為規(guī)范嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等事項的備案管理工作，保障嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全，河北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《河北省嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)食品原料等事項備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。該《辦法》自2024年1月1日起施行，有效期五年。
《辦法》的適用范圍？
（1）省內(nèi)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)；
（2）生產(chǎn)嬰幼兒配方食品使用的食品原料、食品添加劑以及產(chǎn)品配方、標簽等事項。
企業(yè)應(yīng)如何進行備案？
嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)嬰幼兒配方食品后30日內(nèi)，通過“河北省市場監(jiān)督管理局行政許可備案系統(tǒng)”，按照要求將備案材料報省市場監(jiān)督管理局進行備案。備案的食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標準的規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當(dāng)在備案材料上簽章，對備案材料的真實性、完整性、可溯源性負責(zé)。嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)備案前，其產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)過國家市場監(jiān)督管理總局注冊批準，取得注冊證書。
備案時企業(yè)應(yīng)提交以下材料：
（一）嬰幼兒配方食品備案信息登記表；
（二）嬰幼兒配方食品產(chǎn)品配方注冊證書；
（三）食品原料名稱、質(zhì)量要求、生產(chǎn)商和供應(yīng)商名稱及檢驗報告復(fù)印件等；
（四）食品添加劑名稱、質(zhì)量要求、生產(chǎn)商和供應(yīng)商名稱及檢驗報告復(fù)印件等；
（五）所有規(guī)格產(chǎn)品標簽樣稿以及開始使用時間段。
企業(yè)應(yīng)如何加強備案事項管理？
企業(yè)要將食品原料等事項備案的內(nèi)容納入日管控、周排查、月調(diào)度的工作機制中，嚴把進貨關(guān)、配料關(guān)、標簽標注關(guān)。備案事項發(fā)生變化時，應(yīng)當(dāng)在變化后變更備案材料，并向備案機關(guān)及時提交變更說明及相關(guān)文件，以免影響企業(yè)產(chǎn)品銷售。企業(yè)食品安全總監(jiān)要加強對備案內(nèi)容及涉及安全保障措施落實情況的管理，發(fā)現(xiàn)問題依法依規(guī)處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
不按規(guī)定備案將承擔(dān)哪些法律責(zé)任？
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)未將食品原料、食品添加劑、產(chǎn)品配方、標簽等向食品安全監(jiān)督管理部門備案的，由縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
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