為切實做好旅游旺季食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局以流通領域散裝食品經營單位為重點，開展散裝食品專項整治。
執(zhí)法人員重點檢查以下幾方面，一是查看食品經營單位是否取得營業(yè)執(zhí)照與食品經營許可證，是否超范圍經營；二是檢查經營單位所銷售的散裝食品購進渠道是否正規(guī)，是否落實索證索票制度，產品外包裝是否標明生產廠家、生產日期及保質期，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；三是督促商家保持食品經營場所干凈衛(wèi)生、通風良好，銷售直接入口散裝食品需使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并設置門簾、驅蠅器等防塵防蠅設施；四是要求商家落實明碼標價制度，設置標簽，標明商品名稱、生產日期和價格，合法合規(guī)開展經營活動。
此外，監(jiān)管人員組織散裝食品經營單位開展關于散裝食品經營規(guī)范的培訓會議，向商戶細致講解《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》，提高經營者法律認知，增強主體責任意識，做到誠信經營。
此次行動，檢查經營戶40余家，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的個別未設置標識標簽的商戶進行了現(xiàn)場整改。下一步，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展散裝食品整治工作，全力消除各類食品安全隱患，營造放心安全的消費環(huán)境。
日期：2024-07-02
執(zhí)法人員重點檢查以下幾方面，一是查看食品經營單位是否取得營業(yè)執(zhí)照與食品經營許可證，是否超范圍經營；二是檢查經營單位所銷售的散裝食品購進渠道是否正規(guī)，是否落實索證索票制度，產品外包裝是否標明生產廠家、生產日期及保質期，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；三是督促商家保持食品經營場所干凈衛(wèi)生、通風良好，銷售直接入口散裝食品需使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并設置門簾、驅蠅器等防塵防蠅設施；四是要求商家落實明碼標價制度，設置標簽，標明商品名稱、生產日期和價格，合法合規(guī)開展經營活動。
此外，監(jiān)管人員組織散裝食品經營單位開展關于散裝食品經營規(guī)范的培訓會議，向商戶細致講解《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》，提高經營者法律認知，增強主體責任意識，做到誠信經營。
此次行動，檢查經營戶40余家，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的個別未設置標識標簽的商戶進行了現(xiàn)場整改。下一步，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展散裝食品整治工作，全力消除各類食品安全隱患，營造放心安全的消費環(huán)境。
日期：2024-07-02
