2022年全省食品安全工作要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，圍繞落實(shí)“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務(wù)，按照中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》（以下簡(jiǎn)稱中央《意見》）和省委、省政府《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱省委《實(shí)施意見》）等決策部署，立足問題導(dǎo)向，立足嚴(yán)的主基調(diào)，以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，落實(shí)好“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加快建立黨政同責(zé)、企業(yè)主責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)主管、社會(huì)共治“五位聯(lián)動(dòng)”治理體系，提升從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力，增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感，以優(yōu)異成績(jī)迎接黨的二十大勝利召開。
一、全力維護(hù)大局穩(wěn)定
1．保障黨的二十大等重大活動(dòng)和重要節(jié)點(diǎn)食品安全。開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，聚焦重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)企業(yè)、學(xué)校食堂等，全面排查處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。加大重要節(jié)假日期間檢查巡查力度，開展節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)抽檢，及時(shí)核查處置不合格食品，堅(jiān)決守住食品安全底線。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
2．強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;物防”工作。推動(dòng)各市州建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、集中交易市場(chǎng)開辦者和第三方冷庫(kù)在采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“三專、三證、四不”要求。指導(dǎo)各地做好涉疫食品排查管控和疑似陽(yáng)性事件調(diào)查處置。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省商務(wù)廳、省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省交通運(yùn)輸廳、省工業(yè)和信息化廳、省郵政局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）嚴(yán)格落實(shí)海關(guān)總署布控指令，科學(xué)、規(guī)范實(shí)施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎董h(huán)節(jié)新冠病毒核酸檢測(cè)和口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒監(jiān)督等工作。（長(zhǎng)沙海關(guān)）
3．積極做好食品安全事故和輿情處置，按規(guī)定做好應(yīng)急值守工作。認(rèn)真宣傳貫徹落實(shí)《湖南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，按要求組織開展食品安全事故應(yīng)急演練。加強(qiáng)食品安全信息和數(shù)據(jù)共享，定期開展風(fēng)險(xiǎn)交流和會(huì)商研判工作，重要問題信息及時(shí)通報(bào)。編制全省食品安全狀況報(bào)告。（省食安辦牽頭，省食安委有關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
二、強(qiáng)化源頭治理
4．實(shí)施產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)。開展農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動(dòng)，分解下達(dá)2022年受污染耕地安全利用任務(wù)，在輕中度污染耕地落實(shí)品種替代、水肥調(diào)控、土壤調(diào)理等安全利用措施；在重度污染耕地實(shí)施種植結(jié)構(gòu)調(diào)整或退耕還林還草。分析研判涉鎘農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種超標(biāo)成因。（省生態(tài)環(huán)境廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林業(yè)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各市州、縣市區(qū)政府負(fù)責(zé)）
5．規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。深入實(shí)施農(nóng)獸藥使用減量行動(dòng)，繼續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊非法使用禁限用藥物行為，嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問題，加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥網(wǎng)絡(luò)銷售監(jiān)管，完成4種高毒農(nóng)藥的淘汰工作。加大對(duì)生產(chǎn)、銷售、使用非標(biāo)農(nóng)膜的監(jiān)管力度，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)資打假。加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的宣貫指導(dǎo)，切實(shí)加強(qiáng)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)落實(shí)力度。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，省食安委有關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
6．加大政策性糧食質(zhì)量安全監(jiān)管力度。嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)檢驗(yàn)制度。組織做好當(dāng)?shù)爻瑯?biāo)糧食收購(gòu)處置工作，嚴(yán)禁不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)和食品生產(chǎn)企業(yè)。組織實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧油工程升級(jí)版”行動(dòng)。（省糧食和儲(chǔ)備局牽頭，省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各市州、縣市區(qū)政府負(fù)責(zé)）
三、加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法
