各區(qū)綠化市容管理局、市廢管處：
為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》，現(xiàn)將修訂的《〈上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法〉實(shí)施若干規(guī)定》印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
上海市綠化和市容管理局
2020年5月29日
附件: 《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》實(shí)施若干規(guī)定
第一條（目的依據(jù)）
為貫徹實(shí)施《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），制定本規(guī)定。
第二條（管理部門）
上海市綠化和市容管理局（以下簡(jiǎn)稱市綠化市容局）負(fù)責(zé)本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置的監(jiān)督管理工作，具體工作由其所屬的上海市廢棄物管理處（以下簡(jiǎn)稱市廢管處）承擔(dān)。區(qū)綠化市容行政管理部門（以下簡(jiǎn)稱區(qū)綠化市容部門）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置的監(jiān)督管理工作。
第三條（主體責(zé)任）
本市從事餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)加工以及食品現(xiàn)制現(xiàn)售等活動(dòng)，產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的經(jīng)營(yíng)單位（含個(gè)體工商戶，以下統(tǒng)稱“產(chǎn)生單位”）以及從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)和處置活動(dòng)的單位是餐廚廢棄油脂處理的責(zé)任主體，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立健全相關(guān)管理制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理并向相關(guān)行政管理部門報(bào)告。
第四條（收運(yùn)單位招標(biāo)方案）
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)組織編制收運(yùn)單位招標(biāo)方案并報(bào)市綠化市容局審核同意后實(shí)施。招標(biāo)方案應(yīng)當(dāng)明確收運(yùn)單位招標(biāo)資格條件，依據(jù)“就近、經(jīng)濟(jì)”原則確定收運(yùn)單位的數(shù)量和服務(wù)范圍，收運(yùn)單位服務(wù)期限一般為5年。區(qū)綠化市容部門委托招標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)委托具有資格的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)，簽訂委托合同。
對(duì)跨區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生單位實(shí)施集中收運(yùn)的，其收運(yùn)單位由市綠化市容局招標(biāo)確定。
第五條（收運(yùn)單位招標(biāo)要求）
區(qū)綠化市容部門設(shè)定的收運(yùn)單位招標(biāo)資格條件應(yīng)當(dāng)符合《辦法》第八條第二款的規(guī)定。區(qū)綠化市容部門可結(jié)合實(shí)際情況在貯存及初加工場(chǎng)所條件、初加工設(shè)備配置、收運(yùn)車輛數(shù)量、從業(yè)人員資格等方面設(shè)定嚴(yán)于前款要求的招標(biāo)條件。
第六條（收運(yùn)單位信息公開(kāi)）
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)將所轄區(qū)域內(nèi)中標(biāo)的餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)名錄在本機(jī)關(guān)的政府網(wǎng)站上公布，便于餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位和社會(huì)公眾查詢信息，并方便社會(huì)監(jiān)督。
第七條（產(chǎn)生單位申報(bào)受理和簽約）
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)在每年1月通過(guò)“一網(wǎng)通辦”網(wǎng)上平臺(tái)向所在區(qū)綠化市容部門申報(bào)本年度餐廚廢棄油脂的種類和產(chǎn)生量，并和區(qū)綠化市容部門招標(biāo)確定的收運(yùn)單位簽約。具體要求如下：
?。ㄒ唬┳灾鞴芾碛退蛛x器、隔油池等廢棄油脂收集裝置的產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)以自身名義完成申報(bào)、簽約。
?。ǘ┯晌飿I(yè)或其他部門統(tǒng)一設(shè)置油水分離器、隔油池等廢棄油脂收集裝置的產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)以自身名義完成煎炸廢油的申報(bào)、簽約，并委托物業(yè)或其他統(tǒng)一管理的部門集中完成油水分離器、隔油池等廢棄油脂收集裝置中的含油廢水的申報(bào)、簽約。
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)督促產(chǎn)生單位與招標(biāo)確定的收運(yùn)單位簽訂收運(yùn)合同，并將產(chǎn)生單位申報(bào)及收運(yùn)合同簽訂情況納入“一網(wǎng)統(tǒng)管”管理范圍。
申請(qǐng)跨區(qū)集中收運(yùn)處置的產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)向市綠化市容局申報(bào)本年度餐廚廢棄油脂的種類和產(chǎn)生量，并和市綠化市容局招標(biāo)確定的收運(yùn)處置單位簽約。
第八條（收集容器）
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的餐廚廢棄油脂收集容器，醒目標(biāo)注“餐廚廢棄油脂”字樣，做好餐廚廢棄油脂收集容器的維護(hù)、保管工作，保持其整潔、完好。
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄油脂單獨(dú)分類收集、密閉存放，不得直接排入排水管網(wǎng)，不得將餐廚垃圾等其他生活垃圾混入餐廚廢棄油脂。
第九條（收運(yùn)人員培訓(xùn)）
收運(yùn)單位應(yīng)當(dāng)組織收運(yùn)人員參加上海市市容環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱市容環(huán)衛(wèi)協(xié)會(huì)）組織的年度培訓(xùn)，市容環(huán)衛(wèi)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)對(duì)培訓(xùn)合格者發(fā)放合格證書。
第十條（收運(yùn)單位監(jiān)管）
區(qū)綠化市容管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄油脂收運(yùn)單位的監(jiān)管，明確監(jiān)管責(zé)任部門和責(zé)任人，健全對(duì)收運(yùn)行為和服務(wù)質(zhì)量的檢查、監(jiān)督和考核制度，建立監(jiān)管考評(píng)檔案。依照《辦法》和收運(yùn)服務(wù)協(xié)議，重點(diǎn)監(jiān)管下列內(nèi)容：
