為有效規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，維護廣大人民群眾生命健康，省食藥安辦、省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局決定面向社會公開征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索?，F(xiàn)將有關(guān)事項通告如下：
一、征集范圍
（一）養(yǎng)殖場（戶）非法使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物等違法犯罪線索。
（二）養(yǎng)殖場（戶）未按規(guī)定自行對病死畜禽進行無害化處理，或者委托病死畜禽無害化處理場處理；銷售、隨意棄置病死畜禽等違法線索。
（三）屠宰廠（場）未嚴格實施入場查驗和肉品品質(zhì)檢驗，代宰企業(yè)“只收費不檢驗”；出廠銷售未經(jīng)檢驗檢疫動物產(chǎn)品；未嚴格按照規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購、經(jīng)營病死畜禽；注水、注藥或者注入其他物質(zhì)；私屠濫宰等。無害化處理場未按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進行無害化處理；病死畜禽被“調(diào)包”等違法線索。
（四）肉制品（含速凍肉制品）生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊對未按規(guī)定落實畜禽肉類進貨查驗；使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品；超范圍、超限量使用食品添加劑；非法添加藥品、非食用物質(zhì)、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)；標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期等違法線索。
（五）經(jīng)營肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營者、集中交易市場和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺等，采購、銷售病死畜禽產(chǎn)品、來源不明及未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽肉類、走私凍肉，銷售假冒牛（羊、驢）肉及肉制品等違法線索。
（六）火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位食堂，采購來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽肉類、走私凍肉，采購、制售假冒牛（羊、驢）肉制品，非法添加藥品、非食用物質(zhì)、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)；超范圍、超限量使用食品添加劑等違法線索。
（七）走私、非法銷售冷凍肉類產(chǎn)品等違法犯罪線索。
（八）其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。
（九）非法買賣、轉(zhuǎn)讓或偽造檢疫證明或檢疫標(biāo)志等違法犯罪線索。
二、權(quán)益保障
歡迎社會各界積極提供肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，我們將對線索提供人和提供內(nèi)容嚴格保密，依法保護線索提供人的合法權(quán)益，對提供的線索認真核查，切實回應(yīng)各方關(guān)切。
三、線索提供要求
（一）請線索提供人盡量詳細說明問題線索發(fā)生的時間、地點、過程等主要情況、相關(guān)證據(jù)及聯(lián)系方式，保證內(nèi)容要真實、客觀、具體。
（二）線索提供人應(yīng)對其提供的線索的真實性負責(zé)，不得捏造、歪曲事實，不得誣告、陷害他人。對借舉報之名故意捏造事實誣告他人或者進行不正當(dāng)競爭的，依法追究相應(yīng)法律責(zé)任。
四、聯(lián)系方式
（一）電話舉報
可撥打電話12315進行舉報。
（二）網(wǎng)上舉報
可訪問廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長信箱（網(wǎng)址：http://dara.gd.gov.cn/hdjlpt），“12315”微信公眾號或者微信小程序“12315”、支付寶小程序“12315”、百度小程序“12315”進行舉報。
（三）郵寄（來訪）舉報
可郵寄或前往全省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、市場監(jiān)管部門進行舉報。
五、通告期限
自本通告發(fā)布之日起至2024年11月30日。
廣東省食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室 廣東省公安廳
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年8月26日
