，這跟鹵蛋有什么區(qū)別？為啥看到別人吃的都是沒殼兒的？還去問了工作人員，先是跟我們說廚房做錯了，要剝殼的，之后又出來解釋就是不剝殼的。”“也沒說吮指原味蛋有殼呀，下次吃我會記得吐皮的！”
2月11日，媒體詢問了肯德基官方客服，對方表示，“（根據(jù)）頁面上圖片，它這邊是確實是沒有殼的。因為它那個產品是需要以實物為準的，我在APP上看確實是不帶殼的。”對于如果顧客吃到帶殼的吮指原味雞蛋如何處理，對方表示，“因為它那個是高溫油炸的，應該是不帶殼的。那我這邊也是需要反饋到后臺核實，因為餐品問題都是需要反饋到這個餐廳來處理的。”
娃哈哈集團回應轉讓“娃哈哈”商標
2月11日，據(jù)國家知識產權局商標局官網消息，杭州娃哈哈集團有限公司正在對“娃哈哈”商標進行轉讓，目前“申請收文”環(huán)節(jié)已結束，申請日期為2025年1月21日，而商標的受讓主體未顯示。
2月12日午間，娃哈哈集團在官方微博發(fā)布關于“娃哈哈”系列商標轉讓的聲明稱，目前，“娃哈哈”系列商標共計387件正在國家知識產權局申請由杭州娃哈哈集團有限公司（下稱“集團公司”）轉讓至杭州娃哈哈食品有限公司（下稱“食品公司”）。
“娃哈哈”系列商標初始登記在集團公司名下。食品公司成立時，集團公司以“娃哈哈”系列商標作為出資注入食品公司，該次出資經過評估并獲得了當時主管部門的同意，“娃哈哈”系列商標也作為實物出資項下無形資產列入，同時部分商標以資產轉讓方式由食品公司向集團公司購買。據(jù)此，食品公司獲得“娃哈哈”系列商標所有權，集團公司取得食品公司39%的股權。雙方按規(guī)定向主管機關提交了商標轉讓申請。之后，因集團公司與外資公司之間歷史糾紛的緣故，未完成商標轉讓的登記備案，并非因其他法律、行政法規(guī)所規(guī)定的禁止轉讓事由。“娃哈哈”系列商標登記在集團公司名下期間，食品公司作為商標實際權利人長期自用，并持續(xù)授權集團公司及其關聯(lián)方使用“娃哈哈”系列商標。
近期，為進一步提升集團公司合規(guī)化經營，通過對集團公司歷史沿革的梳理，基于食品公司章程的規(guī)定，集團公司應當依法向食品公司履行出資義務，完成“娃哈哈”系列商標轉讓的登記備案。
“網紅帶貨螃蟹解凍后全是黑水”被中消協(xié)點名
2月11日，中消協(xié)發(fā)布2025年春節(jié)消費維權輿情分析報告，“辛巴帶貨880元海鮮大禮包螃蟹解凍后全是黑水”被列為餐飲消費類典型事件。
案例顯示，春節(jié)期間，多名消費者投訴稱，辛巴帶貨880元海鮮大禮包螃蟹解凍后全是黑水無法食用。辛巴發(fā)布說明并道歉，其海鮮供應商尖鋒食客回應稱，將贈送一瓶五糧液作為補償。
中消協(xié)指出，電商領域信任危機凸顯，虛假發(fā)貨、優(yōu)惠政策隱蔽條款、騙取補貼等亂象讓不少消費者“鬧心”，商家營銷行為有待規(guī)范。長遠來看，這將嚴重影響電商行業(yè)的健康發(fā)展。
最高檢披露“油罐車運輸食用油”案進展
2月13日，據(jù)最高人民檢察院經濟犯罪檢察廳廳長杜學毅介紹，目前，天津、河北兩地檢察機關已對“油罐車運輸食用油”案件提起公訴。
杜學毅介紹，2024年，最高檢依法加大對危害食藥安全犯罪重大敏感案件的督辦指導力度。指導天津、河北檢察機關辦理“油罐車運輸食用油”案件，主動商公安部、最高法形成會議紀要，目前兩地均已提起公訴。
網店假冒“必吃榜”賣了100萬單？平臺回應
近日，關于“網店假冒必吃榜賣了100萬單”的話題在社交媒體上引發(fā)熱議。
據(jù)公開報道，2024年11月，上海普陀警方查處一起銷售假冒注冊商標的商品罪案件。2024年11月初，上海普陀警方接轄區(qū)居民李先生報警稱，其在某餐廳就餐時發(fā)現(xiàn)店內懸掛“必吃榜”牌匾，但線上查詢未找到相關信息，且餐品口感較差，疑似虛假宣傳。經查，該牌匾系餐廳老板從某網店購買，涉案網店實際經營人陳某、李某自2023年1月起，設計、制作并銷售假冒“必吃榜”牌匾上萬個，非法牟利一百余萬元。目前，陳某、李某及員工林某因涉嫌銷售假冒注冊商標的商品罪，已被依法采取刑事強制措施。
對此，美團旗下大眾點評“必吃榜”相關負責人回應稱，自2024年6月以來，平臺已線下治理了近150家違規(guī)或假冒使用“必吃榜”上榜榮譽的餐飲商家，線上治理商家數(shù)量達上千家，并配合警方搗毀多個售賣“假獎牌”的涉案團伙。此外，美團還透露，2024年6月至今，平臺通過線下巡檢、線上技術識別等手段，持續(xù)打擊違規(guī)行為。
