端午節(jié)佳節(jié)臨近，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，確保漳州市民能夠吃到“放心粽”，截止6月7日，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了粽子產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作，共抽檢43批次，合格43批次，合格率100%。
本次抽檢，地域覆蓋了薌城、龍文、漳浦、詔安、東山、臺(tái)商投資區(qū)和龍海等多個(gè)縣區(qū)，抽樣場(chǎng)所涉及生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢8批次，合格8批次；流通環(huán)節(jié)主要針對(duì)永輝超市、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、新華都等大型商超，共抽檢20批次，合格20批次；餐飲環(huán)節(jié)抽檢對(duì)象主要為肉粽店、小吃店、包子店、餐飲店等，共抽檢15批次，合格15批次。
該次粽子產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋苯甲酸、山梨酸等食品防腐劑，糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌或商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)，較為全面地反映了抽檢產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。
特別提醒消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
日期：2021-06-10
本次抽檢，地域覆蓋了薌城、龍文、漳浦、詔安、東山、臺(tái)商投資區(qū)和龍海等多個(gè)縣區(qū)，抽樣場(chǎng)所涉及生產(chǎn)、流通、餐飲等各個(gè)環(huán)節(jié)。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢8批次，合格8批次；流通環(huán)節(jié)主要針對(duì)永輝超市、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、新華都等大型商超，共抽檢20批次，合格20批次；餐飲環(huán)節(jié)抽檢對(duì)象主要為肉粽店、小吃店、包子店、餐飲店等，共抽檢15批次，合格15批次。
該次粽子產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋苯甲酸、山梨酸等食品防腐劑，糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌或商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)，較為全面地反映了抽檢產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。
特別提醒消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
日期：2021-06-10
