各市（州、貴安新區(qū)）工商行政管理局：
食品標簽標識是保障食品安全的重要組成部分，《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》及《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》對此有明確規(guī)定。目前，我省市場上銷售的預包裝食品及食品添加劑標簽標識整體較為規(guī)范，但是仍然存在少數(shù)食品標簽標識不合法的情況。為保障我省流通環(huán)節(jié)食品安全，現(xiàn)就進一步加強預包裝食品及食品添加劑標識監(jiān)管工作有關問題通知如下：
一、充分認識食品標簽標識監(jiān)管的重要作用
食品標簽標識是向消費者傳遞產品信息的載體，具有引導消費者選購食用，向消費者承諾，防止欺詐、誤導，維護食品生產者權益，促進公平競爭的作用。加強食品標簽標識的監(jiān)管，既是保護消費者合法權益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實現(xiàn)食品安全科學管理的需求。各級工商機關要高度重視預包裝食品標簽標識的監(jiān)督管理工作，充分發(fā)揮工商行政管理職能作用，明確監(jiān)管責任，確保工作落實到位。
二、突出工作重點，加強預包裝食品標簽標識監(jiān)督檢查
各級工商機關要加大食品標簽標識檢查力度，特別是要強化基層工商分局市場巡查工作，落實監(jiān)管責任，依法查處銷售標簽標識不符合規(guī)定食品及食品添加劑行為，切實保障我省流通環(huán)節(jié)食品安全。各級工商機關要在近期開展一次流通環(huán)節(jié)預包裝食品和食品添加劑標簽標識專項檢查，重點檢查食品經營者主體資格、預包裝食品及食品添加劑外包裝物上是否有標簽標識、標簽標識是否齊全、是否違規(guī)使用過期QS標識、經營者是否嚴格履行進貨查驗及記錄制度等情況，確保進貨渠道合法，證照真實有效，質量合格。對在專項檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標簽標識規(guī)定的食品和食品添加劑一律依法查處。
三、多措并舉，規(guī)范食品標簽標識
《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）是國家強制性食品安全基礎標準，食品經營者應該嚴格履行相關規(guī)定。各級工商機關要加強對工商執(zhí)法人員的業(yè)務培訓，全面掌握《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）相關條款和規(guī)定。在加強監(jiān)管的同時，要結合實際，采取各種形式，指導食品行業(yè)自律組織加強對食品經營者的培訓，確保食品經營者和食品安全監(jiān)管人員掌握預包裝食品標簽基本知識。要加強預包裝食品標簽標識相關知識的宣傳，提高消費者的健康意識、食品安全意識，拒絕購買標簽標識不符合規(guī)定的食品。要充分發(fā)揮12315消費者申訴舉報網(wǎng)絡和“一會兩站”的作用，暢通投訴舉報渠道，及時受理群眾相關申訴、舉報和咨詢，切實保護消費者合法權益。
請各市（州、貴安新區(qū)）工商局于5月底以前將此項工作情況報省局。重大情況及時向當?shù)卣褪【謭蟾妗?/p>
貴州省工商行政管理局
2013年4月1日