7．深入實(shí)施校園食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)。組織對(duì)學(xué)校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)加大對(duì)中小城市和縣、鄉(xiāng)學(xué)校（幼兒園）的食品安全監(jiān)督抽檢和檢查力度，推動(dòng)校園食堂采購(gòu)可追溯食品、農(nóng)產(chǎn)品。督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，督促各地相關(guān)部門強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。組織全省中小學(xué)校開展“營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校”建設(shè)試點(diǎn)工作。（省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省衛(wèi)生健康委、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
8．持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)。創(chuàng)新工作方式，加強(qiáng)新型流通渠道建設(shè)，完善農(nóng)村市場(chǎng)食品安全治理機(jī)制，加大科普宣傳和培訓(xùn)教育力度，提升農(nóng)村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力。加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，省公安廳、省商務(wù)廳、省供銷合作總社等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各市州、縣市區(qū)政府負(fù)責(zé)）
9．開展食品生產(chǎn)質(zhì)量提升行動(dòng)。突出加強(qiáng)大米、緊壓茶、調(diào)味面制品、白酒、乳制品、調(diào)味品、肉制品、食用油、包裝飲用水等重點(diǎn)品種整治和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。嚴(yán)控食品添加劑違規(guī)使用，推動(dòng)重點(diǎn)品種食品添加劑“超范圍、超限量”問題治理，督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。推進(jìn)小作坊整頓規(guī)范提升。（省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，省工業(yè)和信息化廳、省發(fā)展改革委、省衛(wèi)生健康委、省林業(yè)局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
10．嚴(yán)格特殊食品和食鹽監(jiān)管。對(duì)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查覆蓋率達(dá)到100%，保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查企業(yè)比例達(dá)到20%。特殊食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。深化特殊食品與普通食品混放銷售、普通食品冒充特殊食品銷售等違法行為整治，加強(qiáng)特殊食品銷售專區(qū)專柜建設(shè)，開展特殊食品進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超等科普宣傳活動(dòng)。加強(qiáng)食鹽質(zhì)量安全及專營(yíng)監(jiān)管。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）持續(xù)推進(jìn)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)，推動(dòng)實(shí)施嬰幼兒配方乳粉新國(guó)標(biāo)，完善奶畜良種繁育體系，加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，增加優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)，提升生鮮乳質(zhì)量，提高嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理水平。（省發(fā)展改革委牽頭，省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推進(jìn)食品安全“護(hù)老”行動(dòng)暨保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，重點(diǎn)整治欺詐和虛假宣傳。（省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，省委宣傳部、省公安廳、省民政廳、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省衛(wèi)生健康委等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床應(yīng)用規(guī)范管理。（省衛(wèi)生健康委牽頭，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省醫(yī)療保障局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
11．推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，突出加強(qiáng)對(duì)中央廚房、集中配餐企業(yè)的監(jiān)管。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，推廣外賣標(biāo)準(zhǔn)化配送站點(diǎn)建設(shè)。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）落實(shí)管行業(yè)必須管安全，加強(qiáng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、A級(jí)旅游景區(qū)、工地食堂、車站碼頭和民航鐵路等食品安全管理。（省民政廳、省文化和旅游廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省交通廳、省機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)、民航湖南監(jiān)管局、廣鐵集團(tuán)長(zhǎng)沙辦、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）進(jìn)一步明確食品攤販管理責(zé)任單位，推動(dòng)基層建立完善協(xié)同共治工作機(jī)制，加強(qiáng)小餐飲和食品攤販綜合治理。（省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)，各市州、縣市區(qū)政府負(fù)責(zé)）
12．依法從嚴(yán)打擊危害食品安全違法犯罪，組織查處、掛牌督辦一批大案要案，落實(shí)“處罰到人”要求。（省委政法委、省高級(jí)人民法院、省檢察院，省公安廳、省司法廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林業(yè)局、省市場(chǎng)監(jiān)管局等負(fù)責(zé)）深入實(shí)施民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接，視情召開新聞發(fā)布會(huì)，加強(qiáng)宣傳曝光。嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品等違法行為。（省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭）開展“昆侖2022”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)使用農(nóng)獸藥和非法使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)，以及食品和保健食品非法添加等犯罪活動(dòng)，強(qiáng)化跨區(qū)域協(xié)同打擊，全環(huán)節(jié)鏟除犯罪利益鏈條。指導(dǎo)各地多破小案、快破大案，對(duì)重大案件進(jìn)行掛牌督辦，集中曝光一批典型案例。（省公安廳牽頭）深化進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)，重點(diǎn)打擊凍品、海鮮等來源不明冷鏈?zhǔn)称纷咚饺刖?。?duì)查獲的走私凍品移交屬地政府歸口處置。（長(zhǎng)沙海關(guān)牽頭）探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。（省檢察院牽頭，省高級(jí)人民法院、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、長(zhǎng)沙海關(guān)、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省糧食和儲(chǔ)備局等按職責(zé)負(fù)責(zé)）。
