各設(shè)區(qū)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
根據(jù)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于監(jiān)督檢查糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的通知》（國質(zhì)檢食監(jiān)函[2009]645號）要求，經(jīng)研究，決定對獲得食品生產(chǎn)許可證的食用糖生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。具體要求通知如下：
一、督促食用糖生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真自查
各級質(zhì)監(jiān)部門要督促轄區(qū)內(nèi)獲證食用糖生產(chǎn)企業(yè)（名單見附件）按照《食品安全法》及其實(shí)施條例要求開展自查，重點(diǎn)包括四個(gè)方面：一查原輔材料進(jìn)貨情況，落實(shí)有無采購不得使用的原輔材料，是否對采購的每一批次的原輔材料進(jìn)行查驗(yàn)，是否對無法提供合格證明文件的原輔材料依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，是否如實(shí)記錄每一批次原輔材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、進(jìn)貨日期及供貨者的名稱、資質(zhì)、聯(lián)系方式；二查生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)過程有無使用嚴(yán)禁使用的原輔材料；三查出廠檢驗(yàn)情況，落實(shí)檢驗(yàn)室的檢測設(shè)備是否在計(jì)量檢定有效期內(nèi)，出廠產(chǎn)品是否按規(guī)定逐批檢驗(yàn)，并有檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告；四查有無超許可范圍生產(chǎn)，產(chǎn)品標(biāo)識是否符合相關(guān)規(guī)定。
各食用糖生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將自查情況于10月15日前報(bào)送當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。
二、檢查食用糖生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況
在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，10月20日前，企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)部門要對轄區(qū)內(nèi)食用糖生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況進(jìn)行檢查。對存在問題的企業(yè)，各地質(zhì)監(jiān)部門要依法查處，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷其食品生產(chǎn)許可證。對停產(chǎn)企業(yè)，要跟蹤監(jiān)督檢查。
三、其它
?。ㄒ唬┦【忠寻才艑θ〕嗌疤巧a(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開展省級專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果將另行通知。
?。ǘ└髟O(shè)區(qū)市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)于10月25日17：00前將企業(yè)自查情況及監(jiān)督檢查情況報(bào)省局監(jiān)督處。
聯(lián)系人：鄭子龍，聯(lián)系電話：0591-88016019，郵箱：jd350000@fjqi.gov.cn
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
二00九年十月十四日
根據(jù)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于監(jiān)督檢查糖產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的通知》（國質(zhì)檢食監(jiān)函[2009]645號）要求，經(jīng)研究，決定對獲得食品生產(chǎn)許可證的食用糖生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)檢查。具體要求通知如下：
一、督促食用糖生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真自查
各級質(zhì)監(jiān)部門要督促轄區(qū)內(nèi)獲證食用糖生產(chǎn)企業(yè)（名單見附件）按照《食品安全法》及其實(shí)施條例要求開展自查，重點(diǎn)包括四個(gè)方面：一查原輔材料進(jìn)貨情況，落實(shí)有無采購不得使用的原輔材料，是否對采購的每一批次的原輔材料進(jìn)行查驗(yàn)，是否對無法提供合格證明文件的原輔材料依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，是否如實(shí)記錄每一批次原輔材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、進(jìn)貨日期及供貨者的名稱、資質(zhì)、聯(lián)系方式；二查生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)過程有無使用嚴(yán)禁使用的原輔材料；三查出廠檢驗(yàn)情況，落實(shí)檢驗(yàn)室的檢測設(shè)備是否在計(jì)量檢定有效期內(nèi)，出廠產(chǎn)品是否按規(guī)定逐批檢驗(yàn)，并有檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告；四查有無超許可范圍生產(chǎn)，產(chǎn)品標(biāo)識是否符合相關(guān)規(guī)定。
各食用糖生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將自查情況于10月15日前報(bào)送當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。
二、檢查食用糖生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況
在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，10月20日前，企業(yè)所在地質(zhì)監(jiān)部門要對轄區(qū)內(nèi)食用糖生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況進(jìn)行檢查。對存在問題的企業(yè)，各地質(zhì)監(jiān)部門要依法查處，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷其食品生產(chǎn)許可證。對停產(chǎn)企業(yè)，要跟蹤監(jiān)督檢查。
三、其它
?。ㄒ唬┦【忠寻才艑θ〕嗌疤巧a(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品開展省級專項(xiàng)監(jiān)督抽查，抽查結(jié)果將另行通知。
?。ǘ└髟O(shè)區(qū)市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)于10月25日17：00前將企業(yè)自查情況及監(jiān)督檢查情況報(bào)省局監(jiān)督處。
聯(lián)系人：鄭子龍，聯(lián)系電話：0591-88016019，郵箱：jd350000@fjqi.gov.cn
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
二00九年十月十四日