?。ㄒ唬?ldquo;統(tǒng)一收運(yùn)車輛、統(tǒng)一收集容器、統(tǒng)一作業(yè)服裝、統(tǒng)一持證上崗”制度執(zhí)行情況；
?。ǘ┥米允者\(yùn)服務(wù)協(xié)議以外區(qū)域單位或個(gè)人的餐廚廢棄油脂的行為；
?。ㄈ┦者\(yùn)聯(lián)單、臺(tái)賬不符合規(guī)定或收集量與繳納處置量不符等情況；
?。ㄋ模┥米詫⒉蛷N廢棄油脂交付、轉(zhuǎn)售給非本市中標(biāo)處置單位的行為。
第十一條（處置單位監(jiān)管）
市廢管處應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄油脂處置單位的監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為的，應(yīng)及時(shí)處理。
（一）處置單位將未經(jīng)處置的餐廚廢棄油脂或者處置后不符合相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品予以轉(zhuǎn)售或者用于其它用途；
?。ǘ┨幹脝挝慌_(tái)帳、聯(lián)單不符合規(guī)定或進(jìn)出料數(shù)量不符；
?。ㄈ┨幹脝挝灰曨l監(jiān)控等信息系統(tǒng)維護(hù)不當(dāng)或失于維護(hù)導(dǎo)致較長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法接入管理部門信息監(jiān)控系統(tǒng)。
第十二條（評(píng)議制度）
市綠化市容局應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門每年組織一次處置單位評(píng)議（附件1），區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門每年組織一次處置單位評(píng)議（附件2），評(píng)議結(jié)果應(yīng)當(dāng)每年在政府網(wǎng)站上向社會(huì)公布。
市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)將評(píng)議結(jié)果書面通知被評(píng)議單位。被評(píng)議為不合格的單位可以在收到評(píng)議結(jié)果通知之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向市或區(qū)綠化市容部門申請(qǐng)復(fù)核；市或區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)在收到復(fù)核申請(qǐng)之日起5個(gè)工作日內(nèi)組織復(fù)核并在10個(gè)工作日內(nèi)完成復(fù)核，復(fù)核結(jié)果應(yīng)當(dāng)以書面形式告知申請(qǐng)單位。
第十三條（評(píng)議結(jié)果應(yīng)用）
對(duì)收運(yùn)、處置單位從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置活動(dòng)情況的評(píng)議結(jié)果，可以按照下列方式予以應(yīng)用：
?。ㄒ唬?duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格的且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格的收運(yùn)、處置單位，由市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門終止其從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置活動(dòng)。
?。ǘ?duì)連續(xù)3年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的收運(yùn)、處置單位，當(dāng)服務(wù)協(xié)議期限屆滿，市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門重新招標(biāo)時(shí)，在同等條件下予以優(yōu)先考慮。
第十四條（管理信息通報(bào)）
市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將產(chǎn)生單位申報(bào)受理情況、產(chǎn)生單位收運(yùn)情況、中標(biāo)收運(yùn)單位情況、中標(biāo)處置單位情況告知同級(jí)食藥安辦、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、城管執(zhí)法等部門。
附件：
1．上海市餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)評(píng)議方案
2.上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)評(píng)議方案
附件：
1：上海市餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)評(píng)議方案
為加強(qiáng)本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理，推進(jìn)對(duì)餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)的有效監(jiān)管，確保本市餐廚廢棄油脂依法收運(yùn)，營(yíng)建規(guī)范有序的餐廚廢棄油脂收運(yùn)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境，根據(jù)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》并結(jié)合本市實(shí)際，特制定本細(xì)則。
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（滬府令97號(hào)）的精神，以實(shí)現(xiàn)全市餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理工作安全、穩(wěn)定為目標(biāo)，推進(jìn)收運(yùn)服務(wù)企業(yè)規(guī)范服務(wù)意識(shí)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化監(jiān)管能力，提升餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理水平。
二、基本原則
以規(guī)范收運(yùn)為主要依據(jù)，公開(kāi)評(píng)議內(nèi)容、工作要求、評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)議辦法等，對(duì)各區(qū)轄區(qū)內(nèi)各收運(yùn)服務(wù)企業(yè)的日常服務(wù)質(zhì)量予以客觀評(píng)議，及時(shí)公開(kāi)評(píng)議結(jié)果。
三、評(píng)議內(nèi)容
具體內(nèi)容詳見(jiàn)附表《餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)評(píng)議表》。
四、評(píng)議主體
由區(qū)綠化市容行政管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、水務(wù)、公安、以及城管執(zhí)法等相關(guān)行政管理部門評(píng)議小組共同開(kāi)展評(píng)議。
