1月16日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第2期通告，通報16批次不合格食品，檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。
6批次食品檢出微生物污染問題
6批次食品檢出微生物污染問題，分別為廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店銷售的標稱廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠生產的水必寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店銷售的標稱廣東丫髻山泉有限公司生產的萬成丫髻山飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的老火靚白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的招牌孖寶燒鵝，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的孖寶莊園大扇雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌，在自然界分布廣泛，為土壤中存在的最常見的細菌之一，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有此菌存在。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對于免疫力較弱的人群健康風險較大。此菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，銅綠假單胞菌的超標可能是由于產品的水源地、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受到人員、工器具等生產設備、環(huán)境的交叉污染，消毒、滅菌等生產工藝對產品滅菌不徹底而導致。
大腸埃希氏菌廣泛存在于人類和溫血動物的腸道中，如果大腸埃希氏菌超出相關標準所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質量缺陷，提示該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，對人體健康具有潛在的危險性。餐飲食品中檢出大腸埃希氏菌，原因可能是食品從業(yè)人員沒有對環(huán)境、加工儲存設備和人手等采取嚴格的消毒措施和保潔措施，造成產品受到污染。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
4批次食品檢出農獸藥殘留問題
4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；連州市豐客隆超市銷售的紅頭蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；深圳市裕興東海商貿有限公司銷售的小臺農芒（芒果），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；有菱感（廣州）電子商務有限公司銷售的鮮活鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，芒果中噻蟲胺的最大殘留量值為0.04mg/kg。芒果中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值均為0.3mg/kg。蔥中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致恩諾沙星在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在其他動物的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產品上市銷售時殘留超標。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心銷售的霞島裙帶菜（干品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；汕頭市澄海區(qū)美佳福貿易商行銷售的黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規(guī)定，姜中鉛的最大限量值為0.2mg/kg。鉛（以Pb計）檢測值超標的原因，可能是在其生長過程中富集了環(huán)境中的鉛。
1批次食品檢出食品添加劑超范圍使用問題
1批次食品檢出食品添加劑超范圍使用問題，為廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司銷售的標稱通化圣大葡萄酒股份有限公司生產的醉果派對®白桃水果酒（發(fā)酵型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
甜蜜素是一種常用甜味劑，是不被人體吸收的低熱能甜味劑。人體不吸收甜蜜素，幾乎全部原樣從糞便排出。酒類檢出甜蜜素，可能是由于外購基酒、調味酒和酒用香精香料帶入；或者生產廠家為改善酒類口感而在酒類中超范圍違規(guī)添加甜蜜素。
3批次食品檢出其他指標問題
3批次食品檢出其他指標問題，分別為東莞市黃江寶山泉飲品有限公司銷售的標稱東莞市寶山泉飲品有限公司生產的天然堿性礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定；陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個體工商戶）銷售的標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派北海風味魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市清溪張娜飲食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
飲用水中的溴酸鹽是常見的殺菌副產物，主要來源于礦泉水、山泉水等水源水經過臭氧消毒后生成。溴酸鹽不合格可能是生產企業(yè)的消毒工藝出現(xiàn)問題。溴酸鹽對身體的危害與飲用含有微量硝酸鹽飲用水時間長短有關，短期內不會給飲用者的身體健康帶來危害。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，N-二甲基亞硝胺在水產制品中的最大限量值為4.0μg/kg。熟制動物性水產制品中N-二甲基亞硝胺檢測值超標的原因，可能是產品原料腐敗所致或加工過程中污染所致。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
不合格食品信息
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
相關報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關于16批次食品不合格情況的通告（2025年第2期）
附件1-14.zip
6批次食品檢出微生物污染問題
6批次食品檢出微生物污染問題，分別為廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店銷售的標稱廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠生產的水必寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店銷售的標稱廣東丫髻山泉有限公司生產的萬成丫髻山飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定；四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的老火靚白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的招牌孖寶燒鵝，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定；中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的孖寶莊園大扇雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌，在自然界分布廣泛，為土壤中存在的最常見的細菌之一，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有此菌存在。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，對于免疫力較弱的人群健康風險較大。此菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境，銅綠假單胞菌的超標可能是由于產品的水源地、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受到人員、工器具等生產設備、環(huán)境的交叉污染，消毒、滅菌等生產工藝對產品滅菌不徹底而導致。
