自臺風(fēng)“卡努”預(yù)警發(fā)布以來，為降低極端天氣可能帶來的食品安全隱患，伊春市市場監(jiān)管部門全面做好食品安全保障工作，盡量減少臺風(fēng)和降雨過后對林城百姓生活的影響。
以“督查+”壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。進(jìn)一步增強(qiáng)政治敏銳性，加強(qiáng)應(yīng)急值守，暢通值班電話，市局成立檢查組深入伊美區(qū)、烏翠區(qū)監(jiān)管一線開展督查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題逐一交辦，壓實(shí)整改責(zé)任，限時銷號。同時，對相關(guān)工作提出指導(dǎo)意見，要求經(jīng)營者切實(shí)做好食品的儲存，并清空冰箱短保質(zhì)期的食材，按照食材儲存條件進(jìn)行保存，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開展自查行動。
以“檢查+”細(xì)致排查安全隱患。以商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)對象，以果蔬、肉品、米面糧油等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)針對轄區(qū)內(nèi)地勢低洼、易發(fā)生積水內(nèi)澇的食品經(jīng)營戶，提醒業(yè)主做好自查并消除隱患，預(yù)防安全事故的發(fā)生。截至目前，已檢查轄區(qū)內(nèi)地勢低洼、易發(fā)生積水內(nèi)澇的食品經(jīng)營戶312家次、其他各類食品經(jīng)營戶525家次。
以“督促+”落實(shí)食品安全措施。重點(diǎn)對食品經(jīng)營戶食品及原料的采購及存放進(jìn)行針對性檢查，提醒經(jīng)營者在汛期根據(jù)實(shí)際合理確定采購量，避免因銷量減少導(dǎo)致食品積壓，確保食品及食品原料離地10cm以上存放，防止受潮或被污染。
以“宣傳+”柔性執(zhí)法彰顯溫情。轄區(qū)執(zhí)法人員通過線上線下相結(jié)合，以提醒告知、信息群發(fā)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，提醒如有受潮食品、腐爛水果以及變質(zhì)熟食等要及時清理，防止出現(xiàn)食物中毒和食源性疾病，尤其注意食品原材料倉庫、成品倉庫、食品銷售貨架是否在低洼地帶，如在低洼易水浸地帶應(yīng)提早轉(zhuǎn)移貨品，防止雨水倒灌浸泡貨品，造成貨品受污水浸泡或其他污染等不必要的損失。截至目前，已糾正食品未規(guī)范存放96家次，1家食品經(jīng)營者主動提出閉店整改。
日期：2023-08-18
以“督查+”壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。進(jìn)一步增強(qiáng)政治敏銳性，加強(qiáng)應(yīng)急值守，暢通值班電話，市局成立檢查組深入伊美區(qū)、烏翠區(qū)監(jiān)管一線開展督查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題逐一交辦，壓實(shí)整改責(zé)任，限時銷號。同時，對相關(guān)工作提出指導(dǎo)意見，要求經(jīng)營者切實(shí)做好食品的儲存，并清空冰箱短保質(zhì)期的食材，按照食材儲存條件進(jìn)行保存，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開展自查行動。
以“檢查+”細(xì)致排查安全隱患。以商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)對象，以果蔬、肉品、米面糧油等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)針對轄區(qū)內(nèi)地勢低洼、易發(fā)生積水內(nèi)澇的食品經(jīng)營戶，提醒業(yè)主做好自查并消除隱患，預(yù)防安全事故的發(fā)生。截至目前，已檢查轄區(qū)內(nèi)地勢低洼、易發(fā)生積水內(nèi)澇的食品經(jīng)營戶312家次、其他各類食品經(jīng)營戶525家次。
以“督促+”落實(shí)食品安全措施。重點(diǎn)對食品經(jīng)營戶食品及原料的采購及存放進(jìn)行針對性檢查，提醒經(jīng)營者在汛期根據(jù)實(shí)際合理確定采購量，避免因銷量減少導(dǎo)致食品積壓，確保食品及食品原料離地10cm以上存放，防止受潮或被污染。
以“宣傳+”柔性執(zhí)法彰顯溫情。轄區(qū)執(zhí)法人員通過線上線下相結(jié)合，以提醒告知、信息群發(fā)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，提醒如有受潮食品、腐爛水果以及變質(zhì)熟食等要及時清理，防止出現(xiàn)食物中毒和食源性疾病，尤其注意食品原材料倉庫、成品倉庫、食品銷售貨架是否在低洼地帶，如在低洼易水浸地帶應(yīng)提早轉(zhuǎn)移貨品，防止雨水倒灌浸泡貨品，造成貨品受污水浸泡或其他污染等不必要的損失。截至目前，已糾正食品未規(guī)范存放96家次，1家食品經(jīng)營者主動提出閉店整改。
日期：2023-08-18