五、評(píng)議方式
由各區(qū)綠化市容管理部門負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)進(jìn)行評(píng)議，其中服務(wù)多個(gè)區(qū)的收運(yùn)服務(wù)企業(yè)，由市廢管處根據(jù)其服務(wù)的各區(qū)管理部門的評(píng)議結(jié)果，取其平均得分。
其中9月為區(qū)管理部門準(zhǔn)備期，組織評(píng)議人員（本區(qū)各區(qū)綠化市容行政管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)督、環(huán)保、水務(wù)、公安、城管執(zhí)法以及出入境檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)行政管理部門組成），并通知各餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)準(zhǔn)備好備查材料；10月為評(píng)議月，由各區(qū)評(píng)議小組集體對(duì)各收運(yùn)服務(wù)企業(yè)進(jìn)行評(píng)定，現(xiàn)場(chǎng)形成評(píng)議意見(jiàn)，形成評(píng)議報(bào)告，在10月30日前提交市廢管處，市廢管處根據(jù)各區(qū)的評(píng)議結(jié)果匯總形成全市餐廚廢棄油脂收運(yùn)評(píng)議報(bào)告向行業(yè)公布。
六、評(píng)議的等級(jí)和依據(jù)
一個(gè)評(píng)議周期總分為100分，對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程未滿足《收運(yùn)服務(wù)評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)》（見(jiàn)附表）所要求的項(xiàng)目予以扣分。評(píng)議等級(jí)劃分為：優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)，其中運(yùn)營(yíng)考核得分超過(guò)95分（含95分）為優(yōu)秀，94分至90分（含90分）為良好、89分至80分（含80分）為合格，低于79分為不合格。
評(píng)議主要依據(jù)國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
七、評(píng)議結(jié)果運(yùn)用
1、對(duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格，區(qū)綠化市容部門可終止其從事本區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)工作，并按照招投標(biāo)工作中投標(biāo)收運(yùn)單位的得分順序，從高到低依次替補(bǔ)或選擇轄區(qū)內(nèi)其他中標(biāo)企業(yè)替補(bǔ)。
2、評(píng)議結(jié)果將作為該企業(yè)下一輪招投標(biāo)工作的重要參考，對(duì)連續(xù)三年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的，在同等條件下由招標(biāo)管理部門予以優(yōu)先考慮。
附表：餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)評(píng)議表
2：上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)評(píng)議方案
為加強(qiáng)本市餐廚廢棄油脂處置管理，推進(jìn)對(duì)餐廚廢棄油脂處置企業(yè)的有效監(jiān)管，確保本市餐廚廢棄油脂依法處置，營(yíng)建規(guī)范有序的餐廚廢棄油脂處置市場(chǎng)，根據(jù)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》并結(jié)合本市實(shí)際，特制定本實(shí)施細(xì)則。
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（市政府第97號(hào)令）的精神，以實(shí)現(xiàn)全市餐廚廢棄油脂處置管理工作安全、穩(wěn)定為目標(biāo)，推進(jìn)處置企業(yè)規(guī)范服務(wù)意識(shí)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化監(jiān)管能力，提升餐廚廢棄油脂處置管理水平。
二、基本原則
以法規(guī)規(guī)范為主要依據(jù)，公開(kāi)評(píng)議內(nèi)容、工作要求、評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)議辦法等，對(duì)上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)的日常服務(wù)質(zhì)量予以客觀評(píng)議，及時(shí)公開(kāi)評(píng)議結(jié)果。
三、評(píng)議內(nèi)容
評(píng)議內(nèi)容參見(jiàn)附件《餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)價(jià)表》。
四、評(píng)議主體
由市綠化市容行政管理部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、水務(wù)、公安、以及城管執(zhí)法等相關(guān)行政管理部門評(píng)議小組共同開(kāi)展評(píng)議。
五、評(píng)議時(shí)間安排
此次評(píng)議分組織籌備期、評(píng)議實(shí)施期以及報(bào)告公布期三個(gè)階段，計(jì)劃于XXXX年12月底前全面完成評(píng)議工作并向社會(huì)公布評(píng)議結(jié)果。
?。ㄒ唬┙M織籌備期（XXXX年XX月）
擬定評(píng)議方案及評(píng)議內(nèi)容，組織相關(guān)行政管理部門成立評(píng)議工作小組，通知餐廚廢棄油脂處置企業(yè)做好評(píng)議準(zhǔn)備。
?。ǘ┰u(píng)議實(shí)施期（XXXX年XX月）
由評(píng)議工作小組集體對(duì)處置企業(yè)進(jìn)行評(píng)議，形成評(píng)議意見(jiàn)。
（三）報(bào)告公布期（XXXX年XX月）
根據(jù)評(píng)議意見(jiàn)形成評(píng)議結(jié)果，對(duì)結(jié)果無(wú)異議的或者經(jīng)過(guò)復(fù)核程序后，向社會(huì)公布。
六、評(píng)議的等級(jí)和依據(jù)
一個(gè)評(píng)議周期總分為100分，對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程未滿足《餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)價(jià)表》（見(jiàn)附件）所要求的項(xiàng)目予以扣分。評(píng)議等級(jí)劃分為：優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)，其中運(yùn)營(yíng)考核得分超過(guò)90分（含90分）為優(yōu)秀，89分至80分（含80分）為合格，低于79分為不合格。
七、評(píng)議結(jié)果應(yīng)用
（一）對(duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格的且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格，市綠化市容局可終止其服務(wù)資格。