四、強(qiáng)化食品安全治理能力建設(shè)
13．推進(jìn)智慧監(jiān)管。全面推廣使用食品安全綜合監(jiān)管系統(tǒng)和“湘冷鏈”系統(tǒng)，開展監(jiān)管信息大數(shù)據(jù)歸集。實(shí)施開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)過程可視化監(jiān)管。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）積極開展“陽(yáng)光農(nóng)安”試點(diǎn)，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和“身份證”管理體系建設(shè)，探索利用人工智能技術(shù)等高科技手段強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）鞏固嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設(shè)試點(diǎn)成果，加大宣傳推廣力度，消費(fèi)者通過食品工業(yè)企業(yè)追溯平臺(tái)，查詢國(guó)產(chǎn)嬰配乳粉追溯信息次數(shù)比2021年提高50%以上。實(shí)施制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動(dòng)，運(yùn)用新一代信息技術(shù)，培育一批可復(fù)制、可推廣的“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”新模式。（省工業(yè)和信息化廳）學(xué)校食堂“明廚亮灶”力爭(zhēng)全覆蓋，學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率力爭(zhēng)分別達(dá)到65%和80%，建立HACCP或ISO22000管理體系的校外供餐單位比例達(dá)到60%。（省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
14．實(shí)施信用監(jiān)管。將食品抽檢信息、行政處罰信息等有序歸集至國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，依法依規(guī)將食品領(lǐng)域嚴(yán)重違法失信當(dāng)事人列入嚴(yán)重違法失信名單。結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)與信用風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)劃分食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，實(shí)施差異化監(jiān)管。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）深入宣貫《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，積極組織市縣政府、行業(yè)協(xié)會(huì)開展誠(chéng)信體系培訓(xùn)。（省工業(yè)和信息化廳）支持長(zhǎng)沙、常德探索開展農(nóng)安信用分等分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，開展“信用+監(jiān)管”試點(diǎn)。推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，推進(jìn)與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，推動(dòng)集團(tuán)和校園食堂采購(gòu)率先落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證查驗(yàn)工作。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭，省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等配合）根據(jù)糧食企業(yè)信用狀況探索實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。（省糧食和儲(chǔ)備局）
15．提升風(fēng)險(xiǎn)管理能力。加強(qiáng)食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。市、縣兩級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過資質(zhì)認(rèn)定（CMA）和考核評(píng)審（CATL）的比例達(dá)到50%。以常住人口數(shù)計(jì)，全省市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抽檢量分別不低于3.3批次/千人、1.5批次/千人。組織對(duì)承擔(dān)市縣級(jí)抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)開展延伸檢查和考核評(píng)價(jià)。組織開展食品快檢結(jié)果實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）糧食和儲(chǔ)備部門抽檢量不低于1.33萬(wàn)批次，每萬(wàn)噸糧食產(chǎn)量不少于1個(gè)監(jiān)測(cè)樣品。（省糧食和儲(chǔ)備局）全省完成3000批次林產(chǎn)品（含土壤）質(zhì)量監(jiān)測(cè)，完成國(guó)家林草局安排的食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)及其他工作任務(wù)。（省林業(yè)局）開展食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢800批次。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）組織實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)制定專項(xiàng)行動(dòng)，加快完善符合我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管急需的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系，制定實(shí)施年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加強(qiáng)重點(diǎn)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)，對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的疑似群體性食源性疾病事件和重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患按規(guī)定及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門處置。開展居民食物消費(fèi)量調(diào)查。（省衛(wèi)生健康委牽頭）
