為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題整治，保障人民群眾“舌尖上的安全”，5月30日，青島市南區(qū)市場監(jiān)督管理局召開了轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中點(diǎn)主辦方行政約談培訓(xùn)會議，全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中點(diǎn)舉辦方負(fù)責(zé)人參加會議。
會議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全備受社會關(guān)注，已被列入今年食品安全問題集中整治的重點(diǎn)內(nèi)容，作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中點(diǎn)的運(yùn)營者和負(fù)責(zé)人，必須提高政治站位，抓緊、抓細(xì)、抓實(shí)食品安全管理工作，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
會議通報(bào)了近期檢查中發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求主辦方嚴(yán)格履行法律義務(wù)，堅(jiān)決杜絕無證無照、實(shí)體經(jīng)營門店與證照注冊地址不一致、超出許可經(jīng)營項(xiàng)目經(jīng)營、加工場所雜亂差等問題。
市南區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長夏令軍就當(dāng)前轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全面臨的形勢進(jìn)行了全面分析、研判，并對下一步工作進(jìn)行了部署要求。
會議要求，主辦方要立即開展自查自糾，配合監(jiān)管人員對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的經(jīng)營行為進(jìn)行全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)并規(guī)范食品安全問題隱患；定期開展食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)入網(wǎng)經(jīng)營者的食品安全意識，提高食品安全操作技能；規(guī)范使用“食安封簽”，確保外賣食品在配送過程中不受污染；加大制止餐飲浪費(fèi)的宣傳力度，積極利用平臺廣告提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。
隨后，市南區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人就落實(shí)主體責(zé)任中遇到的問題難點(diǎn)進(jìn)行了深入交流，并針對餐飲服務(wù)集中點(diǎn)舉辦方應(yīng)履行的法定義務(wù)以及需要承擔(dān)的法律責(zé)任等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。
下一步，市南區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作，對全區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全覆蓋檢查規(guī)范，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題現(xiàn)場曝光和公示力度，積極營造讓群眾放心滿意的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
日期：2024-05-31
會議指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全備受社會關(guān)注，已被列入今年食品安全問題集中整治的重點(diǎn)內(nèi)容，作為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)集中點(diǎn)的運(yùn)營者和負(fù)責(zé)人，必須提高政治站位，抓緊、抓細(xì)、抓實(shí)食品安全管理工作，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
會議通報(bào)了近期檢查中發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求主辦方嚴(yán)格履行法律義務(wù)，堅(jiān)決杜絕無證無照、實(shí)體經(jīng)營門店與證照注冊地址不一致、超出許可經(jīng)營項(xiàng)目經(jīng)營、加工場所雜亂差等問題。
市南區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長夏令軍就當(dāng)前轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全面臨的形勢進(jìn)行了全面分析、研判，并對下一步工作進(jìn)行了部署要求。
會議要求，主辦方要立即開展自查自糾，配合監(jiān)管人員對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的經(jīng)營行為進(jìn)行全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)并規(guī)范食品安全問題隱患；定期開展食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)入網(wǎng)經(jīng)營者的食品安全意識，提高食品安全操作技能；規(guī)范使用“食安封簽”，確保外賣食品在配送過程中不受污染；加大制止餐飲浪費(fèi)的宣傳力度，積極利用平臺廣告提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。
隨后，市南區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人就落實(shí)主體責(zé)任中遇到的問題難點(diǎn)進(jìn)行了深入交流，并針對餐飲服務(wù)集中點(diǎn)舉辦方應(yīng)履行的法定義務(wù)以及需要承擔(dān)的法律責(zé)任等方面進(jìn)行了培訓(xùn)。
下一步，市南區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作，對全區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全覆蓋檢查規(guī)范，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，加大網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題現(xiàn)場曝光和公示力度，積極營造讓群眾放心滿意的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
日期：2024-05-31
