《福建省食品安全信息追溯管理辦法》發(fā)布，5月1日起施行

近日，福建省人民政府第24次常務(wù)會(huì)議審議通過了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），標(biāo)志著福建省在食品安全追溯管理方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐。經(jīng)過一段時(shí)間的籌備，修訂后的《辦法》現(xiàn)已正式公布，并將于2024年5月1日起正式實(shí)施。這一新規(guī)的出臺(tái)，對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)福建省食品安全追溯管理信息化建設(shè)、提升食品安全治理能力現(xiàn)代化水平、營造公開透明的市場(chǎng)環(huán)境、保障公眾身體健康和生命安全具有重要意義。

《辦法》的特色亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、明確追溯主體義務(wù)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。食品安全涉及眾多主體，為確保追溯責(zé)任能夠精準(zhǔn)到位，《辦法》明確了應(yīng)當(dāng)開展食品安全信息追溯的七類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者主體，并要求這些主體在產(chǎn)品銷售交付時(shí)實(shí)施源頭賦碼，確保每一環(huán)節(jié)的信息錄入或確認(rèn)都有明確的責(zé)任主體。同時(shí)，對(duì)于錄入信息的準(zhǔn)確性、規(guī)范性和完整性也提出了明確要求，嚴(yán)禁錄入虛假信息，從而確保追溯信息的真實(shí)可靠。

二、調(diào)整追溯管理類別品種，適應(yīng)實(shí)際需求。為與上位法相協(xié)調(diào)，并結(jié)合福建省實(shí)際情況，《辦法》對(duì)施行食品安全信息追溯管理的類別品種進(jìn)行了調(diào)整。這一調(diào)整旨在更精準(zhǔn)地覆蓋關(guān)鍵領(lǐng)域和品種，由省政府食品安全監(jiān)督管理部門會(huì)同相關(guān)部門共同明確具體類別品種。同時(shí)，實(shí)施源頭賦碼和追溯碼傳遞機(jī)制，確保食品和食用農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息都能夠得到有效追溯。

三、加強(qiáng)部門合作，共建追溯系統(tǒng)。食品安全信息追溯管理需要各部門的緊密協(xié)作和信息共享。《辦法》明確了由省政府食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)省級(jí)追溯管理平臺(tái)的開發(fā)運(yùn)用，并與相關(guān)部門追溯系統(tǒng)對(duì)接。這一舉措有助于打破信息壁壘，實(shí)現(xiàn)信息互通和資源共享，從而提升追溯工作的效率和準(zhǔn)確性。同時(shí)，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營者將其自建系統(tǒng)與省級(jí)系統(tǒng)對(duì)接，進(jìn)一步推動(dòng)追溯管理的全面覆蓋。

四、發(fā)揮追溯服務(wù)民生作用，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。為充分發(fā)揮食品安全信息追溯的數(shù)字化管理優(yōu)勢(shì)，《辦法》規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營者按規(guī)定錄入和確認(rèn)追溯信息后，可視為履行了相關(guān)記錄義務(wù)，不再要求采用紙質(zhì)方式履行。這一舉措有助于減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，提高管理效率。同時(shí)，通過明確電子追溯憑證的法律效力，為消費(fèi)者提供便捷的查詢途徑，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

綜上所述，《福建省食品安全信息追溯管理辦法》的發(fā)布和實(shí)施，將為福建省食品安全追溯管理工作提供有力的制度保障和技術(shù)支持。通過明確追溯主體義務(wù)、調(diào)整追溯管理類別品種、加強(qiáng)部門合作以及發(fā)揮追溯服務(wù)民生作用等舉措，福建省將進(jìn)一步完善食品安全追溯體系，提升食品安全監(jiān)管水平，為人民群眾提供更加安全、健康的食品環(huán)境。