江西省市場監(jiān)管局近日發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作的通知（征求意見稿）》，擬對全省食品經(jīng)營者實(shí)施更精準(zhǔn)的風(fēng)險分級動態(tài)管理，并向社會公開征求意見至6月28日。
根據(jù)征求意見稿，江西將把大型食品連鎖企業(yè)總部、校園周邊100米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營者、中央廚房等直接劃入最高D級風(fēng)險等級，每年至少檢查3次；中小型食品連鎖企業(yè)總部則納入不低于C級風(fēng)險等級。風(fēng)險等級評定采用"靜態(tài)風(fēng)險+動態(tài)風(fēng)險+信用風(fēng)險"的110分制，按分值劃分為A至D四個等級，對應(yīng)不同檢查頻次，最低風(fēng)險的A級經(jīng)營者每兩年至少檢查1次。
值得注意的是，新規(guī)要求對僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營者，須在備案后30個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場風(fēng)險評定。對于已注銷食品經(jīng)營許可證轉(zhuǎn)為備案的經(jīng)營者，若風(fēng)險因素未變化可延續(xù)原風(fēng)險等級監(jiān)管。
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