為進(jìn)一步強(qiáng)化全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，充分調(diào)動和激發(fā)食品安全總監(jiān)和食品安全員做好食品安全工作的積極性和主動性，近期，黑龍江省市場監(jiān)管局印發(fā)了《特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員星級管理實(shí)施細(xì)則（試行）》（簡稱細(xì)則），并根據(jù)細(xì)則對全省食品安全總監(jiān)和食品安全員完成了評定工作。
黑龍江省87家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)有80名食品安全總監(jiān)和272名食品安全員。根據(jù)細(xì)則規(guī)定，按照“公平公正、注重實(shí)績、獎優(yōu)懲劣、正向激勵”的原則，通過從職責(zé)分工、風(fēng)險防控、質(zhì)量控制、責(zé)任落實(shí)等18個方面的靜態(tài)和動態(tài)綜合評定，評出五星級食品安全總監(jiān)61人，四星級食品安全總監(jiān)13人，三星級食品安全總監(jiān)1人；五星級食品安全員212人，四星級食品安全員50人，三星級食品安全員1人。部分未評上星級的，多為企業(yè)人員更換、辭職退休或主體責(zé)任落實(shí)方面原因，相關(guān)企業(yè)均已按細(xì)則要求對人員進(jìn)行警示提醒，學(xué)習(xí)補(bǔ)課并考核上崗，或者調(diào)換符合要求的人員上崗，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。
星級管理的實(shí)施，一是強(qiáng)化了企業(yè)食品安全管理人員的責(zé)任意識，作為企業(yè)食品安全的“守護(hù)者”，增強(qiáng)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的主觀能動性，激勵企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員認(rèn)真履職盡責(zé)；二是增強(qiáng)了企業(yè)負(fù)責(zé)人對企業(yè)管理人員的重視和支持，食品安全總監(jiān)和食品安全員級別評定結(jié)果，對企業(yè)來說是綜合管理能力和水平的重要體現(xiàn)，倒逼企業(yè)負(fù)責(zé)人要充分重視，必須配優(yōu)配齊并全力支持其做好質(zhì)量管理工作；三是提高了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的綜合能力和水平，五星級食品安全總監(jiān)和食品安全員證書的發(fā)放，對企業(yè)的食品安全風(fēng)險等級管理提供了有力支持，有利于科學(xué)調(diào)整監(jiān)管頻次和監(jiān)管力度。通過星級管理，激勵企業(yè)加強(qiáng)人員素質(zhì)培訓(xùn)與制度落實(shí)，提升人員能力素質(zhì)和食品安全主體責(zé)任落實(shí)效果，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，共同守牢龍江特殊食品安全底線。
日期：2024-01-24
黑龍江省87家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)有80名食品安全總監(jiān)和272名食品安全員。根據(jù)細(xì)則規(guī)定，按照“公平公正、注重實(shí)績、獎優(yōu)懲劣、正向激勵”的原則，通過從職責(zé)分工、風(fēng)險防控、質(zhì)量控制、責(zé)任落實(shí)等18個方面的靜態(tài)和動態(tài)綜合評定，評出五星級食品安全總監(jiān)61人，四星級食品安全總監(jiān)13人，三星級食品安全總監(jiān)1人；五星級食品安全員212人，四星級食品安全員50人，三星級食品安全員1人。部分未評上星級的，多為企業(yè)人員更換、辭職退休或主體責(zé)任落實(shí)方面原因，相關(guān)企業(yè)均已按細(xì)則要求對人員進(jìn)行警示提醒，學(xué)習(xí)補(bǔ)課并考核上崗，或者調(diào)換符合要求的人員上崗，確保企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。
星級管理的實(shí)施，一是強(qiáng)化了企業(yè)食品安全管理人員的責(zé)任意識，作為企業(yè)食品安全的“守護(hù)者”，增強(qiáng)了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的主觀能動性，激勵企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員認(rèn)真履職盡責(zé)；二是增強(qiáng)了企業(yè)負(fù)責(zé)人對企業(yè)管理人員的重視和支持，食品安全總監(jiān)和食品安全員級別評定結(jié)果，對企業(yè)來說是綜合管理能力和水平的重要體現(xiàn)，倒逼企業(yè)負(fù)責(zé)人要充分重視，必須配優(yōu)配齊并全力支持其做好質(zhì)量管理工作；三是提高了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的綜合能力和水平，五星級食品安全總監(jiān)和食品安全員證書的發(fā)放，對企業(yè)的食品安全風(fēng)險等級管理提供了有力支持，有利于科學(xué)調(diào)整監(jiān)管頻次和監(jiān)管力度。通過星級管理，激勵企業(yè)加強(qiáng)人員素質(zhì)培訓(xùn)與制度落實(shí)，提升人員能力素質(zhì)和食品安全主體責(zé)任落實(shí)效果，確保生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，共同守牢龍江特殊食品安全底線。
日期：2024-01-24