16．加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障。加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)，健全村（社區(qū)）食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息員（協(xié)管員）隊(duì)伍，強(qiáng)化履職情況指導(dǎo)和檢查，推進(jìn)網(wǎng)格化管理。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，各級(jí)食安辦）加強(qiáng)專業(yè)化檢查員隊(duì)伍建設(shè)，組織開展食品安全檢查員培訓(xùn)及考核，啟動(dòng)實(shí)施食品生產(chǎn)專業(yè)化檢查員隊(duì)伍。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）落實(shí)食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)保障。（省財(cái)政廳）
17．推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。積極推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）實(shí)施食品醫(yī)藥創(chuàng)優(yōu)工程。組織“食品企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心”為食品生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支撐服務(wù)。（省工業(yè)和信息化廳）開展計(jì)量檢測(cè)服務(wù)食品安全活動(dòng)。（省市場(chǎng)監(jiān)管局）將農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管科技需求納入省科技計(jì)劃體系。（省科技廳）推進(jìn)城鄉(xiāng)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈體系建設(shè)。（省商務(wù)廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省供銷合作總社）構(gòu)建安全高效餐廚廢棄物資源化綜合利用體系。（省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳牽頭）
五、構(gòu)建共治共享格局
18．實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)。支持長(zhǎng)沙、張家界、常德、永州創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求推進(jìn)省級(jí)食品安全示范縣市區(qū)工作，制定創(chuàng)建工作指南，探索實(shí)施省級(jí)創(chuàng)建全程紀(jì)實(shí)管理。支持常德和寧鄉(xiāng)、南縣、零陵、永順創(chuàng)建國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣（市），優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建考核機(jī)制，推進(jìn)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建驗(yàn)收工作。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）
19．積極開展宣傳引導(dǎo)。舉辦“世界食品安全日”暨食品安全宣傳周活動(dòng)。做好食品安全投訴舉報(bào)處理工作。（省食安辦牽頭，省食安委有關(guān)成員單位配合）組織“5·17全省預(yù)防野生蘑菇中毒防控宣傳啟動(dòng)日”活動(dòng)，年末農(nóng)村居民防控知識(shí)知曉率達(dá)到85%。（各級(jí)政府，省食安辦、省衛(wèi)生健康委、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林業(yè)局、省教育廳等）加強(qiáng)重大輿情研判和處置，支持新聞媒體準(zhǔn)確客觀報(bào)道和輿論監(jiān)督，宣傳食品安全先進(jìn)典型和行業(yè)自律、誠(chéng)信建設(shè)的典型經(jīng)驗(yàn)。（省委宣傳部、省委網(wǎng)信辦）利用“全國(guó)科普日”廣泛開展食品安全進(jìn)基層科普聯(lián)合行動(dòng)。開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)口岸等宣傳教育活動(dòng)，倡導(dǎo)“減鹽、減油、減糖”健康飲食觀念。積極參與制止餐飲浪費(fèi)和“光盤行動(dòng)”“公筷公勺”、分餐制等宣傳活動(dòng)。開展農(nóng)資識(shí)假辨假打假宣傳。（省科協(xié)、省食安委成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）把食品安全普法納入普法規(guī)劃，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣傳和培訓(xùn)。（省司法廳、省高級(jí)人民法院、省檢察院、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省衛(wèi)生健康委、長(zhǎng)沙海關(guān)、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省糧食和儲(chǔ)備局等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開展食品安全公眾滿意度調(diào)查。（省食安辦、省統(tǒng)計(jì)局）
20．健全食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作機(jī)制，支持保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)完善保險(xiǎn)產(chǎn)品，鼓勵(lì)食品企業(yè)投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，擴(kuò)大投保覆蓋面，充分發(fā)揮保險(xiǎn)在風(fēng)險(xiǎn)防控、事故救治等方面的積極作用。（省市場(chǎng)監(jiān)管局、湖南銀保監(jiān)局）
六、精心組織實(shí)施
21．大力推進(jìn)“4812”食品安全放心工程建設(shè)，將食品安全相關(guān)工作列入本單位年度工作計(jì)劃，及時(shí)研究解決食品安全相關(guān)突出問題。建立食品安全重點(diǎn)工作安排落實(shí)臺(tái)賬，對(duì)本單位本系統(tǒng)本行業(yè)落實(shí)情況加強(qiáng)調(diào)度和監(jiān)督檢查。（省食安委成員單位）組織實(shí)施“十二大攻堅(jiān)行動(dòng)”，認(rèn)真迎接國(guó)家評(píng)估。（省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省發(fā)展改革委、省教育廳、省糧食和儲(chǔ)備局、長(zhǎng)沙海關(guān)分別牽頭）定期向省食安委提交本地區(qū)本部門對(duì)食品安全重點(diǎn)工作安排的貫徹落實(shí)情況。年底前向省委和省政府報(bào)告本地區(qū)本部門貫徹落實(shí)食品安全工作情況。（各市州黨委和政府，省食安委成員單位）鼓勵(lì)各地各有關(guān)部門深化改革加強(qiáng)食品安全工作，開展典型創(chuàng)新舉措推選。（省食安辦）
22．嚴(yán)格執(zhí)行《湖南省落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”若干措施》，組織開展落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示批示精神情況專項(xiàng)監(jiān)督檢查。（省食安辦、各有關(guān)單位）按要求組織對(duì)中央《意見》和省委《實(shí)施意見》落實(shí)情況進(jìn)行階段性總結(jié)，對(duì)“十二大攻堅(jiān)行動(dòng)”實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估。（省食安辦、省食安委成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
