近日，河北省市場監(jiān)督管理局為規(guī)范嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等事項的備案管理工作，保障嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《河北省行政備案管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合實際印發(fā)了《河北省嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)食品原料等事項備案管理辦法》。該《辦法》自2024年1月1日起施行，有效期五年。
《辦法》的適用范圍？一是省內(nèi)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)；
二是生產(chǎn)嬰幼兒配方食品使用的食品原料、食品添加劑以及產(chǎn)品配方、標簽等事項。
三、省、市、縣（區(qū)）監(jiān)管部門備案職責(zé)劃分省市場監(jiān)督管理局負責(zé)全省嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)原料等事項備案管理，負責(zé)組織對嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)備案事項實施監(jiān)督檢查。設(shè)區(qū)市（含定州、辛集）市場監(jiān)督管理局和雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局負責(zé)轄區(qū)內(nèi)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)備案事項的監(jiān)督管理，承擔(dān)省市場監(jiān)督管理局委托的其他相關(guān)工作。縣級市場監(jiān)督管理部門在職責(zé)范圍內(nèi)做好備案事項的監(jiān)督檢查工作。
企業(yè)應(yīng)如何進行備案？嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)嬰幼兒配方食品后30日內(nèi)，通過“河北省市場監(jiān)督管理局行政許可備案系統(tǒng)”，按照要求將備案材料報省市場監(jiān)督管理局進行備案。備案的食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等應(yīng)當符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標準的規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當在備案材料上簽章，對備案材料的真實性、完整性、可溯源性負責(zé)。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)備案前，其產(chǎn)品配方應(yīng)當經(jīng)過國家市場監(jiān)督管理總局注冊批準，取得注冊證書。
備案時企業(yè)應(yīng)提交哪些材料？（一）嬰幼兒配方食品備案信息登記表；
（二）嬰幼兒配方食品產(chǎn)品配方注冊證書；
（三）食品原料名稱、質(zhì)量要求、生產(chǎn)商和供應(yīng)商名稱及檢驗報告復(fù)印件等；
（四）食品添加劑名稱、質(zhì)量要求、生產(chǎn)商和供應(yīng)商名稱及檢驗報告復(fù)印件等；
（五）所有規(guī)格產(chǎn)品標簽樣稿以及開始使用時間段。
企業(yè)和基層監(jiān)管部門如何加強備案事項管理？企業(yè)要將食品原料等事項備案的內(nèi)容納入日管控、周排查、月調(diào)度的工作機制中，嚴把進貨關(guān)、配料關(guān)、標簽標注關(guān)。備案事項發(fā)生變化時，應(yīng)當在變化后變更備案材料，并向備案機關(guān)及時提交變更說明及相關(guān)文件，以免影響企業(yè)產(chǎn)品銷售。企業(yè)食品安全總監(jiān)要加強對備案內(nèi)容及涉及安全保障措施落實情況的管理，發(fā)現(xiàn)問題依法依規(guī)處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
基層監(jiān)管部門要結(jié)合監(jiān)督檢查計劃對備案事項進行監(jiān)督檢查，依法依規(guī)查處不符合法律法規(guī)要求的問題，重點檢查是否及時備案、變化后是否及時變更、是否存在與備案信息不一致等情況。發(fā)現(xiàn)問題的，應(yīng)及時將檢查結(jié)果反饋備案機關(guān)，備案機關(guān)對其是否符合備案要求依法做出處理。
不按規(guī)定備案將承擔(dān)哪些法律責(zé)任？《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案的，由縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
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