?。ǘ?duì)連續(xù)3年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的處置單位，當(dāng)服務(wù)協(xié)議期限屆滿，市綠化市容局重新招標(biāo)時(shí)，在同等條件下，予以優(yōu)先考慮。
附件：餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)議表
上海市廢棄物管理處
XXXX年XX月XX日
附件：餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)議表
備注：出現(xiàn)一票否決項(xiàng)目規(guī)定的違規(guī)情況，直接評(píng)定為不合格。
為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》，現(xiàn)將修訂的《〈上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法〉實(shí)施若干規(guī)定》印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。
上海市綠化和市容管理局
2020年5月29日
附件: 《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》實(shí)施若干規(guī)定
第一條（目的依據(jù)）
為貫徹實(shí)施《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），制定本規(guī)定。
第二條（管理部門）
上海市綠化和市容管理局（以下簡(jiǎn)稱市綠化市容局）負(fù)責(zé)本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置的監(jiān)督管理工作，具體工作由其所屬的上海市廢棄物管理處（以下簡(jiǎn)稱市廢管處）承擔(dān)。區(qū)綠化市容行政管理部門（以下簡(jiǎn)稱區(qū)綠化市容部門）負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置的監(jiān)督管理工作。
第三條（主體責(zé)任）
本市從事餐飲服務(wù)、食品生產(chǎn)加工以及食品現(xiàn)制現(xiàn)售等活動(dòng)，產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的經(jīng)營(yíng)單位（含個(gè)體工商戶，以下統(tǒng)稱“產(chǎn)生單位”）以及從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)和處置活動(dòng)的單位是餐廚廢棄油脂處理的責(zé)任主體，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和本市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，建立健全相關(guān)管理制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理并向相關(guān)行政管理部門報(bào)告。
第四條（收運(yùn)單位招標(biāo)方案）
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)組織編制收運(yùn)單位招標(biāo)方案并報(bào)市綠化市容局審核同意后實(shí)施。招標(biāo)方案應(yīng)當(dāng)明確收運(yùn)單位招標(biāo)資格條件，依據(jù)“就近、經(jīng)濟(jì)”原則確定收運(yùn)單位的數(shù)量和服務(wù)范圍，收運(yùn)單位服務(wù)期限一般為5年。區(qū)綠化市容部門委托招標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)委托具有資格的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)，簽訂委托合同。
對(duì)跨區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生單位實(shí)施集中收運(yùn)的，其收運(yùn)單位由市綠化市容局招標(biāo)確定。
第五條（收運(yùn)單位招標(biāo)要求）
區(qū)綠化市容部門設(shè)定的收運(yùn)單位招標(biāo)資格條件應(yīng)當(dāng)符合《辦法》第八條第二款的規(guī)定。區(qū)綠化市容部門可結(jié)合實(shí)際情況在貯存及初加工場(chǎng)所條件、初加工設(shè)備配置、收運(yùn)車輛數(shù)量、從業(yè)人員資格等方面設(shè)定嚴(yán)于前款要求的招標(biāo)條件。
第六條（收運(yùn)單位信息公開(kāi)）
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)將所轄區(qū)域內(nèi)中標(biāo)的餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)名錄在本機(jī)關(guān)的政府網(wǎng)站上公布，便于餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位和社會(huì)公眾查詢信息，并方便社會(huì)監(jiān)督。
第七條（產(chǎn)生單位申報(bào)受理和簽約）
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)在每年1月通過(guò)“一網(wǎng)通辦”網(wǎng)上平臺(tái)向所在區(qū)綠化市容部門申報(bào)本年度餐廚廢棄油脂的種類和產(chǎn)生量，并和區(qū)綠化市容部門招標(biāo)確定的收運(yùn)單位簽約。具體要求如下：
?。ㄒ唬┳灾鞴芾碛退蛛x器、隔油池等廢棄油脂收集裝置的產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)以自身名義完成申報(bào)、簽約。
?。ǘ┯晌飿I(yè)或其他部門統(tǒng)一設(shè)置油水分離器、隔油池等廢棄油脂收集裝置的產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)以自身名義完成煎炸廢油的申報(bào)、簽約，并委托物業(yè)或其他統(tǒng)一管理的部門集中完成油水分離器、隔油池等廢棄油脂收集裝置中的含油廢水的申報(bào)、簽約。
區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)督促產(chǎn)生單位與招標(biāo)確定的收運(yùn)單位簽訂收運(yùn)合同，并將產(chǎn)生單位申報(bào)及收運(yùn)合同簽訂情況納入“一網(wǎng)統(tǒng)管”管理范圍。
申請(qǐng)跨區(qū)集中收運(yùn)處置的產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)向市綠化市容局申報(bào)本年度餐廚廢棄油脂的種類和產(chǎn)生量，并和市綠化市容局招標(biāo)確定的收運(yùn)處置單位簽約。
第八條（收集容器）
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的餐廚廢棄油脂收集容器，醒目標(biāo)注“餐廚廢棄油脂”字樣，做好餐廚廢棄油脂收集容器的維護(hù)、保管工作，保持其整潔、完好。
產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄油脂單獨(dú)分類收集、密閉存放，不得直接排入排水管網(wǎng)，不得將餐廚垃圾等其他生活垃圾混入餐廚廢棄油脂。
第九條（收運(yùn)人員培訓(xùn)）
