全省食品生產(chǎn)企業(yè)：
食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是企業(yè)保障食品安全、展示食品特性的重要載體，是消費(fèi)者獲取食品信息、了解企業(yè)品牌的直接方式，對(duì)消費(fèi)者的購買意愿和企業(yè)的品牌形象有著重要影響。為方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)預(yù)包裝食品（含食品添加劑）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管總局近期發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（2024年第8號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱《公告》）。為進(jìn)一步響應(yīng)《公告》號(hào)召，結(jié)合我省實(shí)際，鼓勵(lì)和引導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)積極主動(dòng)落實(shí)改進(jìn)措施，現(xiàn)提出如下倡議：
一、優(yōu)化標(biāo)注位置的顯著度，讓日期“容易找”
（一）在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（二）最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（三）采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其指向應(yīng)當(dāng)具體清晰、描述準(zhǔn)確、位置明顯且易于查找。
（四）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期應(yīng)展示在食品包裝外側(cè)表面，不在食品包裝內(nèi)側(cè)表面通過液態(tài)產(chǎn)品透射、折射等方式進(jìn)行展示。
（五）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不標(biāo)注在食品包裝以外載體上。
二、強(qiáng)化標(biāo)注字體的清晰度，讓日期“看得清”
（六）使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（七）以白底黑字、黑底白字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（八）改進(jìn)鐳射噴碼雕刻技術(shù)、鋼印壓字技術(shù)、激光打印、噴墨打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，字體應(yīng)具備明顯顏色，符合對(duì)比明顯要求，同時(shí)確保持久清晰。
（九）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不印刷在螺紋、凹凸等不平滑表面，以免造成文字扭曲、難以識(shí)別。
（十）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不與其他標(biāo)簽文字、圖案重疊。
三、提高標(biāo)注方式的便民度，讓日期“不用算”
（十一）按照年、月、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。
（十二）同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。
（十三）采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時(shí)標(biāo)注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以不晚于所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。
暢通食品信息獲取渠道、保障消費(fèi)者知情權(quán)是食品生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任和使命。倡導(dǎo)全省食品生產(chǎn)企業(yè)迅速積極行動(dòng)起來，加快優(yōu)化生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，提升我省食品生產(chǎn)企業(yè)形象，在進(jìn)一步構(gòu)建健康、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境中展現(xiàn)企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，共同營造助推食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新氣象。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月30日
