“民以食為天”，近年來，隨著人們農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識的不斷增強，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)受到了全社會關(guān)注。面對食用農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、形狀各異、保質(zhì)期相對較短，且市場銷售量大的特點，郴州市人大常委會嚴格按照習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴厲”的要求，建立科學(xué)高效的食用農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)督體系，實現(xiàn)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效監(jiān)管，把好農(nóng)產(chǎn)品在市場流通的安全關(guān)。
體系建設(shè)顯成效
2005年，郴州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)開始起步，截至目前，全市共有市縣兩級檢測機構(gòu)12個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站162個，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)和大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地檢測點120余個。同時，全市市縣兩級農(nóng)業(yè)部門檢測中心標準實驗室面積已達4642平方米，配置儀器設(shè)備570余套。如今，已初步形成以市檢驗檢測中心為龍頭，縣農(nóng)檢中心為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)檢測站為補充的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，為確保郴州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了牢固的基礎(chǔ)。
據(jù)郴州市農(nóng)業(yè)局檢驗檢測中心主任廖漢昌介紹，該中心主要針對全市的大米和茶葉的重金屬含量，以及蔬菜水果的農(nóng)藥殘留情況等進行檢驗檢測，對于這些農(nóng)產(chǎn)品，該中心按照它們不同的生長階段分別進行抽樣檢測，并不定期在全市的大型批發(fā)市場和蔬菜基地進行抽查，每年抽樣可達2000余個。廖漢昌告訴記者，按照省農(nóng)業(yè)部門的要求，農(nóng)藥殘留檢測項目參數(shù)為35個，而該中心已具備檢測出48個項目參數(shù)的能力，不僅可以超額完成任務(wù)，而且檢測結(jié)果可以精確到0.01ppm（百萬分之0.01）以下。
高端設(shè)備作支撐
作為郴州市重要的食用油、飲料、面粉和臘肉等農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測部門，記者在市食品藥品檢驗所了解到，雖然用來檢驗農(nóng)產(chǎn)品的實驗室面積僅有500平方米左右，但配備的液相和氣象色譜儀等先進設(shè)備已將該檢驗所的檢驗?zāi)芰μ岣叩絿鴥?nèi)領(lǐng)先水平。同時，這里除了接受國家、省、市要求的風險檢測任務(wù)，還定期到市場進行抽樣檢測，為執(zhí)法部門提供執(zhí)法依據(jù)。
“以前食品添加劑很難檢測，但現(xiàn)在有了微生物實驗室，禁用和限用的食品添加劑都可檢查出來，再也不用愁了”，該檢驗所的檢驗員鄧湘波告訴記者，有了設(shè)備和技術(shù)的支撐，不僅檢驗所步入了高科技檢驗階段，百姓的餐桌安全也有了保證。
日期：2014-12-04