收運(yùn)單位應(yīng)當(dāng)組織收運(yùn)人員參加上海市市容環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱市容環(huán)衛(wèi)協(xié)會(huì)）組織的年度培訓(xùn)，市容環(huán)衛(wèi)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)對(duì)培訓(xùn)合格者發(fā)放合格證書。
第十條（收運(yùn)單位監(jiān)管）
區(qū)綠化市容管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄油脂收運(yùn)單位的監(jiān)管，明確監(jiān)管責(zé)任部門和責(zé)任人，健全對(duì)收運(yùn)行為和服務(wù)質(zhì)量的檢查、監(jiān)督和考核制度，建立監(jiān)管考評(píng)檔案。依照《辦法》和收運(yùn)服務(wù)協(xié)議，重點(diǎn)監(jiān)管下列內(nèi)容：
?。ㄒ唬?ldquo;統(tǒng)一收運(yùn)車輛、統(tǒng)一收集容器、統(tǒng)一作業(yè)服裝、統(tǒng)一持證上崗”制度執(zhí)行情況；
?。ǘ┥米允者\(yùn)服務(wù)協(xié)議以外區(qū)域單位或個(gè)人的餐廚廢棄油脂的行為；
?。ㄈ┦者\(yùn)聯(lián)單、臺(tái)賬不符合規(guī)定或收集量與繳納處置量不符等情況；
?。ㄋ模┥米詫⒉蛷N廢棄油脂交付、轉(zhuǎn)售給非本市中標(biāo)處置單位的行為。
第十一條（處置單位監(jiān)管）
市廢管處應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄油脂處置單位的監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為的，應(yīng)及時(shí)處理。
（一）處置單位將未經(jīng)處置的餐廚廢棄油脂或者處置后不符合相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品予以轉(zhuǎn)售或者用于其它用途；
?。ǘ┨幹脝挝慌_(tái)帳、聯(lián)單不符合規(guī)定或進(jìn)出料數(shù)量不符；
?。ㄈ┨幹脝挝灰曨l監(jiān)控等信息系統(tǒng)維護(hù)不當(dāng)或失于維護(hù)導(dǎo)致較長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法接入管理部門信息監(jiān)控系統(tǒng)。
第十二條（評(píng)議制度）
市綠化市容局應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門每年組織一次處置單位評(píng)議（附件1），區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門每年組織一次處置單位評(píng)議（附件2），評(píng)議結(jié)果應(yīng)當(dāng)每年在政府網(wǎng)站上向社會(huì)公布。
市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)將評(píng)議結(jié)果書面通知被評(píng)議單位。被評(píng)議為不合格的單位可以在收到評(píng)議結(jié)果通知之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向市或區(qū)綠化市容部門申請(qǐng)復(fù)核；市或區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)在收到復(fù)核申請(qǐng)之日起5個(gè)工作日內(nèi)組織復(fù)核并在10個(gè)工作日內(nèi)完成復(fù)核，復(fù)核結(jié)果應(yīng)當(dāng)以書面形式告知申請(qǐng)單位。
第十三條（評(píng)議結(jié)果應(yīng)用）
對(duì)收運(yùn)、處置單位從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置活動(dòng)情況的評(píng)議結(jié)果，可以按照下列方式予以應(yīng)用：
?。ㄒ唬?duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格的且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格的收運(yùn)、處置單位，由市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門終止其從事餐廚廢棄油脂收運(yùn)、處置活動(dòng)。
?。ǘ?duì)連續(xù)3年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的收運(yùn)、處置單位，當(dāng)服務(wù)協(xié)議期限屆滿，市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門重新招標(biāo)時(shí)，在同等條件下予以優(yōu)先考慮。
第十四條（管理信息通報(bào)）
市綠化市容局、區(qū)綠化市容部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將產(chǎn)生單位申報(bào)受理情況、產(chǎn)生單位收運(yùn)情況、中標(biāo)收運(yùn)單位情況、中標(biāo)處置單位情況告知同級(jí)食藥安辦、市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、城管執(zhí)法等部門。
附件：
1．上海市餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)評(píng)議方案
2.上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)評(píng)議方案
附件：
1：上海市餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)評(píng)議方案
為加強(qiáng)本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理，推進(jìn)對(duì)餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)的有效監(jiān)管，確保本市餐廚廢棄油脂依法收運(yùn)，營(yíng)建規(guī)范有序的餐廚廢棄油脂收運(yùn)市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境，根據(jù)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》并結(jié)合本市實(shí)際，特制定本細(xì)則。
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（滬府令97號(hào)）的精神，以實(shí)現(xiàn)全市餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理工作安全、穩(wěn)定為目標(biāo)，推進(jìn)收運(yùn)服務(wù)企業(yè)規(guī)范服務(wù)意識(shí)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化監(jiān)管能力，提升餐廚廢棄油脂收運(yùn)管理水平。
二、基本原則
