為全面排查2024年元旦、春節(jié)期間食品安全隱患，切實保障常州市民飲食安全，常州市市場監(jiān)管局以節(jié)日期間熱銷食品和消費者投訴舉報較多的食品為重點，在全市開展食品安全專項抽檢活動。截至1月31日，已完成檢驗696批次，其中合格690批次，不合格6批次，合格率99.14%，從檢驗結(jié)果來看，全市節(jié)日市場食品質(zhì)量總體狀況良好。
此次食品安全專項抽檢活動重點抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品和糕點。抽樣地點覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)，涵蓋大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，以及食品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)域。
抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題主要包括：糕點中的1批次堅果茯苓八珍糕過氧化值超標，食用農(nóng)產(chǎn)品中的1批次草莓、1批次大蔥和3批次生姜農(nóng)殘超標。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管局已及時啟動核查處置程序，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取封存、暫停生產(chǎn)和經(jīng)營、及時召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。目前，相關(guān)案件正在進一步查辦中。
日期：2024-02-02
此次食品安全專項抽檢活動重點抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品和糕點。抽樣地點覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)，涵蓋大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，以及食品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)域。
抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題主要包括：糕點中的1批次堅果茯苓八珍糕過氧化值超標，食用農(nóng)產(chǎn)品中的1批次草莓、1批次大蔥和3批次生姜農(nóng)殘超標。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管局已及時啟動核查處置程序，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采取封存、暫停生產(chǎn)和經(jīng)營、及時召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。目前，相關(guān)案件正在進一步查辦中。
日期：2024-02-02
