為了貫徹落實國務院新頒布的《生豬屠宰管理條例》（以下簡稱《條例》）和國家商務部《生豬屠宰管理條例實施辦法》（以下簡稱《實施辦法》），進一步規(guī)范我縣生豬屠宰市場，強化肉品安全管理，確保人民群眾吃上放心肉，現(xiàn)就縣城定點屠宰有關(guān)事項通告如下：
一、東安縣食品公司屠宰場是經(jīng)縣政府批準設(shè)置的定點屠宰場，凡是在縣城屠宰銷售的豬肉，必須在縣食品公司定點屠宰場屠宰，任何單位和個人不得私設(shè)屠場，違者將按國務院《條例》有關(guān)規(guī)定查處。
二、縣外生豬產(chǎn)品（包括牛肉產(chǎn)品等）進入我縣銷售的，必須是獲得國家定點屠宰資格、達到星級標準、運輸工具達到國家要求、各項證照齊全的定點屠宰場的生豬產(chǎn)品。豬肉產(chǎn)品進入我縣銷售前，須報縣定點屠宰辦審核其資質(zhì)合格后，方能銷售，否則沒收其產(chǎn)品，并按《條例》處以罰款。
三、從事生豬產(chǎn)品銷售、加工的單位和個人，以及餐飲業(yè)、賓館、學校、職工食堂等集體伙食單位必須購買經(jīng)過定點屠宰場檢疫、檢驗的合格豬肉產(chǎn)品，否則沒收產(chǎn)品，處以罰款。責任人是國家工作人員的給予紀律處分。
四、縣城屠宰場已改造成機械化屠宰場并達到了國家星級標準，按《實施辦法》規(guī)定，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場均屬小型手工屠宰場，其生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品只能在本地市場銷售，不得進入縣城銷售，各集體伙食單位均不得進入鄉(xiāng)鎮(zhèn)采購豬肉產(chǎn)品，違者沒收產(chǎn)品并進行無害化處理。
五、從事肉品加工和銷售的單位和個人，必須持有衛(wèi)生許可證及健康證、動物防疫證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等證照，否則取消其經(jīng)營資格，并依法處以罰款。
二00九年一月十四日