以規(guī)范收運(yùn)為主要依據(jù)，公開(kāi)評(píng)議內(nèi)容、工作要求、評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)議辦法等，對(duì)各區(qū)轄區(qū)內(nèi)各收運(yùn)服務(wù)企業(yè)的日常服務(wù)質(zhì)量予以客觀評(píng)議，及時(shí)公開(kāi)評(píng)議結(jié)果。
三、評(píng)議內(nèi)容
具體內(nèi)容詳見(jiàn)附表《餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)評(píng)議表》。
四、評(píng)議主體
由區(qū)綠化市容行政管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、水務(wù)、公安、以及城管執(zhí)法等相關(guān)行政管理部門評(píng)議小組共同開(kāi)展評(píng)議。
五、評(píng)議方式
由各區(qū)綠化市容管理部門負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)進(jìn)行評(píng)議，其中服務(wù)多個(gè)區(qū)的收運(yùn)服務(wù)企業(yè)，由市廢管處根據(jù)其服務(wù)的各區(qū)管理部門的評(píng)議結(jié)果，取其平均得分。
其中9月為區(qū)管理部門準(zhǔn)備期，組織評(píng)議人員（本區(qū)各區(qū)綠化市容行政管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)、市場(chǎng)監(jiān)督、環(huán)保、水務(wù)、公安、城管執(zhí)法以及出入境檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)行政管理部門組成），并通知各餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)企業(yè)準(zhǔn)備好備查材料；10月為評(píng)議月，由各區(qū)評(píng)議小組集體對(duì)各收運(yùn)服務(wù)企業(yè)進(jìn)行評(píng)定，現(xiàn)場(chǎng)形成評(píng)議意見(jiàn)，形成評(píng)議報(bào)告，在10月30日前提交市廢管處，市廢管處根據(jù)各區(qū)的評(píng)議結(jié)果匯總形成全市餐廚廢棄油脂收運(yùn)評(píng)議報(bào)告向行業(yè)公布。
六、評(píng)議的等級(jí)和依據(jù)
一個(gè)評(píng)議周期總分為100分，對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程未滿足《收運(yùn)服務(wù)評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)》（見(jiàn)附表）所要求的項(xiàng)目予以扣分。評(píng)議等級(jí)劃分為：優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)，其中運(yùn)營(yíng)考核得分超過(guò)95分（含95分）為優(yōu)秀，94分至90分（含90分）為良好、89分至80分（含80分）為合格，低于79分為不合格。
評(píng)議主要依據(jù)國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
七、評(píng)議結(jié)果運(yùn)用
1、對(duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格，區(qū)綠化市容部門可終止其從事本區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)工作，并按照招投標(biāo)工作中投標(biāo)收運(yùn)單位的得分順序，從高到低依次替補(bǔ)或選擇轄區(qū)內(nèi)其他中標(biāo)企業(yè)替補(bǔ)。
2、評(píng)議結(jié)果將作為該企業(yè)下一輪招投標(biāo)工作的重要參考，對(duì)連續(xù)三年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的，在同等條件下由招標(biāo)管理部門予以優(yōu)先考慮。
附表：餐廚廢棄油脂收運(yùn)企業(yè)評(píng)議表
| 項(xiàng)目 | 分項(xiàng)目 | 分值 | 評(píng)議要求 | 得分 |
| 收運(yùn)處置管理（30分） | 作業(yè) 規(guī)范 | 4 | 未按要求執(zhí)行“四統(tǒng)一”作業(yè)的，缺一項(xiàng)扣2分,扣完為止。被城管執(zhí)法部門查獲車輛人員等不符合規(guī)范的，本項(xiàng)不得分。 | |
| 規(guī)范 經(jīng)營(yíng) | 10 | 發(fā)生餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)協(xié)議與隔油池清理協(xié)議進(jìn)行捆綁、強(qiáng)收隔油池清理費(fèi)、簽約收費(fèi)不提供服務(wù)或者超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)等情形，每發(fā)生一起，扣5分，扣完為止。被市場(chǎng)監(jiān)管部門查實(shí)的，本大項(xiàng)不得分（扣40分）。 | ||
| 履約 情況 | 5 | 收運(yùn)單位遵守協(xié)議約定，定期上門收運(yùn)，并按約定價(jià)格費(fèi)率在中標(biāo)服務(wù)區(qū)域內(nèi)收購(gòu)煎炸廢油和油水分離器中的含油廢水（含油率超過(guò)60%），被查實(shí)未按協(xié)議要求上門作業(yè)或付費(fèi)收運(yùn)的，每發(fā)現(xiàn)一起，扣1分，扣完為止。 | ||
| 臺(tái)賬 管理 | 6 | 按主管部門要求，建立收運(yùn)聯(lián)單和收運(yùn)處置記錄臺(tái)賬。收運(yùn)聯(lián)單有遺漏或缺失的每漏缺一張扣0.5分，扣完為止；發(fā)現(xiàn)臺(tái)賬記錄不清晰的、未及時(shí)登記填寫或事后補(bǔ)填的，每次扣2分，扣完為止。 | ||
| 規(guī)范 處置 | 5 | 收運(yùn)企業(yè)按規(guī)定將初加工后的餐廚廢棄油脂按市內(nèi)物流計(jì)劃或市外應(yīng)急處置相關(guān)程序交由指定企業(yè)進(jìn)行規(guī)范處置。未嚴(yán)格按照規(guī)定交由指定企業(yè)進(jìn)行處置的，本項(xiàng)不得分；處置程序存在缺陷的，每次扣1分，扣完為止。 | ||
| 企業(yè)管理（30分） | 應(yīng)急 管理 | 10 | 建立健全收運(yùn)處的應(yīng)急工作制度并有效執(zhí)行。遇突發(fā)事件發(fā)生未能啟動(dòng)并實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，造成一定影響的，發(fā)生一次扣2分，扣完為止。被應(yīng)急被應(yīng)急管理部門處以責(zé)令整改或處以罰款的或發(fā)生人員或財(cái)產(chǎn)安全事故的，本項(xiàng)不得分。 | |
| 人員 管理 | 2 | 為員工規(guī)范繳納社保，未繳納社保的，缺1人扣1分。 | ||
| 報(bào)表 報(bào)送 | 5 | 及時(shí)、準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)并上報(bào)各類臺(tái)賬報(bào)表和動(dòng)態(tài)信息（人員、車輛變更等）。應(yīng)當(dāng)使用信息化系統(tǒng)上報(bào)的，未使用的發(fā)生一次扣2分，臺(tái)賬報(bào)表未按要求建立或未及時(shí)上報(bào)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)不準(zhǔn)確的，發(fā)生一次扣1分，扣完為止。 | ||