大腸埃希氏菌廣泛存在于人類和溫血動物的腸道中，如果大腸埃希氏菌超出相關標準所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質量缺陷，提示該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，對人體健康具有潛在的危險性。餐飲食品中檢出大腸埃希氏菌，原因可能是食品從業(yè)人員沒有對環(huán)境、加工儲存設備和人手等采取嚴格的消毒措施和保潔措施，造成產品受到污染。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。
4批次食品檢出農獸藥殘留問題
4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；連州市豐客隆超市銷售的紅頭蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定；深圳市裕興東海商貿有限公司銷售的小臺農芒（芒果），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；有菱感（廣州）電子商務有限公司銷售的鮮活鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，芒果中噻蟲胺的最大殘留量值為0.04mg/kg。芒果中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲、蠐螬等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值均為0.3mg/kg。蔥中噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致恩諾沙星在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在其他動物的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量；也可能是養(yǎng)殖戶不遵守休藥期規(guī)定，致使產品上市銷售時殘留超標。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心銷售的霞島裙帶菜（干品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；汕頭市澄海區(qū)美佳福貿易商行銷售的黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鉛是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積，危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中規(guī)定，姜中鉛的最大限量值為0.2mg/kg。鉛（以Pb計）檢測值超標的原因，可能是在其生長過程中富集了環(huán)境中的鉛。
1批次食品檢出食品添加劑超范圍使用問題
1批次食品檢出食品添加劑超范圍使用問題，為廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司銷售的標稱通化圣大葡萄酒股份有限公司生產的醉果派對®白桃水果酒（發(fā)酵型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
甜蜜素是一種常用甜味劑，是不被人體吸收的低熱能甜味劑。人體不吸收甜蜜素，幾乎全部原樣從糞便排出。酒類檢出甜蜜素，可能是由于外購基酒、調味酒和酒用香精香料帶入；或者生產廠家為改善酒類口感而在酒類中超范圍違規(guī)添加甜蜜素。
3批次食品檢出其他指標問題
3批次食品檢出其他指標問題，分別為東莞市黃江寶山泉飲品有限公司銷售的標稱東莞市寶山泉飲品有限公司生產的天然堿性礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定；陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個體工商戶）銷售的標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派北海風味魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市清溪張娜飲食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
飲用水中的溴酸鹽是常見的殺菌副產物，主要來源于礦泉水、山泉水等水源水經過臭氧消毒后生成。溴酸鹽不合格可能是生產企業(yè)的消毒工藝出現(xiàn)問題。溴酸鹽對身體的危害與飲用含有微量硝酸鹽飲用水時間長短有關，短期內不會給飲用者的身體健康帶來危害。
N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種，是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。目前由N-二甲基亞硝胺引起的急性中毒較少，但如果一次或多次攝入含大量N-亞硝胺類化合物的食物，也可能引起急性中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中規(guī)定，N-二甲基亞硝胺在水產制品中的最大限量值為4.0μg/kg。熟制動物性水產制品中N-二甲基亞硝胺檢測值超標的原因，可能是產品原料腐敗所致或加工過程中污染所致。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
不合格食品信息
| 飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000606475769 | 1 | 東莞市寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)大屏障森林公園內 | 東莞市黃江寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)長龍社區(qū)長龍下圍東月坑 | 天然堿性礦泉水 | 328ml/瓶 | 南越甘露 | 2024-07-23 | 溴酸鹽║0.029mg/L║≤0.01mg/L | 飲料 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 初檢機構：廣州檢驗檢測認證集團有限公司；復檢機構：國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站 | |
| GZJ24440000596296460 | 2 | 廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)橫坑村 | 廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)迎賓大道95號之一11號商鋪 | 水必寶包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 必寳和圖形 | 2024-09-01 | 銅綠假單胞菌║262;334;40;62;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第2期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596296469 | 3 | 廣東丫髻山泉有限公司 | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)錦山大街100號自編08號 | 廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)花城街三東村百壽莊一街五巷2號101 | 萬成丫髻山飲用天然泉水 | 17.5L/桶 | 丫髻山 | 2024-09-02 | 銅綠假單胞菌║259;0;146;238;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2025年第2期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000596250673 | 1 | 通化圣大葡萄酒股份有限公司 | 通化市西昌工貿開發(fā)區(qū)一號 | 廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司 | 中山市石岐區(qū)中山二路3號華發(fā)廣場2層5卡、2層6卡、2層7卡、2層8卡、2層9卡及2層18卡 | 醉果派對®白桃水果酒（發(fā)酵型） | 330ml/瓶，8%vol | 醉果派對和圖形 | 2023-04-07 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.00270g/kg║不得使用 | 酒類 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| GZJ24440000004940981 | 1 | 惠州市德福食品有限公司 | 博羅縣石灣鎮(zhèn)白沙村沙徑組沙芬 | 陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個體工商戶） | 陽江市江城區(qū)新江北路1199號新達城時代廣場1F-10(住所申報) | 自然派北海風味魷魚絲 | 50克/袋 | / | 2024/05/27 | N-二甲基亞硝胺║6.45μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產制品 | 2025年第2期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構：廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院；復檢機構：廣州海關技術中心 | |
| SBJ24440000595935444 | 2 | / | / | 惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心 | 博羅縣羅陽街道浪頭村洋斜地潤發(fā)廣場二期商業(yè)綜合樓地下一層至地上三層 | 霞島裙帶菜（干品） | / | / | 2024-04-04 | 鉛(以Pb計)║1.66mg/kg║1.0mg/kg | 水產制品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣州海關技術中心 | |
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000596244792 | 1 | / | / | 四會市品澄餐飲服務有限公司 | 四會市東城街道四會大道南4號東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號 | 凈齋腸 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.0×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?,大腸埃希氏菌║5.9×10²CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 | 餐飲食品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596244794 | 2 | / | / | 四會市品澄餐飲服務有限公司 | 四會市東城街道四會大道南4號東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號 | 老火靚白粥 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.3×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596228378 | 3 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號（杜國江、杜國聯(lián)建筑物之一） | 招牌孖寶燒鵝 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596228379 | 4 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號（杜國江、杜國聯(lián)建筑物之一） | 孖寶莊園大扇雞 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 大腸埃希氏菌║5.8×10²CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 | 餐飲食品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596209498 | 5 | / | / | 東莞市清溪張娜飲食店 | 廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)鹿湖東路155號 | 飯碗 | / | / | 2024-09-11（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.052mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| 食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)/ 進貨來源名稱 | 標稱生產企業(yè)地址/ 進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| SBJ24440000004943591 | 1 | 供應商：聯(lián)富食品 | / | 汕頭市澄海區(qū)美佳福貿易商行 | 汕頭市澄海區(qū)廣益街道峰下登峰路美和大廈1樓08號鋪面第1號 | 黃姜 | / | / | 購進日期：2024/7/24 | 鉛(以Pb計)║1.52mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZJ24440000004946055 | 2 | / | / | 深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司 | 廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道輔城坳社區(qū)嘉城路83號 | 泥鰍 | / | / | 購進日期：2024/8/20 | 恩諾沙星║1.70×10³μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2025年第2期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBJ24440000004944309 | 3 | 供應商：連州市阿寶蔬菜批發(fā)部 | / | 連州市豐客隆超市 | 連州市連州鎮(zhèn)東華路101號連州市北山商業(yè)廣場A棟首層120、121、122、123號商鋪 | 紅頭蔥 | / | / | 購進日期：2024/8/1 | 噻蟲嗪║1.02mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBJ24440000004944662 | 4 | 供應商：東莞市東城吉晨水果經營部 | / | 深圳市裕興東海商貿有限公司 | 深圳市寶安區(qū)福海街道橋頭社區(qū)永福路120號福洪大廈101一至四層 | 小臺農芒（芒果） | / | / | 購進日期：2024/8/6 | 噻蟲胺║0.069mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用農產品 | 2025年第2期 | 廣東/省抽 | 廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GBJ24000000004530871ZX | 5 | 供貨商：佛山漁融農業(yè)科技有限公司 | / | 有菱感（廣州）電子商務有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)龍溪西路42號（僅限辦公）（具體倉庫地址請掃描二維碼訪問便民查詢欄目查看） | 鮮活鱸魚 | / | / | 2024-5-29（其他日期） | 恩諾沙星║590μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 2025年第2期 | 總局/本級 | 初檢機構：廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所，復檢機構：國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站 | |
相關報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關于16批次食品不合格情況的通告（2025年第2期）
附件1-14.zip
