為提高校園食品安全管理水平，保障學(xué)校師生的健康安全，6月12日，高新區(qū)黨工委委員、管委會副主任汪湖帶隊先后深入速派餐飲服務(wù)有限公司、昌江二中和高級職業(yè)學(xué)校開展校園食品安全檢查和指導(dǎo)工作。該區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員陪同。
汪湖實地查看了配餐單位和學(xué)校的儲藏間、操作間和消毒間的衛(wèi)生狀況和管理情況，認真聽取了校園食品安全責(zé)任主體關(guān)于落實食品安全責(zé)任和日常管理情況的匯報，詳細了解了食品安全管理制度、原材料采購和存儲、食品加工制作、食品留樣以及餐飲具消毒等情況。
汪湖指出，校園食品安全關(guān)乎廣大師生的身體健康和生命安全，是重要的民生工程、民心工程，安全責(zé)任重于泰山。一方面，學(xué)校主體要將安全工作放在第一位，重點加強原材料采購、食品加工制作、配送時間控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控，嚴(yán)格落實“校長陪餐制度”，進一步提高服務(wù)質(zhì)量，保證師生能夠吃得放心、營養(yǎng)均衡。另一方面，市場監(jiān)管部門要進一步增強責(zé)任感和緊迫感，持續(xù)推進校園食品安全護校行動，著力防范和化解風(fēng)險隱患，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，不斷提升園區(qū)校園食品安全水平。
日期：2023-06-20
汪湖實地查看了配餐單位和學(xué)校的儲藏間、操作間和消毒間的衛(wèi)生狀況和管理情況，認真聽取了校園食品安全責(zé)任主體關(guān)于落實食品安全責(zé)任和日常管理情況的匯報，詳細了解了食品安全管理制度、原材料采購和存儲、食品加工制作、食品留樣以及餐飲具消毒等情況。
汪湖指出，校園食品安全關(guān)乎廣大師生的身體健康和生命安全，是重要的民生工程、民心工程，安全責(zé)任重于泰山。一方面，學(xué)校主體要將安全工作放在第一位，重點加強原材料采購、食品加工制作、配送時間控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管控，嚴(yán)格落實“校長陪餐制度”，進一步提高服務(wù)質(zhì)量，保證師生能夠吃得放心、營養(yǎng)均衡。另一方面，市場監(jiān)管部門要進一步增強責(zé)任感和緊迫感，持續(xù)推進校園食品安全護校行動，著力防范和化解風(fēng)險隱患，嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，不斷提升園區(qū)校園食品安全水平。
日期：2023-06-20