| 信息化監(jiān)控 措施 | 3 | 初加工場(chǎng)所按要求安裝視頻監(jiān)控設(shè)施，收運(yùn)作業(yè)車輛安裝GPS。未按要求安裝的GPS裝置、視頻監(jiān)控設(shè)施的，本項(xiàng)不得分；有關(guān)裝置、設(shè)施未保持正常開(kāi)啟運(yùn)行，提醒后不能及時(shí)改正的，發(fā)現(xiàn)一次扣2分，扣完為止。 | ||
| 配合 管理 | 10 | 配合區(qū)管理部門做好產(chǎn)生單位上門告知、及時(shí)反饋產(chǎn)生單位新增、變更、關(guān)閉及申報(bào)簽約的情況及管理部門要求的其他協(xié)同配合的工作。未配合做好上門告知的，發(fā)生一次扣2分，未及時(shí)反饋產(chǎn)生單位情況的，發(fā)生一次扣2分，推諉拒不配合的，本項(xiàng)不得分。 | ||
| 污染控制（20分） | 環(huán)境 控制 | 6 | 初加工過(guò)程中實(shí)行密閉化，防控設(shè)備正常啟用。初加工過(guò)程中未實(shí)現(xiàn)密閉化，造成廠區(qū)內(nèi)有惡臭、環(huán)境臟、亂，周邊道路污染，酌情扣分，如有投訴，核實(shí)后，每次扣3分。 | |
| 三廢 處置 | 6 | 廢水與廢渣按環(huán)保相關(guān)要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)排放或規(guī)范處置。未按環(huán)保相關(guān)要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)排放或規(guī)范處置的，每項(xiàng)扣2分，如有投訴，核實(shí)后，每次扣3分，扣完為止。 | ||
| 環(huán)?！ √幜P | 8 | 被生態(tài)環(huán)境部門責(zé)令處以責(zé)令整改的，每次扣2分。被生態(tài)環(huán)境部門處以罰款的，每次扣4分。 | ||
| 社會(huì)監(jiān)督（10分） | 媒體 曝光 | 10 | 被媒體曝光或市民舉報(bào)存在違規(guī)行為并被查實(shí)的，本項(xiàng)不得分，如違規(guī)行為在上述細(xì)則描述內(nèi)，分?jǐn)?shù)一并扣除。 | |
| 綜合評(píng)估（10分） | 合作 共贏 | 5 | 立足行業(yè)本職，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，追求行業(yè)共商、共建、共享、共贏；追求契約精神，嚴(yán)格遵守收運(yùn)及處置協(xié)議。管理部門酌情給分。 | |
| 決策 執(zhí)行 | 5 | 對(duì)管理決策決議堅(jiān)決貫徹執(zhí)行、不推諉不商量，發(fā)生推諉、執(zhí)行不力的，管理部門酌情扣分 | ||
| 一票否決項(xiàng)目 | 1、擅自將餐廚廢棄油脂出售給非本市政府部門確定的處置單位的。 | |||
| 2、不遵守約定的服務(wù)范圍，擅自收運(yùn)的；擅自接納非法收運(yùn)餐廚廢棄油脂的。 | ||||
| 3、初加工廠區(qū)進(jìn)行油脂化工加工、食品生產(chǎn)等與初加工無(wú)關(guān)的行為。 | ||||
| 4、發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故的。 | ||||
| 5、被有關(guān)行政管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的。 | ||||
2：上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)評(píng)議方案
為加強(qiáng)本市餐廚廢棄油脂處置管理，推進(jìn)對(duì)餐廚廢棄油脂處置企業(yè)的有效監(jiān)管，確保本市餐廚廢棄油脂依法處置，營(yíng)建規(guī)范有序的餐廚廢棄油脂處置市場(chǎng)，根據(jù)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》并結(jié)合本市實(shí)際，特制定本實(shí)施細(xì)則。
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》（市政府第97號(hào)令）的精神，以實(shí)現(xiàn)全市餐廚廢棄油脂處置管理工作安全、穩(wěn)定為目標(biāo)，推進(jìn)處置企業(yè)規(guī)范服務(wù)意識(shí)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化監(jiān)管能力，提升餐廚廢棄油脂處置管理水平。
二、基本原則
以法規(guī)規(guī)范為主要依據(jù)，公開(kāi)評(píng)議內(nèi)容、工作要求、評(píng)議標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)議辦法等，對(duì)上海市餐廚廢棄油脂處置企業(yè)的日常服務(wù)質(zhì)量予以客觀評(píng)議，及時(shí)公開(kāi)評(píng)議結(jié)果。
三、評(píng)議內(nèi)容
評(píng)議內(nèi)容參見(jiàn)附件《餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)價(jià)表》。
四、評(píng)議主體
由市綠化市容行政管理部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、水務(wù)、公安、以及城管執(zhí)法等相關(guān)行政管理部門評(píng)議小組共同開(kāi)展評(píng)議。
五、評(píng)議時(shí)間安排
此次評(píng)議分組織籌備期、評(píng)議實(shí)施期以及報(bào)告公布期三個(gè)階段，計(jì)劃于XXXX年12月底前全面完成評(píng)議工作并向社會(huì)公布評(píng)議結(jié)果。
?。ㄒ唬┙M織籌備期（XXXX年XX月）
擬定評(píng)議方案及評(píng)議內(nèi)容，組織相關(guān)行政管理部門成立評(píng)議工作小組，通知餐廚廢棄油脂處置企業(yè)做好評(píng)議準(zhǔn)備。
?。ǘ┰u(píng)議實(shí)施期（XXXX年XX月）
由評(píng)議工作小組集體對(duì)處置企業(yè)進(jìn)行評(píng)議，形成評(píng)議意見(jiàn)。
（三）報(bào)告公布期（XXXX年XX月）
根據(jù)評(píng)議意見(jiàn)形成評(píng)議結(jié)果，對(duì)結(jié)果無(wú)異議的或者經(jīng)過(guò)復(fù)核程序后，向社會(huì)公布。
六、評(píng)議的等級(jí)和依據(jù)
一個(gè)評(píng)議周期總分為100分，對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程未滿足《餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)價(jià)表》（見(jiàn)附件）所要求的項(xiàng)目予以扣分。評(píng)議等級(jí)劃分為：優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)，其中運(yùn)營(yíng)考核得分超過(guò)90分（含90分）為優(yōu)秀，89分至80分（含80分）為合格，低于79分為不合格。
七、評(píng)議結(jié)果應(yīng)用
（一）對(duì)首次評(píng)議結(jié)果不合格的且整改復(fù)評(píng)仍不合格或連續(xù)2年首次評(píng)議結(jié)果不合格，市綠化市容局可終止其服務(wù)資格。
?。ǘ?duì)連續(xù)3年評(píng)議結(jié)果為優(yōu)秀的處置單位，當(dāng)服務(wù)協(xié)議期限屆滿，市綠化市容局重新招標(biāo)時(shí)，在同等條件下，予以優(yōu)先考慮。
附件：餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)議表
上海市廢棄物管理處
XXXX年XX月XX日
附件：餐廚廢棄油脂處置廠運(yùn)營(yíng)評(píng)議表
| 項(xiàng)目 | 分項(xiàng)目 | 分值 | 評(píng)議要求 | 相應(yīng)分值 |
| 基礎(chǔ)管理（10分） | 計(jì)量系統(tǒng)運(yùn)行 | 5 | 計(jì)量設(shè)施（地磅運(yùn)轉(zhuǎn)）完好，車輛進(jìn)出按要求實(shí)施計(jì)量稱重。因未定期檢測(cè)、維護(hù)不當(dāng)?shù)仍蛟斐煞Q重計(jì)量系統(tǒng)無(wú)法正常計(jì)量，未能及時(shí)改正的，發(fā)生一次扣1分，扣完為止。 | |
| 臺(tái)賬報(bào)表 | 5 | 建立各類報(bào)表、進(jìn)出油記錄臺(tái)賬、記錄詳盡。未按要求及時(shí)上報(bào)日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表和月報(bào)表的，發(fā)生一次扣1分，扣完為止。 | ||
| 作業(yè)管理（30分） | 質(zhì)量控制 | 10 | 嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量控制，對(duì)每批次產(chǎn)品開(kāi)展自檢，產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。未做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作的，經(jīng)第三方質(zhì)檢部門報(bào)告不合格的，報(bào)告一次扣2分，扣完為止。 | |
| 應(yīng)急防范 | 5 | 處置企業(yè)落實(shí)應(yīng)急預(yù)備措施，實(shí)行24小時(shí)值班制度。缺乏應(yīng)急措施造成發(fā)生突發(fā)狀況不能正常接納和處置餐廚廢棄油脂的，發(fā)生一次扣1分，扣完為止。 | ||
| 安全措施 | 5 | 安全管理制度完善，安全標(biāo)識(shí)規(guī)范，未發(fā)生安全事故。安全管理制度和安全標(biāo)識(shí)有欠缺，發(fā)生一般性安全事故的，發(fā)生一次扣1分，扣完為止。發(fā)生較大安全事故的，扣全分。 | ||
| 生物柴油質(zhì)量把控 | 10 | 銷售的產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量要求。送至調(diào)制銷售企業(yè)的產(chǎn)品被報(bào)告不合格退回的，發(fā)生一次扣2分，扣完為止。產(chǎn)品自檢后不合格仍銷售的，發(fā)生一次扣全分。 | ||
| 現(xiàn)場(chǎng)管理（10分） | 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管 | 10 | 建立信息化監(jiān)控系統(tǒng)，主動(dòng)配合管理部門駐廠監(jiān)管人員開(kāi)展監(jiān)管工作。未安裝信息化監(jiān)控設(shè)備的，扣5分，安裝監(jiān)控設(shè)備，但無(wú)法正常使用，提醒后仍不及時(shí)整改的，發(fā)生一次扣1分，5分扣完為止。不配合駐廠監(jiān)管人員開(kāi)展監(jiān)管工作的，發(fā)生一次扣1分，5分扣完為止；發(fā)生賄賂駐廠監(jiān)管人員的行為，經(jīng)查實(shí)此項(xiàng)不得分。 | |
| 污染控制（15分） | 環(huán)境控制 | 5 | 在處置過(guò)程中應(yīng)實(shí)行密閉化，防控設(shè)備正常啟用，有效控制污染。處置過(guò)程中未實(shí)現(xiàn)密閉化，造成環(huán)境污染或嚴(yán)重惡臭的，酌情扣分，如有投訴，核實(shí)后，每次扣1分，扣完為止。 | |
| 廢水廢渣 | 5 | 按環(huán)保相關(guān)要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)排放或規(guī)范處置的。未按環(huán)保相關(guān)要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)排放或規(guī)范處置的，酌情扣分，如有投訴，核實(shí)后，每次扣1分，扣完為止。 | ||
| 產(chǎn)品去向 | 5 | 產(chǎn)品銷售去向應(yīng)向管理部門進(jìn)行備案，經(jīng)同意后方可銷售。向未經(jīng)管理部門備案認(rèn)可而直接進(jìn)行銷售的，發(fā)現(xiàn)一次扣3分，扣完為止；情節(jié)惡劣，造成不良后果嚴(yán)重的，扣全分。 | ||
| 收運(yùn)處置一體（20分） | 作業(yè)規(guī)范 | 4 | 未按要求執(zhí)行“四統(tǒng)一”作業(yè)的，缺一項(xiàng)扣1分,扣完為止。被城管執(zhí)法部門查獲車輛人員等不符合規(guī)范的，本項(xiàng)不得分。 | |
| 規(guī)范經(jīng)營(yíng) | 10 | 發(fā)生餐廚廢棄油脂收運(yùn)服務(wù)協(xié)議與隔油池清理協(xié)議進(jìn)行捆綁、強(qiáng)收隔油池清理費(fèi)、簽約收費(fèi)不提供服務(wù)或者超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)等情形，每發(fā)生一起，扣5分，扣完為止。被市場(chǎng)監(jiān)管部門查實(shí)的，本大項(xiàng)不得分（扣40分）。 | ||
| 履約情況 | 4 | 收運(yùn)單位遵守協(xié)議約定，定期上門收運(yùn)，并按約定價(jià)格費(fèi)率在中標(biāo)服務(wù)區(qū)域內(nèi)收購(gòu)煎炸廢油和油水分離器中的含油廢水（含油率超過(guò)60%），被查實(shí)未按協(xié)議要求上門作業(yè)或付費(fèi)收運(yùn)的，每發(fā)現(xiàn)一起，扣1分，扣完為止。 | ||
| 臺(tái)賬管理 | 2 | 按主管部門要求，建立收運(yùn)聯(lián)單和收運(yùn)記錄臺(tái)賬。收運(yùn)聯(lián)單有遺漏或缺失的每漏缺一張扣0.5分，扣完為止；發(fā)現(xiàn)臺(tái)賬記錄不清晰的、未及時(shí)登記填寫或事后補(bǔ)填的，每次扣2分，扣完為止。 | ||
| 管理部門綜合評(píng)估（15分） | 合作共贏 | 5 | 立足行業(yè)本職，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，追求行業(yè)共商、共建、共享、共贏；追求契約精神，嚴(yán)格遵守物流安排及付款時(shí)限。發(fā)生不尊重不平等對(duì)待收運(yùn)企業(yè)，違背物流和付款約定的，每次扣1分，扣完為止。 | |
| 決策執(zhí)行 | 10 | 對(duì)管理決策決議堅(jiān)決貫徹執(zhí)行、不推諉不商量，發(fā)生推諉、執(zhí)行不力的，每次扣2分，扣完為止。 | ||
| 一票否決項(xiàng)目 | 1、未經(jīng)管理部門同意，擅自接受非法收運(yùn)的餐廚廢棄油脂，協(xié)助非法餐廚廢棄油脂處置的；2、倒賣未經(jīng)加工的餐廚廢棄油脂的。3、倒賣生物柴油或利用其它方法騙取財(cái)政補(bǔ)貼的。 | |||
備注：出現(xiàn)一票否決項(xiàng)目規(guī)定的違規(guī)情況，直接評(píng)定為不合格。
